beste Cleavers voor uw keuken-lees mijn recensies voordat u Kooptif (typeof _ _ ez _ fad _ position != ‘undefined’) {__ez_fad_position (‘div-gpt-ad-knives_sensei_com-box-3-0’)};

nog steeds op zoek naar de beste hakmessen die er zijn?

omdat u geen vlees en botten meer kunt hakken met uw huidige chopper?

dan is het tijd om te kijken naar de volgende modellen en pak er een voor uw keuken.

deze cleavers zijn niet alleen betrouwbaar, maar ook betaalbaar.

dus, als je nog steeds op zoek bent naar een nieuwe, raad ik je ten zeerste aan om mijn vergelijkingstabel en productrecensies hieronder te bekijken.

Ik weet dat ze u de informatie zullen geven die nodig is om een goede beslissing te nemen.

laten we nu beginnen.

en vergeet niet me te vertellen welke je zou kiezen.

beste hakmolen voor het hakken van botten & koken (bijgewerkte lijst)

zie ook:

  • waarvoor worden vleesmolen gebruikt?
  • waarvoor wordt een plantaardig hakmes gebruikt?
  • beste santoku-messen
  • beste Japanse koksmessen
  • beste Japanse steakmessen
  • beste Japanse Nakiri plantaardige messen
  • beste Chicago bestek messen & messensets

waarvoor worden Vleesmes gebruikt?

idealiter zijn vleesklopers ontworpen om massieve stukken vlees door te snijden en te hakken.

bovendien splitsen de bladen ook grote stukken zacht bot en botten en andere dichte botten op.

de veelzijdigheid van deze messen maakt ze ook ideaal voor routinematige keukenpraktijken zoals het indelen van kippen en het snijden door kippenbotten.

in commerciële toepassingen, zoals in restaurants, gebruiken chef-koks ze ook voor het snijden van harde groenten zoals butternut en squash.

in Azië gebruiken mensen hakmessen om kokosnoten open te breken.

een hakmes is ook ideaal voor het breken van voedsel zoals knoflook en citroengras en het mals maken van koteletten.

Reviews of the Top 9 Best Cleaver for Your Money

Zelite Infinity Comfort-Pro Heavy Chopper (beste ontwerp)

Zelite Infinity Cleaver Knife 7 Inch - Comfort-Pro Series -...
Zelite Infinity hakmes 7 Inch-Comfort-Pro serie -…

  • beste in zijn klasse: vlijmscherp, visueel verbluffend, bevredigende Heft,…
  • kwaliteit Duits staal: in tegenstelling tot veel van de concurrentie die goedkoop gebruiken…
  • extreem COMFORT: Full Tang, ergonomisch, Big Forged Rounded Black…

Dit is een eersteklas hakmes uit de Comfort-Pro lijn van Zelite Infinity die uw culinaire vaardigheden zal verbeteren.

De opvallende kenmerken zijn als volgt:

prestaties-Dit 7-inch mes is uitgerust met een 18-20 graden rand om de gebruiker een langdurige prestaties te garanderen.

Comfort-het product heeft een grote zwarte handgreep die rond gesmeed is, een ideale voorwaartse balans heeft en een zeldzame taps toelopende steun voor optimale controle en robuustheid.

Hoge Kwaliteit-Het is gemaakt van eersteklas Duits staal dat niet slijt, deuk of roest. De Rockwell hardheidswaarde van 56 maakt het hard en taai.

Versatile-dit hakmes kan worden gebruikt voor het uitbenen, in plakken snijden, hakken en snijden van kip, kokosnoot, groente en lichte botten.

Spevorix Heavy Stainless Steel Chopper (Best for Beginners)

plantaardig hakmes 7 inch Keukenmeakmes...
plantaardige hakmes 7 inch keuken vlees hakmes…

  • hoogwaardig roestvrij stalen blad – het blad van 7 Inch roestvrij…
  • multifunctioneel gebruik-7 Inch roestvrijstalen Chinese koksmes,…
  • ergonomische handgreep – 1. De antislip Triple geklonken pakkwood…

Spevorix heeft een roestvrijstalen slagersmes geproduceerd dat de efficiëntie herdefinieert.

