Fundamentals of Human Nutrition / Ergogenic Aids

många ämnen, föremål eller behandlingar är ergogena, vilket betyder att arbetet förbättras. Ergogena hjälpmedel är ämnen, enheter, praxis eller behandlingar som förbättrar atletisk eller fysisk prestanda. Ergogena hjälpmedel kan förbättra fysiska funktioner, såväl som mentala funktioner genom att ta bort psykologiska begränsningar som kan påverka fysisk prestanda. Vissa ergogena hjälpmedel har skadliga biverkningar och vissa har till och med förbjudits i professionell sport. Ergogena hjälpmedel kan komma i många former, allt från mycket förenklade tekniker eller processer till läkemedelstillskott. Former av ergogena hjälpmedel inkluderar fysiologiska, psykologiska, mekaniska, farmakologiska och näringshjälpmedel.

kosttillskott som utför som påstås

praktiska kosttillskott

dessa tillskott inkluderar energistänger, geler och drycker och flytande måltidsersättare. Praktiska kosttillskott ger extra energi och kan vara användbara före tävling. Men de ger inte fullständig näring och bör användas som kosttillskott och inte som ersättning för mat.

koffein

koffein kan förbättra uthålligheten och stödja högintensiv träning för korta varaktigheter. Det förbättrar också vakenhet och kan minska trötthet. Koffein verkar också spara glykogen genom att frigöra fettsyror i blodet och triglycerider i musklerna. (Graham & Lawrence, 1996) koffein kan dock orsaka biverkningar som huvudvärk, nervositet och magbesvär. NCAA begränsar koffeinanvändning för idrottare.

kreatin

kreatin förbättrar hög intensitet, repetitiv träning men hjälper inte med uthållighetsträning. Kreatin kan också öka muskelmassan och styrkan, tillsammans med dess glykogenkapacitet. Kreatin orsakar viktökning. Det används ganska ofta bland idrottare. Det verkar inte vara negativa biverkningar men långtidseffekter är oklara och de med njursjukdom kan vara i riskzonen. Vissa har hävdat att kan orsaka värme sjukdom men tester stöder inte sådana påståenden. (Rawson & Clarkson, 2003)

natriumbikarbonat

natriumbikarbonat neutraliserar syra och koldioxid som produceras under högintensiv aktivitet när det tas före aktivitet. Detta medför att träningskapaciteten ökar, men det kan också orsaka diarre.

Beta-alanin

Beta-alanin ökar koncentrationen av karnosin, en buffert, i muskler. Detta är användbart för högintensiv aktivitet. En potentiell bieffekt är en känsla av” stift och nålar”.

kosttillskott som kan utföra som påstås

Beta-hydroximetylbutyrat

Beta – hydroximetylbutyrat ökar muskelstyrkan och storleken hos otränade idrottare. Det är oklart om kosttillskott är fördelaktiga hos utbildade individer.

ribos

ribos påstås höja ATP-nivåer och förbättra prestanda. Ribos spelar en roll i ATP-syntes i muskler men forskning stöder inte dessa påståenden.Kosttillskott som inte utför som hävdat

karnitin

karnitin hjälper till att överföra fettsyror över membran i mitokondrierna. Det sägs öka fettsyra oxidation men kosttillskott inte öka koncentrationerna i muskelceller.

krompikolinat

krom spelar en roll i kolhydrat och lipidmetabolism. Vissa säger att Krompikolinat är mer absorberbart än vanligt krom. De hävdar också att det ökar styrkan och minskar fettet. Dessa påståenden stöds dock inte.Förbjudna kosttillskott

farmakologiska AidsEdit

farmakologiska ergogena hjälpmedel kan beskrivas som läkemedel, både lagliga och olagliga, som används för att förbättra fysisk prestanda. Farmakologiska hjälpmedel används ofta av idrottare av olika idrottstävlingar för att få en mer konkurrensfördel. De bör användas med försiktighet eftersom farmakologiska hjälpmedel kan ha skadliga biverkningar och kan vara farliga eller livshotande när de missbrukas. Innan du tar ett farmakologiskt hjälpmedel är det viktigt att utföra forskning för att ta reda på läkemedlets effektivitet, eventuella biverkningar och om läkemedlet är lagligt.

vanliga exempel på farmakologiska ergogena hjälpmedel inkluderar:

  • amfetamin – förbättrar koncentrationen, minskar trötthet och aptit
  • anabola steroider – ökar träningstiden och intensiteten i träningen, liksom minskar återhämtningstiden.
  • Beta-hydroximetylbutyrat (HMB) – förbättrar styrka och muskelmassa
  • kreatin – ökar muskelenergi, kortvarig uthållighet, styrka och mager muskelmassa
  • koffein-stimulerar centrala nervsystemet, ökar fokus och vakenhet.
  • Carnitine – påstås öka fettmetabolismen
  • Chromium picolinate-falskt främjas för att bygga muskler, öka energi och bränna fett
  • Dehydroepiandrosteron (DHEA) – ökar endogen steroid produktion
  • humant tillväxthormon (hGH) – hormon naturligt produceras i hypofysen som reglerar tillväxt och utveckling.

skadliga och olagliga farmakologiska ergogena hjälpmedel

lagar och förordningar förbjuder ett antal ergogena hjälpmedel under icke-medicinskt föreskrivna omständigheter; en hel del ergogena hjälpmedel har också förbjudits av stora sportkommissioner som Olympic commission på grund av deras förmåga att öka atletisk prestanda eller på grund av de negativa effekter som de kan ha på en spelare (Krans, 2014). Några av dessa” förbjudna ” ämnen inkluderade HGH, anabola steroider och efedrin. En mer beskrivande och fullständig lista finns nedan:

anabola och andra steroider:

steroider är en klass av läkemedel som vanligtvis injiceras eller tas oralt. De ordineras ibland för medicinska tillstånd, men när de missbrukas tas vanligtvis i mängder som överstiger normalt dosering med 10 till 100 gånger. Anabola androgena steroider, som de är formellt kända, används ofta av idrottare för att öka styrka och muskelmassa, men det finns många biverkningar som kan leda till irreversibla förändringar i kroppen och till och med vara dödliga, såsom hjärtförstoring (Piccoli, 1991.) En annan allmänt använd steroid är känd som DHEA, eller androstenolon, är ett allmänt närvarande steroidhormon hos människor. Det används ofta som ett ergogent hjälpmedel för att öka styrkan och förbättra kroppssammansättningen. Liksom anabola steroider inkluderar biverkningar en ökad risk för diabetes och hjärt-kärlsjukdom, varför de är förbjudna bland sportkommissioner (Medscape, 2010.)

efedrin:

efedrin är ett stimulerande läkemedel i centrala nervsystemet som kan användas för att simulera adrenalin i människokroppen. Detta resulterar ofta i en minskning av trötthet, varför många idrottare har använt det som ett prestationsförbättrande läkemedel. Efedrin kan också hittas i ett antal receptbelagda läkemedel som antihistaminer (Gilles et al., 1996.) Skadliga biverkningar av efedrin inkluderar stroke, psykos och död.

Human Growth Hormone (HGH):

HGH är ett mänskligt tillväxthormon som ursprungligen syntetiserades för att hjälpa barn med tillväxtbrister. Det används fortfarande idag för att behandla störningar som HGH-brist, för tidig födsel och Turners syndrom. Men på grund av dess effekter som inkluderar reglering av kroppssammansättning, muskel-och bentillväxt och socker-och fettmetabolism har det blivit ett populärt läkemedel bland dem som letar efter en atletisk ”kant.”Det har inte bara förbjudits på grund av dess prestationsförbättrande förmåga, men det kommer också tillsammans med många biverkningar, såsom nervsmärta, förhöjt kolesterol och ödem, som kan visa sig vara farligt (WebMD, 2014.)

bloddopning:

förmodligen är ett av de mer kända ergogena hjälpmedlen i media nyligen känt som bloddopning, vilket är injektionen av röda blodkroppar i blodflödet. Effekten detta har är att det finns en högre koncentration av blodbärande celler i kroppen, vilket kan öka en persons aeroba kapacitet (även känd som VO2 Max.) Bloddopning är mer av en kategori än ett faktiskt hjälpmedel eftersom det omfattar bloddopningshjälpmedel som EPO, Hypoxiinducerbara faktorstabilisatorer och Darbepoetin Alfa (Lunby, 2011.) Några av de negativa effekterna av bloddopning inkluderar minskad hjärtproduktion, blodförorening och minskad leverfunktion.

anabola steroider

de anabola steroiderna är de farligaste av dessa tillskott. De är relaterade till testosteron och ökar mager kroppsmassa och styrka. Negativa biverkningar inkluderar aggression, fientlighet, skallighet, hjärtsjukdomar och leverskador. Användning av ungdomar kan hindra tillväxt. (Yesalis & Bahrke, 2015)

DHEA och androstenedion

DHEA (Dehydroepiandrosteron) och androstenedion är binjurhormoner och prekursorer för testosteron. De påstås bygga muskler men dessa påståenden stöds inte. Dessa ämnen kan orsaka akne, aggression, testikelkrympning och leverskador.

HGH

humant tillväxthormon är hormon som produceras av hypofysen. Kosttillskott främjar mager vävnadstillväxt. Tillskott kan orsaka flera biverkningar inklusive diabetes, hjärtsjukdom, sköldkörtelstörning och akromegali. I akromegali växer ben och organ för mycket.

Näringshjälpmedelredigera

ergogena hjälpmedel definieras som”ämnen eller behandlingar som påstås förbättra atletisk prestanda utöver vad som är möjligt genom träning” (Whitney).. Näringshjälpmedel är en av de vanligaste typerna av de olika ergogena hjälpmedlen. Denna del av ergogena hjälpmedel används av många idrottare, vanligtvis professionella, främst för att ”prestanda vid ökad mager kroppsmassa eller muskelmassa genom stimulering av proteinsyntes och för att minska kroppsfettinnehållet” (Maughan 2009). Förutom dessa användbara aspekter kan kosttillskott som hjälper till att avvärja infektion och sjukdom hjälpa till att hjälpa till i prestanda indirekt. Även om de inte definieras som ergogena hjälpmedel kan dessa hjälpa till genom att minska risken för sjukdom och därför minska avbrott från träning (Maughan 2009).

många av de näringsmässiga hjälpmedel kan bidra till att förbättra prestanda och arbete som de påstår sig. Andra kan fungera som de hävdar och många andra faller under kategorin att inte utföra hur de hävdar. (Whitney)

utför som ClaimedCaffeine: Koffein är lätt tillgänglig och kan vara en effektiv ergogenic tillägg. Anses vara en stimulerande, koffein tros öka vakenhet och förbättra reaktionstiden. (Brolinson). Det kan hjälpa till med snabb intensiv träning, såväl som längre, mer uthållighetsbaserad träning. Koffein stimulerar frisättningen av fettsyror under uthållighetsaktiviteter men minskar inte muskelglykogenanvändningen. Faktum är att vissa använder koffein eftersom det kan öka cirkulationen FFA i blodet för att ”spara” glykogen eftersom det förändrar utnyttjandet av substrat. (Thein). Förutom sparsam glykogenanvändning, eftersom koffein är ett stimulansmedel, kan det förbättra vakenheten och minska trötthet och i sin tur kan öka prestanda. För mycket koffein kan orsaka negativa effekter och intaget bör övervakas. (Whitney)

kreatin: studier visar att kreatin är ett av de mest populära ergogena hjälpmedel som används i hela sporten just nu. Komplettering med kreatin kan fylla fosfokreatin lagras i musklerna när den kombineras med fosfat i musklerna detta ökar ”omsättningen av adenosintrifosfat under träning som involverar korta, intermittenta skurar av anaerob aktivitet (Brolinson).”Det används främst för högintensiva aktiviteter eftersom träning med hög intensitet på lång sikt faktiskt kan få musklerna att anpassa sig och i sin tur prestera bättre. Faktum är att det finns bevis som visar att betoning på kortvarig högintensiv träning kan förbättras genom tillskott” (Maughan 2009). Även om kreatin har visat sig vara effektivt vid träning på kort sikt, hjälper det inte att förbättra uthålligheten. Specifikt är kreatin ett mer effektivt ergogent tillskott för att öka muskelstyrkan och storleken och cellhydrering. (Maughan 2009)

natriumbikarbonat: natriumbikarbonat är ett ergogent tillskott som kan vara mycket effektivt. När det intas kan det faktiskt förbättra träningskapaciteten genom att neutralisera en del av koldioxiden som byggs upp i kroppen under träning. Den rekommenderade dosen är .3 g per kg kroppsvikt. (Whitney) även om det kan vara till stor hjälp varnas det att det finns en ”signifikant risk för negativa gastrointestinala biverkningar” (Maughan 2009).

P. Gunnar Brolinson, Nancy Clark, Mark S. Juhn, Matthew D. Vukovich (2004). Kosttillskott som ergogena hjälpmedel. Patientvård för sjuksköterskans utövare. Jan 15, 2004 pNA.

R. J. Maughan (1999). Näringsmässiga ergogena hjälpmedel och träningsprestanda. Nutrition Research recensioner, 12, s 255-280. doi: 10.1079/095442299108728956.

Whitney, Eleanor Noss och Sharon Rady Rolfes. ”MindTap-Cengage Lärande.”MindTap-Cengage Lärande. N. p., n. d. Web. 10 juli 2015.

Thein, Lori A., Jill M. Thein och Gregory L. Landry. ”Ergogena hjälpmedel.”Sjukgymnastik Maj 1995: 426+.Studentresurser i sitt sammanhang. Webb. 9 Dec. 2015.

näringsmässiga ergogena hjälpmedel består i allmänhet av organiska ämnen som används för att förbättra fysisk prestanda och är vanligtvis ett hälsosamt alternativ till farmakologiska hjälpmedel. Näringsmässiga ergogena hjälpmedel kan variera från förändringar av vätske -, kolhydrat -, fett-och proteininnehållet i en diet till näringsämne och kosttillskott i olika former av tabletter, vätskor, barer, injektioner eller pulver. Vanliga exempel på näringshjälpmedel inkluderar protein, kolhydrater eller fett i form av pulver eller barer, sportdrycker som Gatorade, liksom vitaminer och mineraler. Näringshjälpmedel kan klassificeras som:

  1. produkter som förbättrar fysisk prestanda, särskilt styrka, hastighet, kraft eller uthållighet.
  2. produkter som ändrar kroppssammansättning.
  3. produkter som förbättrar återhämtningen.

Referensedit

klocka, D., Jacobs, I., & Zamecnik, J. (1998). Effekter av koffein, efedrin och deras kombination i tid till utmattning under högintensiv träning. European Journal of Applied Physiology, 427-433.

HGH (humant tillväxthormon): användningar och biverkningar. (nd). Hämtad 2 December 2015, från http://www.webmd.com/fitness-exercise/human-growth-hormone-hgh

Jelkmann, W., & Lundby, C. (2011). Bloddopning och dess upptäckt. Blod, 2395-2404.

DHEA: Dehydroepiandrosteron (2000). Hämtad 2 December 2015, från http://www.medscape.com/viewarticle/406925

Piccoli, B., Giada*, F., Benettin, A., Sartori*, F., & Piccolo, E. (nd). Anabola steroider användning i kroppsbyggare: en ekokardiografisk studie av vänster ventrikel morfologi och funktion. Internationell tidskrift för idrottsmedicin Int J Sports med, 408-412.

Charles E. Yesalis & Michael S. Bahrke (2015). Anabola Steroider. American College of Sports Medicine. Hämtad frånhttps://www.acsm.org/docs/current-comments/anabolicsteroids.pdf

Terry E. Graham & Lawrence L Spriet (1996). Koffein och träningsprestanda. Gatorade Sports Science Institute, 9 (1). Hämtad frånhttp://www.gssiweb.org/Article/sse-60-caffeine-and-exercise-performance

Eric S. Rawson& Priscilla M. Clarkson (2003). Vetenskapligt Diskutabelt: Är Kreatin Värt Sin Vikt. Gatorade Sports Science Institute, 16 (4). Hämtad från http://www.gssiweb.org/Article/sse-91-scientifically-debatable-is-creatine-worth-its-weight

Bell, D., Jacobs, I.,& Zamecnik, J. (1998). Effekter av koffein, efedrin och deras kombination i tid till utmattning under högintensiv träning. European Journal of Applied Physiology, 427-433.

HGH (humant tillväxthormon): användningar och biverkningar. (nd). Hämtad 2 December 2015, från http://www.webmd.com/fitness-exercise/human-growth-hormone-hgh

Jelkmann, W., & Lundby, C. (2011). Bloddopning och dess upptäckt. Blod, 2395-2404.

Piccoli, B., Giada*, F., Benettin, A., Sartori*, F., & Piccolo, E. (nd). Anabola steroider användning i kroppsbyggare: en ekokardiografisk studie av vänster ventrikel morfologi och funktion. Internationell tidskrift för idrottsmedicin Int J Sports med, 408-412.

ergogena hjälpmedel: näringstillskott för idrottare (2007, 8 augusti). Hämtad November 30, 2015,från http://www.mckinley.illinois.edu/handouts/ergogenic_aids.html

Ergogenic Aids (nd) hämtad November 30, 2015, från http://www.getfit.net/body/physiology/ergogenic/index.htm

farmakologiska ergogena Aids (nd) hämtad November 30, 2015, från http://www.getfit.net/body/physiology/ergogenic/pharmacological.htm

näringshjälpmedel (nd) hämtad 30 november 2015, från http://www.thefitmap.com/body/physiology/aids/nutritional/index.htm

farmakologiska hjälpmedel (nd) hämtad 30 november 2015, från http://www.thefitmap.com/body/physiology/aids/pharmalogical/index.htm

whiteney, E., & Rolfes, S. (2013). Kosttillskott som ergogena hjälpmedel. Förstå näring (14: e upplagan.). Belmont, CA: Thomson / Wadsworth.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *