Best Cleavers für Ihre Küche – Lesen Sie meine Bewertungen, bevor Sie sie kaufen (typeof __ez_fad_) != ’nicht definiert‘){__ez_fad_position(‚div-gpt-ad-knives_sensei_com-box-3-0‘)};

Immer noch auf der Suche nach den besten Hackern da draußen?

Weil Sie mit Ihrem aktuellen Häcksler kein Fleisch und keine Knochen mehr hacken können?

Dann ist es an der Zeit, sich die folgenden Modelle anzusehen und eines für Ihre Küche auszuwählen.

Diese Hackmesser sind nicht nur zuverlässig, sondern auch erschwinglich.

Also, wenn Sie immer noch nach einem neuen suchen, empfehle ich dringend, einen Blick auf meine Vergleichstabelle und Produktbewertungen unten zu werfen.

Ich weiß, dass sie Ihnen die Informationen geben werden, die Sie benötigen, um eine gute Entscheidung zu treffen.

Jetzt fangen wir an.

Und vergessen Sie nicht, mir zu sagen, welches Sie wählen würden.

Beste Hackmesser zum Hacken von Knochen & Kochen (Aktualisierte Liste)

Siehe auch:

• Wofür werden Fleischspalter verwendet?
• Wofür wird ein Gemüsebeil verwendet?
• Beste Santokumesser
• Beste japanische Kochmesser
• Beste japanische Steakmessersets
• Beste japanische Nakiri-Gemüsemesser
• Beste Chicago-Besteckmesser & Messersets

Wofür werden Fleischspalter verwendet?

Idealerweise sind Fleischspalter zum Durchschneiden und Hacken massiver Fleischstücke ausgelegt.

Zusätzlich spalten die Klingen auch große weiche Knochenteile und Knochen sowie andere dichte Knochen auf.Die Vielseitigkeit dieser Klingen macht sie auch ideal für routinemäßige Küchenpraktiken wie das Schneiden von Hühnern und das Schneiden durch Geflügelknochen.

In kommerziellen Anwendungen wie in Restaurants verwenden Köche sie auch zum Schneiden von hartem Gemüse wie Butternuss und Kürbis.

In Asien verwenden die Menschen Hackmesser, um Kokosnüsse aufzubrechen.

Ein Hackmesser eignet sich auch ideal zum Zertrümmern von Lebensmitteln wie Knoblauch und Zitronengras sowie zum Zartmachen von Schnitzeln.

Bewertungen der Top 9 der besten Hackmesser für Ihr Geld

Zelite Infinity Comfort-Pro Heavy Chopper (Bestes Design)

Dies ist ein erstklassiges Hackmesser aus der Comfort-Pro-Linie von Zelite Infinity, das Ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern wird.

Seine bemerkenswerten Eigenschaften sind wie folgt:

Leistung – Dieses 7-Zoll-Messer ist mit einer 18-20-Grad-Kante ausgestattet, um dem Benutzer eine lang anhaltende Leistung zu garantieren.

Komfort – Das Produkt hat einen großen schwarzen Griff, der geschmiedet ist abgerundet, hat eine ideale Vorwärtsbalance und eine seltene konische Polsterung, um optimale Kontrolle und Robustheit zu bieten.

Hohe qualität-Es ist aus top-kerbe Deutsch stahl, dass nicht tragen heraus, dent oder rost. Der Rockwell-Härtewert von 56 macht es hart und zäh.Vielseitig-Diese cleaver kann verwendet werden für entbeinen, schneiden, hacken, und schneiden huhn, kokos, gemüse, und licht knochen.

Spevorix Schwere Edelstahl Chopper (Beste für Anfänger)

Spevorix hat ein Fleischermesser aus Edelstahl entwickelt, das Effizienz neu definiert.

Dieses gute Hackmesser hat mehrere interessante Eigenschaften:

Baumaterial – Dieses Produkt wird mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl hergestellt, die reich an Kohlenstoff ist. Dies macht es sowohl hart als auch scharf.

Technologie – Die Kante dieses Hackmessers ist auf beiden Seiten in einem Winkel von 13-15 Grad geschärft. Die klinge ist rutschfeste für sicherheit, es ist verjüngt zu verbessern leistung und minimieren schneiden widerstand.

Griff-Es ist ausgestattet mit einem Pakkawood griff für ergonomische handhabung und zusätzlichen komfort.

Interessante Schneidemaschinen:

• Bester Mandolinenschneider für Süßkartoffeln
• Beste Obstschneider
• Beste Kohlschneider
• Beste Trüffelschneider

„The Ravenger“ (Am besten für Profis)

Ein wirklich beeindruckender Anwärter auf dieser Liste der besten Hackmesser.

Die Gladiator-Linie von Dalstrong hat ein hervorragendes 9-Zoll-Hackmesser herausgebracht, das Ihre Küche in vielerlei Hinsicht verschönern wird.

Die Merkmale, die dieses gute Messer auszeichnen, sind die folgenden:

Ästhetik – Dieses Produkt ist ein Ergebnis vorbildlicher Verarbeitung, hat atemberaubende Designelemente und wird mit den attraktivsten Materialien hergestellt.

Leistung-Es hat eine effiziente rand, dass ist rasiermesser-sharp und ist aus Deutsch stahl (high carbon). Die winkel von polieren ist 18-grad auf beiden seiten und seine 9-zoll länge gibt es große leistung zu kochen mit. Es hat eine anständige Rockwell-Härte von 55.

Vielseitig-Die cleaver kann verwendet werden auf kleine knochen, fisch, fleisch, obst, etc.

Design – Es fühlt sich hochwertig an und hat einen luxuriösen schwarzen Pakkawood-Griff mit einem geeigneten Griff aufgrund der Dicke.

Sicherheit – Die hohe Klingenhöhe erleichtert die Sicherheit durch eine gute Knöchelfestigkeit.

Andere messer sammlungen:

• Beste chef messer
• Beste schäl messer
• Beste carving messer
• Beste steak messer
• Beste brot messer
• Beste filet messer

Dalstrong Gladiator Serie

Ein weiteres Produkt aus der weltberühmten Linie von Dalstrong.

Diese 7-zoll cleaver hat die folgenden zu bieten:

Haltbarkeit–Es ist bewertet mit einem Rockwell härte von 55, der es hart und langlebig.

Leistung-Die messer ist verjüngt zu reduzieren schneiden widerstand während die erhöhung der grad der flexibilität.

Sicherheit – Die Länge der Klinge bietet aus Sicherheitsgründen einen ausreichenden Knöchelwiderstand.

Vielseitig-Die cleaver kann verwendet werden auf verschiedene fleisch und gemüse.

Griff – Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz mit einem Griff und ist zur Verstärkung dreifach vernietet.

ISSIKI

ISSIKI Cutlery ist stolz darauf, sein Mehrzweck-7-Zoll-Fleischermesser auf den Markt zu bringen, da es den Verbrauchern viel zu bieten hat.

Die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts sind:

Komfort – Der Griff weist eine ergonomische Form auf, die dem Benutzer sowohl einen festen Griff als auch Stabilität bietet, unabhängig davon, ob er trocken oder nass ist. Sein geringes Gewicht hilft auch bei der Verringerung der Belastung des Handgelenks.

Haltbarkeit – Sein Pakkawood-Griff ist ein Material, das feuchtigkeitsbeständig und sehr langlebig ist.

Effizienz-Die edelstahl auf diese cleaver hat gute rand retention und widerstand zu rost. Dies fördert die einfache Reinigung und die scharfe Kante schneidet Lebensmittel mit minimalem Aufwand.

Vielseitig – Die Aufgaben, die Sie mit diesem Hackmesser ausführen können, sind vielfältig, da es Fisch skalieren, Fleisch und Knochen schneiden usw. kann.

Godmorn 7-zoll Chopper

Dies ist ein 7-Zoll-Mehrzweck-chinesisches Kochmesser, das zu Hause oder in Restaurants verwendet werden kann.

Seine eigenschaften umfassen die folgenden:

Reinigung–Dieses hackmesser ist spülmaschinenfest, aber es kann auch von hand gewaschen werden.

Design – Es nimmt ein einteiliges Design an, das aufgrund fehlender Schrauben, Holzteile und Kunststoffe leicht zu warten ist.

Griff – Der Griff besteht aus ABS-Material, das unempfindlich gegen Feuchtigkeit, Kälte und Hitze ist.Ergonomie – Es hat einen Griff, der gut in die Hand passt, um einen bequemen Griff zum Hacken, Schneiden und Schneiden zu ermöglichen.

Haltbarkeit – Das Messer besteht aus Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt für maximale Langlebigkeit.

Andere große Messer Sammlungen:

• Beste gyuto messer
• Beste sushi messer
• Beste utility messer
• Beste deba messer

J.A. Henckels Internationalen Klassische

Dies ist ein weiteres einzigartiges Fleischbeil der Marke ZWILLING J.A. Henckels, das Spaß in der Küche verspricht.

Die volle getriebe eigenschaften umfassen:

Mehrzweck–Diese heavy-duty modell ist in der lage hacken durch knochen und gelenke.

Reinigung – Es kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Griff-Dieses hackmesser hat eine traditionelle und ergonomische triple-niet griff zu bieten komfort und balance.

Leistung-Die klinge, die ist satin-fertig ist gut für, der präzision schnitte und kann geschliffen werden, um für längere schärfe.

Qualität–Es ist hergestellt aus Deutsch edelstahl von premium qualität.

Bau-Die cleaver ist voll geschmiedet stahl zu bieten haltbarkeit und ermöglicht für eine nahtlose übergang von griff zu klinge.

Sky Light 7-Zoll chinesisches Hackmesser

Dies ist ein 7-Zoll-Fleischermesser der Marke Sky Light.

Die Funktionen umfassen Folgendes:

Griff – Es ist ergonomisch mit einem guten Schutzpolster und Dreifachnieten zur Verstärkung. Der Griff ist rutschfest, um Ermüdung, Schmerzen und Taubheitsgefühl der Finger zu reduzieren.Leistung – Das Hackmesser hat eine sehr scharfe Kante, um die besten Schnitte zu machen, es zeigt einen Winkel von 17 Grad für einfaches Schneiden. Dies erleichtert auch das Schärfen der Kante erheblich.

Multi-funktionale-Es können die meisten küche aufgaben wie hacken, würfeln, schneiden, hacken, etc. Sein Schwergewicht ermöglicht dies.

Haltbarkeit-Diese klinge ist hergestellt mit edelstahl von großer qualität so ist fleck beständig, rost-beständig, verschleiß-beständig, und langlebig.

Wallop Rock 7,5-Zoll-Chopper

Dies ist ein ergonomischer Chopper der Marke Wallop, der Ihre Kocherlebnisse verändern wird.

Die wichtigsten merkmale verbunden mit diesem cleaver sind:

Griff–Es ist ergonomisch entwickelt, um nicht-slip und luxuriöse. WENGE-Holz ist das Material, das verwendet wird, um Feuchtigkeit für immer fernzuhalten. Der Griff ist sehr leicht zu greifen für zusätzlichen Komfort beim Kochen.

Materialien – Diese 7.5-zoll clevere kombiniert High-carbon DEUTSCH DIN und eine Japanischen Damaskus klinge. Diese sorgen für guten Kantenhalt, zuverlässige Leistung und Rostbeständigkeit.Mehrzweck – Das Messer kann für zahlreiche Zwecke verwendet werden, z. B. zum Abziehen von Fisch, zum Spalten und Schneiden von Rindfleisch und zum Hacken von Schweinefleisch.

Andere großartige Messer, die Sie in Betracht ziehen sollten:

• Cangshan S1 review
• Cangshan X series review
• Cangshan V2 review
• Dalstrong boning knife review
• Dalstrong Omega review

So kaufen Sie das beste Hackmesser, das Ihren Anforderungen entspricht

Das Beste an einem Hackmesser ist, dass seine gesamte Länge zum Schneiden verwendet wird.

Die stumpfe Oberkante eignet sich perfekt zum Stampfen und Zartmachen von Fleisch, während die scharfe Kante das Fleisch schneidet und hackt.

Sie können es verwenden, um Ingwer, Knoblauch zu zerschlagen.

Und auch zum Übertragen von Fleisch und anderen Lebensmitteln von einem Schneidebrett auf die Kochplatte.

Ich liebe diese Art von Messer.

Aber um einen guten nach Hause zu bringen, sollten Sie die folgenden Hinweise beachten.

Wählen sie die richtige klinge material

Und es ist high carbon edelstahl.

Ihr bevorzugtes Fleischermesser sollte rostbeständig sein.

Weil Sie es meistens auf feuchten Oberflächen verwenden.

Deshalb ist Edelstahl hier die ideale Wahl.

Plus, die hinzugefügt carbon wird machen es noch härter.

Andererseits sind Chopper, die im Laufe der Zeit rosten, weniger haltbar und verschleißen oft schnell.Schlimmer ist, dass die Korrosion an den Klingen den Geschmack von Fleisch und anderen Lebensmitteln beeinträchtigen kann, die Sie mit der Klinge schneiden können.

Also, pass auf das auf.

Wählen Sie Ihren Griff mit Bedacht

Ein fester Griff ist sehr wichtig.

Weil die Effizienz Ihrer Klinge davon abhängt.

Die besten Grifftypen bestehen aus starkem Gummi mit speziellen Behandlungen.

Diese Art von Material ist hitzebeständig und liegt weich in den Händen.

Es gibt einige Metzgermesser, die auch mit Holzgriffen geliefert werden.

Sie sind jedoch nicht vollständig hitzebeständig und können Blasen an den Händen verursachen, wenn sie nicht sicher und fest gehalten werden.

Der Griff sollte auch nicht zu groß sein.

Weil es für Sie unangenehm sein kann, sie in den Händen zu halten.

Stattdessen sollte der perfekte Griff mittelgroß sein, um einen festen und einfachen Halt zu gewährleisten.

Verwandt:

• Kochmesser für Linkshänder
• Kochmesser für unter $150
• Ausbeinmesser
• Keramikmessersets
• Küchenmessersets made in Japan

Das Gewicht

Eine leichte Klinge ist perfekt für Präzision und Geschwindigkeit.

Während schwere Klingen beim Schneiden und Spalten von Fleisch mehr Kraft erfordern.

Sie sollten sich jedoch nur auf eine Klinge einstellen, deren Gewicht perfekt zu Ihnen passt.

Und es hängt von der Art des Fleisches und der Lebensmittel ab, die Sie kochen möchten.

Wenn Sie beispielsweise harte Lebensmittel hacken und zerkleinern möchten, ist ein schweres Fleischermesser die ideale Wahl für Sie.

Wenn Sie hingegen weiche Lebensmittel und Fleisch schneiden, sollten Sie sich für ein leichtes Modell entscheiden.

Die Schneide

Die wichtigsten Aspekte sind hier Glätte und Dicke.

Die beste Klinge sollte glatt und glänzend sein, ohne Metall Lochfraß Zeichen.

Darüber hinaus sollte die Klinge leicht wieder zu schärfen sein, da sich die Schärfe der Klinge bei fortgesetztem Gebrauch abnutzt.

Die Schneide der Klinge sollte über die gesamte Länge des Messers verlaufen.

Dies bietet Benutzern eine lange Schneidfläche, die beim Schneiden von Lebensmitteln wie Fleisch oder beim Durchschneiden von Gegenständen wie Karotten und anderen harten Lebensmitteln von Vorteil ist.

Fokus auf Qualität

Es gibt verschiedene Qualitäten von Choppern, von denen einige von hoher Qualität sind, während andere minderwertig sind.

Hochwertige Hackmesser sind nicht nur effizient und zuverlässig, sondern auch langlebig.

Als solche können sie lange halten, ohne sich abzunutzen.

Andererseits werden minderwertige Hackmesser nicht nur schnell stumpf.

Sie werden aber auch feststellen, dass ihre Griffe beim Zertrümmern harter Lebensmittel brechen können.

Deshalb empfehle ich Ihnen dringend, ein paar Dollar mehr auszugeben, um ein gutes Modell anstelle eines schlechten zu bekommen.Und schließlich halten Sie Ihr Hackmesser immer scharf und sauber, um seine Haltbarkeit zu verbessern.

Waschen Sie es gründlich mit viel Wasser und spülen Sie es nach jedem Gebrauch aus.

Dies stellt sicher, dass die Klinge auch ohne häufiges Schärfen lange Zeit ihre Schärfe behalten kann.Bewahren Sie es nach jedem Gebrauch immer an einem sicheren Ort auf, an dem es keine schädlichen Risiken für die Menschen in der Küche, insbesondere für Kinder, darstellt.

Verwandt:

• Beste Taschenmesserschärfer
• Beste Jagdmesserschärfer
• Beste Schärfsteine für Küchenmesser
• Bester Wetzstahl
• Beste Keramikmesserschärfer
• Beste gezackte Messerschärfer
• Beste elektrische Messerschärfer

FAQ’s

Warum gibt es normalerweise ein Loch im Messer? das Messer?

Das Loch in einem Fleischbeil dient zum Aufhängen der Klinge an einer Wand oder an einer anderen vertikalen Oberfläche.

Im Gegensatz zu Standardmessern und Klingen, die einfach in einer Schublade oder in Messerblöcken aufbewahrt werden können, sind Hackmesser massiv und schwer und passen daher nicht in übliche Küchenschubladen.

Mit dem Loch am Hackmesser können Sie die Klinge bequem an einem Nagel oder Haken aufhängen, damit die Klinge nicht zu viel Platz beansprucht.

Normalerweise wird ein Fleischbeil nur zum Trennen großer Schlachtkörper in kleinere Teile verwendet, die einfacher zu handhaben sind.

Daher müssen Sie es an einem sicheren Ort aufbewahren, damit es nicht in Ihr Gerät gelangt und Schnitte und andere Verletzungen verursacht.

Welche Marken sollten Sie kaufen?

Die Marke des Messers ist alles, wenn es um Fleischspalter geht.

Die Marke der Wahl bestimmt die Qualität und Zuverlässigkeit des Hackmessers, das Sie kaufen werden.

Diese Klingen haben die gleiche Form und ein nahezu ähnliches Gewicht, daher ist der Unterschied zwischen ihnen am bemerkenswertesten im verwendeten Material und im Griff.

Das beste Fleischbeil sollte lange halten, während es noch intakt und mit angemessener Schärfe ist.

Zu den Top-Hackfleischherstellern auf dem Markt gehören derzeit Dexter Russel, Sky Light, Shun Classic, Dalstrong, Utopia, Spevorix, Sato und Epica.

Die ideale Klinge sollte eine ausgezeichnete Kantenretention aufweisen, aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt sein und einen ergonomischen Griff haben.

Wie groß ist es?

Obwohl die Hackmesser auf dem Markt von verschiedenen Marken entworfen und hergestellt werden, haben diese Klingen eine durchschnittliche Länge von 7,5 „-10.5“ und einer Klingenlänge von nicht mehr als 6 Zoll.

Die Klingenhöhe bei Hackern beträgt etwa 3 Zoll oder so.

Die Länge und Höhe dieser Klingen sind entscheidende Faktoren, da sie die allgemeine Wirksamkeit und Geschicklichkeit der Klinge beeinflussen.

Die Länge spielt eine entscheidende Rolle beim Spalten großer Gegenstände, während die Höhe dazu beiträgt, die Klinge auf einer geraden Schnittebene zu halten und einen ausreichenden Achsabstand zu gewährleisten.

Kurze Klingen bleiben leicht in massiven Lebensmitteln wie Fleischkadavern stecken.

Warum verwenden chinesische Köche diese Messer?

Chinesische Köche sind dafür bekannt, experimentierfreudig zu sein, wenn es darum geht, Mahlzeiten zuzubereiten und zu kochen.

Hackmesser, die von diesen Köchen verwendet werden, verfügen über dicke, schwere und solide Klingen, die den in der westlichen Welt verwendeten Hackern ähneln.

Die Köche verwenden die Hackmesser zum Reinigen von Schweinerippchen, Rindfleisch und Geflügelknochen.

Chinesische Köche verwenden auch Hackmesser, um dichtes Bindegewebe zu durchreißen.

Was ist mehr zu beachten über die cleavers verwendet durch diese köche ist, dass sie sind multi-zweck.

Ihre Verwendung ist nicht auf große Fleischstücke und harte Lebensmittel beschränkt.

Die Köche verwenden die Klingen auch zum Schöpfen von Lebensmitteln wie Gewürzen.

Soll es messerscharf sein?

Im Gegensatz zu anderen Messern und Küchenklingen benötigen Fleischspalter keine Rasiermesserschärfe für ihre Kanten.

Wenn Sie viel hacken möchten, faltet sich eine ultrascharfe Kante, wodurch Ihr Schneiden ruiniert wird.

Da Hackmesser große dicke Klingen haben, müssen sie nicht intensiv geschärft werden und daher können Sie einen Schleifstein der Körnung 300 verwenden.

In den meisten Fällen müssen Sie viel Kraft aufwenden, wenn Sie Hackmesser verwenden.

Wenn Sie beispielsweise durch massive Fleischkadaver und Knochen arbeiten, müssen Sie Kraft ausüben, damit die Klinge problemlos durchschneidet.

Das symmetrische Schärfen des Hackmessers trägt dazu bei, eine gleichmäßige Schrägbreite zu erreichen, wodurch die Haltbarkeit des Hackmessers erhöht wird.

Was ist der Unterschied zwischen einem Fleischermesser und einem Hackmesser?

Obwohl ein Hackmesser und ein Fleischermesser für fast die gleichen Aufgaben verwendet werden, weisen sie eklatante Unterschiede auf.

Für den Anfang sind Metzgermesser in der Größe Standard-Kochmessern ähnlich.

Andererseits sind Hackmesser massive Klingen, die schwerer und größer sind als Metzgerklingen.

Darüber hinaus sind Metzgerschneider allgemeine Gebrauchsklingen, die zum Abisolieren, Spalten und Schneiden von Fleisch verwendet werden.

Metzger verwenden Hackmesser, um mit massivem Fleisch wie einer vollen Kuh umzugehen und Knochen zu zerkleinern.

Ein Fleischermesser verfügt über eine leichte und dünne Klinge, um präzises Schneiden zu ermöglichen.

Die Klinge in Fleischspalter ist groß, breit und massiv.

Metzgerfänger haben kleine Griffe, die leicht in den Händen zu greifen sind.

Der Griff in Hackmesser ist groß und schwerer.

Wie sollten Sie es schärfen?

Der Erfolg des Schärfens eines Fleischbeil hängt vom Stil des Schneiders ab.

Diese Klingen unterscheiden sich erheblich und daher variieren die Schärftechniken deutlich.

Es ist ratsam, einen Schleifstein der Körnung 300 (japanisch) zu verwenden, da die Klingen nicht stark geschärft werden müssen.

Schärfen Sie die Klinge von der Ferse zur Spitze hin, während Sie die Klinge schräg halten.

Wiederholen Sie diese Bewegung für die andere Seite der Klinge, um eine gleichmäßige Schärfe zu erzielen.

Der ideale Schärfwinkel beträgt 25-35 Grad für jede Seite. Der Winkel der Präferenz hängt vom Grad der Stumpfheit in der Klinge ab.

Bei Klingen, die übermäßig stumpf sind, sollten Sie einen Winkel verwenden, der ein umfangreiches Schärfmaß vorsieht.

Stellen Sie nach dem Schärfen sicher, dass Sie die Klinge abwischen und abspülen, um Metallpartikel am Rand zu entfernen.

Sie können auch einen elektrischen Schleifstein verwenden, da dies den Schärfvorgang einfacher und effizienter macht.

Sie müssen das gleiche Verfahren wie bei der Verwendung eines Schleifsteins befolgen.

Wer hat das Fleischbeil erfunden?

Die Geschichte der Fleischspalter reicht über eine Million Jahre zurück, als das erste Fleischspalter erfunden wurde.

Die Erfindung des allerersten Fleischbeil wurde getan GengShuai, ein alter chinesischer Schweißer.

Er ist beliebt als Erfinder praktisch nutzloser Gegenstände mit Ausnahme des Hackbeil.

Alte Hackmesser wurden aus Steinen und Holz hergestellt.Im Laufe der Jahre, mit dem Beginn der modernen Fähigkeiten, wurden Eisen und Stahl jedoch zu den üblichen Materialien für Klingen und Fräser.

Während das ursprüngliche Konzept der Fleischspalter bis heute gleich geblieben ist, wurden große Änderungen vorgenommen, um die Klingen stilvoller und funktionaler zu gestalten.

Was ist der Unterschied zwischen einem Gemüsebeil und einem Fleischbeil?

Ein Gemüsehalter wird, wie der Name schon sagt, zum Schneiden / Schneiden / Hacken verschiedener Gemüsesorten verwendet.

Die Hackmesser können auch zum Zerkleinern von Ingwer und Knoblauch sowie zum Überführen von Zutaten in eine Kochpfanne verwendet werden.

Zusätzlich, die cleavers sind auch ideal für spaltung weiche huhn knochen und schneiden ananas und andere früchte.

Fleischspalter hingegen sind speziell zum Schneiden und Zerkleinern von großem Fleisch und harten Knochen konzipiert.

Das Beste an diesen Hackern ist, dass sie im Gegensatz zu Gemüsebeilern unbegrenzt verwendet werden können.

Dies liegt daran, dass Sie Fleischschneider mit allen Arten von Fleisch sowie Gemüse verwenden können.

Daher ist es ökonomischer sinnvoll, ein Fleischbeil einem Gemüsebeil vorzuziehen.

Wie hält man ein Hackmesser?

Zu verstehen, wie ein Hackmesser funktioniert, ist der erste Schritt, um zu bestimmen, wie effizient Sie die Klinge verwenden werden.

Bei Hackern gibt es zwei Möglichkeiten, den Griff zu greifen.

Der erste Griff besteht darin, den Griff an der nächstgelegenen Position zur Klinge zu halten und dabei sicherzustellen, dass Sie den Daumen dort platzieren, wo der Griff auf die Klinge trifft, und dann den Rest der Finger auf der gegenüberliegenden Seite des Hackergriffs kräuseln.

Im anderen Griff sollte der Fokus auf der Klinge liegen.Fassen Sie den Griff an der Stelle an, an der er auf die Klinge trifft, aber der Daumen sollte auf einer der Klingenseiten liegen, während der Zeigefinger auf der gegenüberliegenden Seite liegt.

Dies dient dazu, sicherzustellen, dass Sie den Druck zwischen Zeigefinger und Daumen verteilen.

Dieser Griff bietet Köchen zusätzliche Kontrolle.

Welche Markenmesser verwenden Metzger?

Genau wie bei anderen Messern gibt es viele Marken von Fleischermessern.

Einige der Marken sind ein Synonym für High-End-Messer, während einige Marken für Klingen von schlechter Qualität bekannt sind.

Deshalb ist es notwendig, eine Marke zu erforschen, die je nach Ihrer Verwendung als Metzger praktisch ist.Zu den führenden Fleischermessermarken auf dem Markt gehören derzeit unter anderem Global Heavyweight, UltraSourceCimeter, Rada Cutlery, Victorinox, Ontario Knife Company und Update International.

Diese Marken haben Klingen, die ausschließlich für Aufgaben in typischen Metzgereien entwickelt wurden.

Dies sind zuverlässige Klingen, mit denen Metzger Aufgaben wie Fleischschnitzen, Entbeinen, Trimmen & Fleisch schneiden und Knorpel durchbrechen können.

Was ist ein Gemüsebeil?

Die beste und genaueste Beschreibung eines Gemüsebeilers/ einer Gemüseklinge ist ein massives, multifunktionales Messer, dessen Funktionen vom zarten Hacken von Koriander bis zum Aufbrechen von Schalentieren reichen.

Das design der cleaver macht es eine multi-zweck klinge, dass kann verwendet werden mit weichen fleisch arten, gemüse, und verschiedene früchte.

Die Klinge einer Gemüseklinge ist kürzer als die eines Fleischbeil.

Gemüsespalter sind dünner, leichter und haben eine geschliffene Kante wie normale Küchenmesser.

Sie können das Hackmesser auch mit Fisch und Hühnchen unter anderen Fleischsorten verwenden.

Nach dem Kauf Ihres Ultimate Cleaver sollten Sie vorsichtig mit dem Cleaver umgehen und es verwenden.

Dies liegt daran, dass Hackmesser bei unsachgemäßer Handhabung oder unachtsamer Lagerung schwere Verletzungen verursachen können.

Zuletzt aktualisiert am 7. März 2021 von Andy Wang