Deze goede hakmes heeft een aantal interessante eigenschappen:

bouwmateriaal – dit product is gemaakt met behulp van een roestvrijstalen mes dat rijk is aan koolstof. Dit maakt het zowel hard als scherp.

technologie – de rand van dit hakmes wordt aan weerszijden geslepen tot een hoek van 13-15 graden. Het blad is slipbestendig voor de veiligheid, het is taps toelopend om de prestaties te verbeteren en de snijweerstand te minimaliseren.

handvat-het is uitgerust met een Pakkawood Handvat voor ergonomische hantering en extra comfort.

interessante voedselsnijmachines:

  • beste mandolinesnijmachine voor bataten
  • beste fruitsnijmachines
  • beste koolsnijmachines
  • beste truffelsnijmachines

“The Ravenger”(Best for Professionals)

-27% Sale

DALSTRONG Cleaver Butcher Knife - Gladiator Series -
DALSTRONG Cleaver Butcher Knife – Gladiator Series – “The…

  • veelzijdige multifunctionele, middelzware hakmes met…
  • ongelooflijk vlijmscherpe rand, full-tang, geïmporteerd high-carbon Duits…
  • bekroond ontwerp, met bevredigende heft, premium materialen en…
-27%

Zie meer Details

een echt indrukwekkende deelnemer op deze lijst van de beste cleavers.

De Gladiator lijn van Dalstrong heeft een prachtige 9-inch hakmes uitgebracht die uw keuken op vele manieren zal sparren.

De kenmerken die dit goede mes opvallen zijn de volgende:

esthetiek – dit product is het resultaat van voorbeeldig vakmanschap heeft dus verbluffende ontwerpelementen en is gemaakt met de meest aantrekkelijke materialen.

Performance-het heeft een efficiënte rand die vlijmscherp is en is gemaakt van Duits staal (high carbon). De hoek van het polijsten is 18 graden aan weerszijden en de 9-inch lengte geeft het grote prestaties om mee te koken. Het heeft een behoorlijke Rockwell hardheid van 55.

veelzijdig-het hakmes kan worden gebruikt op kleine botten, vis, vlees, fruit, enz.

ontwerp-het vertoont een kwaliteitsgevoel en heeft een luxe zwarte pakkawood handgreep met een geschikte grip vanwege de dikte.

veiligheid – de hoge meshoogte vergemakkelijkt de veiligheid door een goede knokkelweerstand te bieden.

andere messenverzamelingen:

  • beste koksmessen
  • beste snijmessen
  • beste steakmessen
  • beste broodmessen
  • beste filetmessen

Dalstrong Gladiator Series

dalstrong hakmes - 7' - Gladiator serie - gesmeed...' - Gladiator Series - Forged...
DALSTRONG hakmes – 7″ – Gladiator serie – gesmeed…

  • veelzijdige multifunctionele hakmes met uitstekend vakmanschap…
  • ongelooflijk vlijmscherpe hakmes, full-tang, geïmporteerd High-carbon Duits…
  • bekroond ontwerp, met bevredigende heft, premium materialen en…

een ander product uit de wereldberoemde lijn van Dalstrong.

Deze 7-inch hakmes heeft het volgende te bieden:

duurzaamheid – Het heeft een Rockwell hardheid van 55 waardoor het hard en duurzaam is.

prestaties-het mes is taps toelopend om de snijweerstand te verminderen en tegelijkertijd de mate van flexibiliteit te verhogen.

veiligheid – de lengte van het lemmet zorgt voor voldoende knokkelweerstand voor veiligheidsdoeleinden.

veelzijdig-het hakmes kan op verschillende soorten vlees en groenten worden gebruikt.

handvat – het handvat bestaat uit zwart pakkehout met een handgreep en is drievoudig geklonken voor wapening.

ISSIKI

ISSIKI bestek Chinees koksmes 7-inch geregisseerd door...
ISSIKI bestek Chinese Chef mes 7-Inch geregisseerd door…een professioneel koksmes geïnspireerd op de Japanse legende: The…geà nspireerd door eonen van de Japanse cultuur: er wordt gezegd dat de loutere daad van…

  • PREMIUM vakmanschap gefuseerd met een betaalbare prijs: geïnspireerd door de…
  • ISSIKI Cutlery is er trots op om zijn multifunctionele 7-inch slagersmes op de markt te brengen, omdat het consumenten veel te bieden heeft.

    De voordelen van dit product zijn:

    Comfort – Het handvat heeft een ergonomische vorm die de gebruiker zowel een stevige grip als stabiliteit biedt, ongeacht of het droog of nat is. Het lichtgewicht helpt ook bij het verminderen van polsbelasting.

    duurzaamheid – de pakkewood-handgreep is een materiaal dat bestand is tegen vocht en zeer duurzaam is.

    efficiëntie-het roestvast staal op deze hakmes heeft een goede kantretentie en weerstand tegen roest. Dit bevordert een eenvoudige reiniging en de scherpe rand snijdt voedsel met minimale inspanning.

    Multipurpose-de taken die u kunt uitvoeren met dit hakmes zijn veel zoals het vis kan schalen, vlees en botten kan snijden, enz.

    Godmorn 7-inch Chopper

    Godmorn Chinese Chef-kok mes Slager mes Duits roestvrij...
    Godmorn Chinees koksmes slagersmes Duits roestvrij…

    • vervaardigd uit geïmporteerd Duitsland…
    • Godmorn 7 Inch roestvrij stalen Chinese chef…
    • Dit Chinese hakmes wordt gesmeed door de…

    Dit is een 7-inch multifunctioneel Chinees koksmes dat thuis of in restaurants kan worden gebruikt.

    De eigenschappen zijn onder andere:

    schoonmaken – dit hakmes is vaatwasmachinebestendig, maar kan ook met de hand worden gewassen.

    ontwerp-het maakt gebruik van een ontwerp uit één stuk dat gemakkelijk te onderhouden is door een gebrek aan schroeven, houten onderdelen en kunststoffen.

    handvat: de handgreep is gemaakt van ABS-materiaal dat ongevoelig is voor vocht, kou en hitte.

    ergonomie-het heeft een handvat dat goed in de hand past voor een comfortabele grip voor hakken, snijden en snijden.

    duurzaamheid-het mes is gemaakt van staal met een hoog koolstofgehalte voor een maximale levensduur.

    andere grote messenverzamelingen:

    • Beste gyuto messen
    • Beste sushi messen
    • Beste stanleymessen
    • Beste deba messen

    J. A. Henckels International Classic

    -20% Verkoop

    HENCKELS Hakmes, 6', Zwart/Roestvrij Staal,31134-161', Black/Stainless Steel,31134-161
    HENCKELS Hakmes, 6″, Zwart/Roestvrij Staal,31134-161

    • Made in Spain
    • Vervaardigd uit hoogwaardig duits roestvrij staal
    • Volledig gesmede constructie zorgt voor duurzaamheid en een naadloze overgang…
    -20%

    Zie meer Details

    deze zoveelste unieke vleesmes van het merk ZWILLING J. A. Henckels die plezier belooft in de keuken.

    de volledige tandwieleigenschappen omvatten:

    multifunctioneel – dit heavy-duty model kan door botten en gewrichten hakken.

    reiniging – het kan worden gereinigd in een vaatwasser.

    handvat – dit hakmes heeft een traditionele en ergonomische drievoudige klinknagel voor comfort en balans.

    prestaties-het blad dat satijnafwerking heeft, is goed voor het maken van precieze sneden en kan worden geslepen om langdurige scherpte mogelijk te maken.

    kwaliteit – Het is vervaardigd uit Duits roestvrij staal van premium kwaliteit.

    constructie – het hakmes is volledig gesmeed staal om duurzaamheid te bieden en zorgt voor een naadloze overgang van handvat naar mes.

    Sky Light 7-inch Chinese hakmes

    Dit is een 7-inch slagersmes van het merk Sky Light.

    De functies omvatten het volgende::

    handvat – het is ergonomisch met een goede beschermende steun en drievoudige klinknagels voor versterking. Het handvat is antislip om vermoeidheid, pijn en gevoelloosheid van de vingers te verminderen, dit draagt ook bij aan meer comfort en veiligheid.

    prestaties – het hakmes heeft een zeer scherpe rand om de beste sneden te maken, het vertoont een hoek van 17 graden voor eenvoudig snijden. Dit maakt het slijpen van de rand ook veel gemakkelijker.

    multifunctioneel-het kan de meeste keukentaken uitvoeren zoals hakken, in blokjes snijden, snijden, hakken, enz. Zijn zwaargewicht is wat dit mogelijk maakt.

    duurzaamheid – dit blad is vervaardigd met behulp van roestvrij staal van grote kwaliteit is dus vlekbestendig, roestbestendig, slijtvast en duurzaam.

    Wallop Rock 7,5-inch Chopper

    Dit is een ergonomische slimmerik van het merk Wallop die uw kookervaring zal veranderen.

    de belangrijkste kenmerken van dit hakmes zijn:

    handvat – het is ergonomisch ontworpen om antislip en luxueus te zijn. WENGE hout is het materiaal dat gebruikt wordt om vocht voorgoed buiten te houden. Het handvat is zeer gemakkelijk vast te pakken voor extra comfort tijdens het koken.

    materialen-Dit 7.5-inch clever combineert high-carbon Duitse DIN en een Japanse Damascus Kling. Deze zorgen voor een goede randholding, betrouwbare prestaties en roestbestendig.

    multifunctioneel-het mes kan worden gebruikt voor tal van doeleinden zoals het afpellen van vis, het splijten en snijden van rundvlees en het fijnmaken van varkensvlees.

    andere grote messen te overwegen:

    • Cangshan S1 review
    • Cangshan X series review
    • Cangshan V2 review
    • Dalstrong boning knife review
    • Dalstrong Omega review

    hoe de beste hakmes te kopen die aan uw vereisten voldoet

    het beste aan een hakmes is dat de gehele lengte wordt gebruikt voor het snijden.

    de stompe bovenrand is perfect voor het stampen en mals maken van vlees, terwijl de scherpe rand het vlees snijdt en hakt.

    je kunt het gebruiken om gember, knoflook te breken.

    en ook voor het overbrengen van vlees en andere levensmiddelen van een snijplank naar de kookplaat.

    Ik ben dol op dit type mes.

    maar om een goede thuis te brengen, moet u rekening houden met de volgende verwijzingen.

    Kies het juiste bladmateriaal

    en het is roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte.

    uw favoriete slagersmes moet roestbestendig zijn.

    omdat u het vaker wel dan niet gebruikt op vochtige oppervlakken.

    daarom is roestvrij staal hier de ideale keuze.

    Plus, de toegevoegde koolstof maakt het nog moeilijker.

    anderzijds zijn choppers die na verloop van tijd roesten minder duurzaam en slijten vaak in een snel tempo.

    wat erger is, is dat de corrosie op de messen de smaak van vlees en andere voedselproducten die u met het mes kunt snijden, kan beïnvloeden.

    dus, kijk uit voor dat.

    Kies uw handle wijselijk

    een stevige handle is erg belangrijk.

    omdat de efficiëntie van uw mes ervan afhangt.

    de beste handgrepen zijn gemaakt van sterk rubber met speciale behandelingen.

    Dit type materiaal is hittebestendig en zacht om in de handen te houden.

    Er zijn ook enkele slagersmessen met houten handvatten.

    maar ze zijn niet volledig bestand tegen hitte en kunnen blaren op de handen veroorzaken als ze niet stevig en stevig worden vastgehouden.

    Het handvat mag ook niet te groot zijn.

    omdat het voor u ongemakkelijk kan zijn om deze handen vast te houden.

    in plaats daarvan moet de perfecte handgreep middelgroot zijn voor een stevige en gemakkelijke handgreep.

    gerelateerd:

    • Chef-koksmessen voor linkshandige koks
    • Chef-koksmessen voor minder dan $150
    • Uitbeenmessen
    • Keramische messensets
    • keukenmessen sets gemaakt in Japan

    het gewicht

    een lichtgewicht mes is perfect voor precisie en snelheid.

    terwijl zware messen meer inspanning vereisen bij het snijden en splijten van vlees.

    u moet zich echter alleen vestigen op een mes waarvan het gewicht perfect voor u is.

    en het hangt af van het soort vlees en voedsel dat u wilt koken.

    bijvoorbeeld, als u hard voedsel wilt hakken en pletten, dan is een zwaar slagersmes de ideale keuze voor u.

    aan de andere kant, als u zacht voedsel en vlees gaat snijden, dan moet u zich vestigen op een lichtgewicht model.

    de snijkant

    de belangrijkste aspecten zijn gladheid en dikte.

    het beste blad moet glad en glanzend zijn zonder metalen putjes.

    bovendien moet het lemmet gemakkelijk opnieuw te slijpen zijn, omdat de scherpte van het lemmet slijt bij continu gebruik.

    De snijkant van het lemmet moet over de gehele lengte van het mes lopen.

    Dit biedt gebruikers een lang snijvlak dat nuttig is bij het snijden van voedsel zoals vlees of het in blokjes snijden van artikelen zoals wortelen en andere harde boodschappen.

    Focus op kwaliteit

    Er zijn verschillende kwaliteiten van choppers waarvan sommige van hoge kwaliteit zijn, terwijl andere ondermaats zijn.

    hoogwaardige hakmessen zijn niet alleen efficiënt en betrouwbaar, maar ook duurzaam.

    als zodanig kunnen ze lang meegaan zonder slijtage.

    aan de andere kant worden hakmessen van lage kwaliteit niet alleen snel stomp.

    maar u zult ook merken dat hun handvatten gevoelig zijn voor breken bij het breken van hard voedsel.

    daarom raad ik je ten zeerste aan om een paar dollar meer uit te geven om een goed model te krijgen in plaats van een slecht model.

    en tot slot, houd uw hakmes altijd scherp en schoon om de duurzaamheid te verbeteren.

    was deze grondig met veel water en spoel ze na elk gebruik.

    Dit zorgt ervoor dat het mes zijn scherpte gedurende lange tijd kan behouden, zelfs zonder veelvuldig te slijpen.

    bewaar het geneesmiddel na elk Gebruik altijd op een veilige plaats waar het geen schadelijke risico ‘ s oplevert voor de mensen in de keuken, met name kinderen.

    verwant:

    • beste Puntenslijpers
    • beste Puntenslijpers
    • beste Puntenslijpers voor keukenmessen
    • beste Puntenslijpers voor keukenmessen
    • beste Puntenslijpers voor keramische messen
    • beste Puntenslijpers voor gekartelde messen
    • beste Puntenslijpers voor elektrische messen

    FAQ ‘ s

    waarom er is er meestal een gat in het mes?

    het gat in een vleesmes is ontworpen om het lemmet aan een wand of op een ander verticaal oppervlak te hangen.

    In tegenstelling tot standaardmessen en messen die gemakkelijk in een lade of messenblokken kunnen worden opgeborgen, zijn hakmessen massief en zwaar, waardoor ze niet in de gebruikelijke keukenlade kunnen worden geplaatst.

    met het gat op het hakmes kunt u het mes gemakkelijk aan een spijker of haak ergens hangen dat het mes niet te veel ruimte in beslag neemt.

    gewoonlijk wordt een vleesmes alleen gebruikt voor het scheiden van grote karkassen in kleinere delen die gemakkelijker te hanteren zijn.

    daarom moet u het op een veilige plaats bewaren, zodat het niet in uw lichaam terechtkomt en snijwonden en andere verwondingen veroorzaakt.

    van welke merken moet u kopen?

    het merk van het mes is alles als het gaat om hakmessen.

    het merk van keuze bepaalt de kwaliteit en betrouwbaarheid van het hakmes dat u gaat kopen.

    deze messen hebben dezelfde vorm en bijna hetzelfde gewicht, vandaar dat het verschil in hen is het meest opvallend in het materiaal en de handgreep.

    de beste vleesmes moet lang, intact en met een redelijke scherpte meegaan.de top hakmes makers op de markt zijn momenteel onder andere Dexter Russel, Sky Light, Shun Classic, Dalstrong, Utopia, Spevorix, Sato en Epica.

    het ideale mesje moet een uitstekende randretentie hebben, gemaakt van hoog koolstofroestvrij staal, en een ergonomische handgreep hebben.

    hoe groot is het?

    ondanks het feit dat de hakmessen in de markt door verschillende merken zijn ontworpen en vervaardigd, hebben deze messen een gemiddelde lengte van 7,5″-10.5″ en een klinglengte van niet meer dan 6 inch.

    de hoogte van het blad in hakmessen is ongeveer 3 inch of er ongeveer.

    De lengte en hoogte van deze messen zijn cruciale factoren, omdat ze de algehele werkzaamheid en behendigheid van het blad beïnvloeden.

    lengte speelt een cruciale rol bij het splitsen van grote items, terwijl de hoogte helpt bij het houden van het mes op een recht snijvlak en voor voldoende knokkelspeling.

    korte messen komen gemakkelijk vast te zitten in massieve voedselproducten zoals vleeskarkassen.

    waarom gebruiken Chinese koks deze snijplotters?

    Chinese chef-koks staan bekend als experimenteel als het gaat om het bereiden van maaltijden en koken.

    Cleavers gebruikt door deze koks hebben dikke, zware en vaste messen die vergelijkbaar zijn met de cleavers gebruikt in de westerse wereld.

    De chefs gebruiken de hakmessen voor het reinigen van varkensribben, rund-en pluimveebotten.

    Chinese chefs gebruiken ook hakmessen om door dichte bindweefsels te scheuren.

    wat meer opvalt aan de cleavers die door deze koks worden gebruikt, is dat ze multifunctioneel zijn.

    het gebruik ervan is niet beperkt tot grote stukken vlees en harde levensmiddelen.

    de koks gebruiken de messen ook voor het scheppen van voedsel zoals specerijen.

    moet het vlijmscherp zijn?

    In tegenstelling tot andere messen en keukenmessen hoeven vleesklopers geen vlijmscherpte te hebben voor hun randen.

    Als u graag veel wilt hakken, dan zal een ultrascherpe rand vouwen, waardoor uw snijden verpest wordt.

    aangezien hakmessen grote, dikke messen hebben, hoeven ze niet intens geslepen te worden en kun je een korrelmoer van 300 gebruiken.

    meestal zult u veel kracht moeten gebruiken bij het gebruik van cleavers.

    bijvoorbeeld, wanneer u door massieve vleeskarkassen en botten werkt, moet u kracht uitoefenen zodat het lemmet er gemakkelijk doorheen snijdt.het symmetrisch slijpen van de hakmes draagt bij tot een uniforme kegelbreedte, waardoor de duurzaamheid van de hakmes toeneemt.

    Wat is het verschil tussen een slagersmes en een hakmes?

    hoewel een hakmes en slagersmes voor bijna dezelfde taken worden gebruikt, hebben ze opvallende verschillen.

    om te beginnen zijn slagersmessen qua grootte vergelijkbaar met standaard koksmessen.

    anderzijds zijn hakmessen massieve messen die zwaarder en groter zijn dan slagersmessen.

    bovendien zijn slagerijsnijders algemene gebruiksmessen die worden gebruikt voor het strippen, splitsen en snijden van vlees.

    slagers gebruiken hakmessen voor het omgaan met massief vlees zoals een volle koe en het breken van botten.

    een slagersmes is voorzien van een licht en dun lemmet om nauwkeurig te kunnen snijden.

    het lemmet in vleesklopers is groot, breed en massief.

    Slagerijvangers hebben kleine handgrepen die gemakkelijk in de handen kunnen worden vastgehouden.

    Het handvat bij hakmessen is groot en zwaarder.

    Hoe moet u het scherpen?

    het succes van het slijpen van een vleesmes is afhankelijk van de stijl van de snijder.

    deze messen zijn aanzienlijk verschillend en de slijptechnieken verschillen dus sterk.

    Het is raadzaam om een korrel 300 (Japanse) wetsteen te gebruiken, omdat de messen niet uitgebreid hoeven te worden geslepen.

    slijp het lemmet vanaf de hiel naar de punt, terwijl u het lemmet onder een hoek houdt.

    herhaal deze beweging voor de andere kant van het blad voor een gelijkmatige scherpte.

    de ideale slijphoek is 25-35 graden voor elke zijde. De hoek van voorkeur hangt af van de mate van botheid in het blad.

    voor messen die te stomp zijn, moet u een hoek gebruiken die zorgt voor een uitgebreide slijpmogelijkheid.

    na het slijpen moet u het lemmet schoonvegen en afspoelen om eventuele metaaldeeltjes aan de rand te verwijderen.

    u kunt ook een elektrische slijpsteen gebruiken omdat dit het slijpproces eenvoudiger en efficiënter maakt.

    u moet dezelfde procedure volgen als bij het gebruik van een wetsteen.

    Wie heeft de vleesmes uitgevonden?

    De geschiedenis van vleesmes gaat meer dan een miljoen jaar geleden terug toen de eerste vleesmes werd uitgevonden.de uitvinding van de allereerste vleesmes werd gedaan GengShuai, een oude Chinese lasser.

    hij is populair omdat hij een uitvinder is van praktisch nutteloze voorwerpen, met uitzondering van het hakmes.

    oude hakmessen werden gemaakt van rotsen en hout.in de loop der jaren, met het begin van moderne vaardigheden, werden ijzer en staal echter de gebruikelijke materialen voor messen en messen.

    hoewel het oorspronkelijke concept van vleesmes tot op de dag van vandaag hetzelfde blijft, zijn er grote veranderingen doorgevoerd om de messen stijlvoller en functioneler te maken.

    Wat is het verschil tussen een plantaardig hakmes en een vleesmes?

    een plantaardig hakmes wordt, zoals de naam al doet vermoeden, gebruikt voor het snijden/snijden/ hakken van verschillende soorten groenten.

    De hakmessen kunnen ook worden gebruikt voor het Malen van gember en knoflook en voor het overbrengen van ingrediënten in een kookpan.

    Bovendien zijn de hakmessen ook ideaal voor het splitsen van zachte kippenbotten en het snijden van ananas en andere vruchten.

    hakmessen zijn daarentegen speciaal ontworpen voor het snijden en fijnmaken van groot vlees en harde beenderen.

    het beste aan deze hakbijlen is dat, in tegenstelling tot plantaardige hakbijlen, hun gebruik onbeperkt is.

    Dit komt omdat u vleessnijders kunt gebruiken met alle soorten vlees en groenten.

    als zodanig is het economisch zinvoller een vleesmes te verkiezen boven een plantaardig hakmes.

    hoe houdt u een hakmes vast?

    begrijpen hoe een hakmes de eerste stap is om te bepalen hoe efficiënt u het mes gaat gebruiken.

    bij cleavers zijn er twee manieren om het handvat vast te pakken.

    de eerste greep houdt in dat het handvat het dichtst bij het mes wordt gehouden, terwijl u ervoor zorgt dat u de duim plaatst waar het handvat het mes raakt en vervolgens de rest van de vingers krult aan de andere kant van het handvat van het hakmes.

    in de andere grip moet u zich richten op het blad.

    grijp het handvat op het punt waar het het mes raakt, maar de duim moet aan beide kanten van het mes worden geplaatst, terwijl de wijsvinger aan de andere kant wordt geplaatst.

    Dit is om ervoor te zorgen dat u de druk verdeelt tussen uw wijsvinger en de duim.

    deze grip biedt chefs extra controle.

    welke merkmessen gebruiken slagers?

    net als bij andere messen zijn er veel merken slagersmessen.

    Sommige merken zijn synoniem met hoogwaardige messen, terwijl sommige merken bekend staan om messen van slechte kwaliteit.

    daarom is het noodzakelijk om een merk te onderzoeken dat praktisch is afhankelijk van uw gebruik als slager.

    enkele van de toonaangevende slagersmesmerken op de markt zijn onder andere Global Heavyweight, UltraSourceCimeter, Rada bestek, Victorinox, Ontario Knife Company en Update International.

    deze merken hebben messen die uitsluitend zijn ontworpen voor het uitvoeren van taken in typische slagerijen.

    Dit zijn betrouwbare messen waarmee slagers taken kunnen uitvoeren zoals vleessnijden, uitbenen, snijden & snijden van vlees en kraakbeen doorbreken.

    Wat is een plantaardig hakmes?

    de beste en meest nauwkeurige beschrijving van een plantaardig hakmes/blad is een massief, multifunctioneel mes waarvan de functies variëren van het fijn hakken van Cliantro tot het kraken van open schelpdieren onder andere taken.

    het ontwerp van de hakmes maakt het een multifunctioneel mes dat kan worden gebruikt met zacht vlees, groenten en verschillende soorten fruit.

    het lemmet in een plantaardig lemmet is korter dan dat van een vleesmes.

    plantaardige hakmessen zijn dunner, lichter en hebben een geslepen rand, net als die van gewone keukenmessen.

    u kunt het hakmes ook gebruiken met onder andere vis en kip.

    na het kopen van uw ultimate cleaver, moet u voorzichtig zijn bij het hanteren en gebruiken van de cleaver.

    Dit komt omdat cleavers ernstige verwondingen kunnen toebrengen als ze verkeerd worden behandeld of onzorgvuldig worden opgeslagen.

    Laatst bijgewerkt op 7 maart 2021 door Andy Wang

    Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *