Beste Cleavers For Kjøkkenet-Les Mine Vurderinger Før Du Buyif (typeof _ _ ez_fad_posisjon!= ‘udefinert’) {__ez_fad _ posisjon (‘div-gpt-ad-knivs_sensei_com-boks-3-0’)};

Leter Du Fortsatt etter de beste klyvene der ute?

Fordi du ikke kan hogge kjøtt og bein lenger med din nåværende helikopter?

så er det på tide å se på følgende modeller og plukke opp en til kjøkkenet ditt.

disse klyvene er ikke bare pålitelige, men de er også rimelige også.

Så, hvis du fortsatt søker etter en ny, anbefaler jeg sterkt å ta en titt på sammenligningstabellen og produktomtalene nedenfor.

jeg vet at de vil gi deg den informasjonen som trengs for å ta en god beslutning.

Nå, la oss begynne.

og ikke glem å fortelle meg hvilken ville du velge.

Best Cleavers for Chopping Bones & Matlaging (Oppdatert Liste)

Se også:

• hva brukes kjøtt cleavers til?
• hva er en vegetabilsk cleaver brukes til?
• beste santoku kniver
• Beste Japanske kokk kniver
• Beste Japanske biff kniv sett
• Beste Japanske nakiri grønnsak kniver
• Beste Chicago Bestikk kniver& kniv sett

Hva Er Kjøtt Klyvene Brukes til?

Ideelt sett er kjøttklyvere designet for å kutte gjennom og hakke massive biter av kjøtt.

i Tillegg deler bladene også store, myke beinstykker og bein, så vel som andre tette bein.

allsidigheten til disse bladene gjør dem også ideelle for rutinemessige kjøkkenpraksis som snitting av kyllinger og kutting gjennom fjærfeben.

i kommersielle applikasjoner som i restauranter, kokker også bruke dem for kutting harde grønnsaker som butternut og squash.

I Asia bruker folk cleavers for å knekke åpne kokosnøtter.

en cleaver er også ideell for å knuse matvarer som hvitløk og sitrongress samt tenderizing koteletter.

Anmeldelser Av De 9 Beste Cleavers For Pengene

Zelite Infinity Comfort-Pro Heavy Chopper (Beste Design)

Dette er en top-notch cleaver fra Comfort-Pro-linjen Fra Zelite Infinity som vil heve dine kulinariske ferdigheter.

dens bemerkelsesverdige funksjoner er Som følger:

Ytelse-Denne 7-tommers kniven er utstyrt med en 18-20 graders kant for å garantere brukeren en langvarig ytelse.

Komfort-produktet har et stort svart håndtak som er smidd avrundet, har en ideell fremoverbalanse og en sjelden konisk styrke for å gi optimal kontroll og robusthet.Høy kvalitet-den er laget av førsteklasses tysk stål som ikke slites ut, bulker eller rust. Rockwell hardhetsverdien på 56 gjør det vanskelig og tøft.Allsidig-denne spalten kan brukes til utbening, skiver, hakking og kutting av kylling, kokos, grønnsaker og lette bein.

Spevorix Tunge Rustfritt Stål Chopper (Best For Nybegynnere)

Spevorix har produsert en rustfritt stål slakter kniv som omdefinerer effektivitet.

denne gode spalten har flere interessante funksjoner:

Byggemateriale – dette produktet er laget med et rustfritt stålblad som er rik på karbon. Dette gjør det både hardt og skarpt.

Teknologi-kanten av denne spalten er skjerpet til en vinkel på 13-15 grader på hver side. Bladet er sklisikkert for sikkerhet, det er konisk for å forbedre ytelsen og minimere slicing motstand.

Håndtak-Den er utstyrt Med Et Pakkawood håndtak for ergonomisk håndtering og ekstra komfort.

Interessante matskiver:

• beste mandolinskiver for søtpoteter
• beste fruktskiver
• beste kålskiver
• Beste trøffelskiver

‘The Ravenger’ (Best For Profesjonelle)

en virkelig imponerende kandidat på denne listen over de beste klyvene.Gladiator linjen Fra Dalstrong har gitt ut en suveren 9-tommers cleaver som vil gran kjøkkenet på mange måter.

funksjonene som gjør denne gode kniven skiller seg ut er følgende:

Estetikk – dette produktet er et resultat av eksemplarisk utførelse og har dermed fantastiske designelementer og er laget med de mest attraktive materialene.

Performance-Den har en effektiv kant som er knivskarp og er laget av tysk stål (høy karbon). Vinkelen på polering er 18-graders på hver side, og dens 9-tommers lengde gir den god ytelse å lage mat med. Den har en anstendig Rockwell hardhet på 55.Allsidig-spalten kan brukes på små bein, fisk,kjøtt, frukt, etc.

Design-Den har en kvalitetsfølelse og har et luksuriøst svart pakkawood håndtak med et passende grep på grunn av tykkelsen.

Sikkerhet-den høye bladhøyden letter sikkerheten ved å gi god knekkmotstand.

Andre kniv samlinger:

• Beste kokk kniver
• Beste paring kniver
• Beste carving kniver
• Beste biff kniver
• Beste brød kniver
• Beste filet kniver

Dalstrong Gladiator Serien

Et annet produkt Fra Den verdensberømte Linjen Dalstrong.

Denne 7-tommers cleaver har følgende å tilby:

Holdbarhet – det er vurdert Med En Rockwell hardhet på 55 gjør det vanskelig og holdbar.

Ytelse-kniven er avsmalnet for å redusere slicing motstand samtidig øke graden av fleksibilitet.

Sikkerhet-lengden på bladet gir tilstrekkelig knekkmotstand for sikkerhetsformål.

Allsidig-spalten kan brukes på forskjellige kjøtt og grønnsaker.

Håndtak – håndtaket består av svart pakkavod utstyrt med et grep og er tredobbelt naglet for forsterkning.

ISSIKI

I Motsetning til vanlige kniver og kniver som er enkle å lagre i en skuff eller knivblokker, er klyvene massive og tunge og kan derfor ikke plasseres i vanlige kjøkkenskuffer.

med hullet på spalten, kan du enkelt henge bladet på en spiker eller krok et sted at bladet ikke vil ta for mye plass.

vanligvis brukes en kjøttklipper bare til å skille store kropper i mindre deler som er enklere å håndtere.

derfor må du holde det på et trygt sted slik at det ikke kommer inn i deg og forårsaker kutt og andre skader.

Hvilke merker bør du kjøpe fra?

knivens merke er alt når det gjelder kjøttkløyver.

merket av valget vil bestemme kvaliteten og påliteligheten til spalten du vil kjøpe.

disse bladene har samme form og nesten samme vekt, derfor er forskjellen i dem mest bemerkelsesverdige i materialet som brukes og håndtaket.

den beste kjøttspalten bør vare lenge mens den fortsatt er intakt og med rimelig skarphet.De beste cleaver-produsentene i markedet inkluderer Blant annet Dexter Russel, Sky Light, Shun Classic, Dalstrong, Utopia, Spevorix, Sato og Epica.det ideelle bladet skal ha utmerket kantretensjon, laget av rustfritt stål med høy karbon, og har et ergonomisk håndtak.

hvor stor er den?

Til Tross for at klyvene i markedet er designet og laget av forskjellige merker, har disse bladene en gjennomsnittlig lengde på 7,5 » -10.5 » og en bladlengde som ikke overstiger 6 tommer.

bladhøyden i klyvene er omtrent 3 tommer eller derav.lengden og høyden på disse bladene er avgjørende faktorer siden de påvirker bladets samlede effekt og fingerferdighet.

Lengde spiller en sentral rolle i spalte store elementer mens høyden bidrar til å holde bladet på en rett skjæreplan samt for tilstrekkelig knoke klaring.

Korte blader setter seg lett fast i massive matvarer som kjøttkropp.

Hvorfor Bruker Kinesiske kokker disse kutterne?

Kinesiske kokker er kjent for å være eksperimentelle når det gjelder matlaging og matlaging.Klyvene som brukes av disse kokkene har tykke, tunge og solide blader som ligner klyvene som brukes i den vestlige verden.

kokkene bruker klyvene til rengjøring av ribbe, biff og fjærkre.

Kinesiske kokker bruker også klyvere til å rive gjennom tett bindevev.

hva er mer å merke seg om cleavers brukes av disse kokkene er at de er multi-purpose.

deres bruk er ikke begrenset til store kjøttstykker og harde matvarer.

kokkene bruker også bladene til å øse matvarer som krydder.

Skal det være knivskarpt?

I Motsetning til andre kniver og kjøkkenblader, trenger ikke kjøttklyvere å ha knivskarphet for kantene.

hvis du er ivrig på å gjøre mye hakking, vil en ultra-skarp kant brettes og dermed ødelegge skjæringen din.

siden cleavers har store tykke kniver, trenger de ikke å bli skjerpet intenst, og dermed kan du bruke en 300 grit whetstone.

De fleste ganger må du bruke mye kraft når du bruker cleavers.

For eksempel, når du arbeider gjennom massive kjøtt skrotter og bein, vil du kreve å utøve kraft slik at bladet skjærer gjennom med letthet.

Skarpere spalten symmetrisk bidrar til å oppnå en jevn skråbredde og dermed øke holdbarheten til spalten.

hva er forskjellen mellom en slakter kniv og en cleaver?

selv om en cleaver og slakter kniv brukes til nesten de samme oppgavene, de har grell forskjeller.

for det første, slakter kniver er lik standard kokkens kniver i størrelse.på den annen side er cleavers massive kniver som er tyngre og større enn slakterblader.

i Tillegg er slakterkuttere generelle verktøyblader som brukes til stripping, splitting og kutting av kjøtt.

Slaktere bruker cleavers for å håndtere massive kjøtt som en full ku og knusende bein.

en slakterkniv har et lett og tynt blad for å tillate presisjonsskjæring.

bladet i kjøttklyvene er stort, bredt og massivt.

Slakterfangere har små håndtak som er enkle å gripe i hendene.

håndtaket i klyvene er stort og tyngre.

Hvordan skal du skjerpe den?

suksessen med å skjerpe en kjøttspalte er avhengig av kutterens stil.

disse bladene er betydelig forskjellige og dermed skarphet teknikker varierer tydelig.

det anbefales å bruke en 300 grit (Japansk) bryne som bladene ikke trenger omfattende sliping.

Skjerp bladet fra hælen mot spissen mens du holder bladet i en vinkel.

Gjenta denne bevegelsen for den andre siden av bladet for jevn skarphet.

den ideelle skjæringsvinkelen er 25-35 grader for hver side. Preferansevinkelen avhenger av graden av stumphet i bladet.

for kniver som er for stumpe, bør du bruke en vinkel som gir en omfattende skarphet.

etter sliping må du tørke av bladet og skylle det av for å fjerne metallpartikler på kanten.

du kan også bruke en elektrisk slipestein som det gjør slipeprosessen enklere og mer effektiv.

Du må følge samme fremgangsmåte som når du bruker en whetstone.

hvem oppfant kjøttspalten?

historien om kjøtt cleavers dateres tilbake over en million år siden da den første kjøtt cleaver ble oppfunnet.oppfinnelsen av den aller første kjøttøks ble Gjort GengShuai, en gammel Kinesisk sveiser.Han er populær for å være oppfinner av praktisk talt ubrukelige gjenstander med unntak av cleaver.

gamle kløyver ble laget av steiner og tre.

men i løpet av årene, med utbruddet av moderne ferdigheter, ble jern og stål de vanlige materialene til kniver og kuttere.

mens det opprinnelige konseptet med kjøttkløyver forblir det samme i dag, har det vært store endringer vedtatt for å gjøre bladene mer stilige og funksjonelle.

hva er forskjellen mellom en vegetabilsk cleaver og en kjøtt cleaver?

en grønnsaksklipper, akkurat som navnet antyder, brukes til kutting/kutting/ hakking av forskjellige typer grønnsaker.

klyveskivene kan også brukes til å knuse ingefær og hvitløk, i tillegg til å overføre ingredienser til en stekepanne.

i Tillegg er cleavers også ideelle for å dele myke kyllingben og kutte ananas og andre frukter.

meat cleavers, derimot, er spesielt designet for å kutte, knuse store kjøtt og harde bein.

det beste med disse klyvene er at i motsetning til vegetabilske klyvere er deres bruk ubegrenset.

dette er fordi du kan bruke kjøtt cutters med alle typer kjøtt samt grønnsaker.

Som sådan er det mer økonomisk fornuftig å foretrekke en kjøttkløver til en grønnsak.

hvordan holder du en cleaver?

Forstå hvordan en cleaver er det første trinnet i å bestemme hvor effektivt du vil bruke bladet.

med cleavers er det to måter å gripe håndtaket på.

det første grepet innebærer å holde håndtaket i nærmeste posisjon til bladet, samtidig som du sikrer at du plasserer tommelen der håndtaket møter bladet, og deretter krølle resten av fingrene på motsatt side av spaltehåndtaket.

i det andre grepet bør fokuset være på bladet.

Grip håndtaket på det punktet hvor det møter bladet, men tommelen skal plasseres på en av bladets side mens pekefingeren er plassert på motsatt side.

dette er for å sikre at du fordeler trykk mellom pekefingeren og tommelen.

dette grepet gir kokkene ekstra kontroll.

Hvilke merkekniver bruker slaktere?

På samme måte som for andre kniver, er det mange merker av slakterkniver.

Noen av merkene er synonymt med high-end kniver mens noen merker er kjent for dårlig kvalitet kniver.

Dette er grunnen til at det er nødvendig å undersøke et merke som er praktisk avhengig av din bruk som slakter.Noen av de ledende slakterknivmerkene i markedet inkluderer For Tiden Global Heavyweight, UltraSourceCimeter, Rada Bestikk, Victorinox, Ontario Knife Company, Og Update International blant andre merker.

disse merkene har blader som er utelukkende designet for å utføre oppgaver i typiske slakterier.

dette er pålitelige kniver som gjør det mulig for slaktere å utføre oppgaver som kjøttutskjæring, boning, trimming& snitting av kjøtt og bryte gjennom brusk.

Hva er en vegetabilsk cleaver?

den beste og mest nøyaktige beskrivelsen av en grønnsaksklipper / blad er en massiv, multifunksjonell kniv hvis funksjoner spenner fra delikat hakking Av Cliantro til å knekke åpne skalldyr blant andre oppgaver.

utformingen av spalten gjør det til et universalblad som kan brukes med myke kjøtttyper, grønnsaker og forskjellige frukter.

bladet i en grønnsak blad er kortere enn for en kjøtt cleaver.

Vegetabilske kløyver er tynnere, lettere, og kommer med en slipt kant akkurat som for vanlige kjøkkenkniver.

du kan også bruke spalten med fisk og kylling blant andre kjøtttyper.

etter å ha kjøpt din ultimate cleaver, bør du være forsiktig når du håndterer og bruker cleaver.

dette skyldes at kløyver kan påføre alvorlige skader hvis de blir behandlet feil eller lagret uforsiktig.

Sist Oppdatert 7. Mars 2021 av Andy Wang