Bazele Nutriției Umane / ajutoare ergogene

multe substanțe, obiecte sau tratamente sunt ergogene, ceea ce înseamnă îmbunătățirea muncii. Ajutoarele ergogene sunt substanțe, dispozitive, practici sau tratamente care îmbunătățesc performanțele atletice sau fizice. Ajutoarele ergogene pot îmbunătăți funcțiile fizice, precum și funcțiile mentale prin eliminarea constrângerilor psihologice care pot afecta performanța fizică. Unele ajutoare ergogene au efecte secundare dăunătoare, iar unele au fost chiar interzise în sporturile profesionale. Ajutoarele ergogene pot veni în mai multe forme, variind de la tehnici sau procese foarte simpliste până la suplimentarea cu medicamente. Formele de ajutoare ergogene includ ajutoare fiziologice, psihologice, mecanice, farmacologice și nutriționale.

suplimente alimentare care funcționează conform revendicărilor

suplimente alimentare convenabile

aceste suplimente includ bare de energie, geluri și băuturi și înlocuitori de masă lichizi. Suplimentele alimentare convenabile oferă energie suplimentară și pot fi utile înainte de competiție. Cu toate acestea, ele nu oferă o nutriție completă și ar trebui utilizate ca suplimente și nu ca înlocuitor pentru alimente.

cofeina

cofeina poate spori rezistența și poate susține exercițiile de intensitate ridicată pentru durate scurte. De asemenea, îmbunătățește vigilența și poate reduce oboseala. Cofeina pare, de asemenea, să economisească glicogenul prin eliberarea acizilor grași în sânge și a trigliceridelor din mușchi. (Graham & Lawrence, 1996) cu toate acestea, cofeina poate provoca reacții adverse precum dureri de cap, nervozitate și disconfort stomacal. NCAA restricționează utilizarea cofeinei pentru sportivi.

creatina

creatina îmbunătățește intensitatea ridicată, exercițiile repetitive, dar nu ajută la exercițiile de anduranță. Creatina poate crește, de asemenea, masa musculară și forța, împreună cu capacitatea sa de glicogen. Creatina provoacă creșterea în greutate. Este destul de utilizat în rândul sportivilor. Nu par a fi efecte secundare negative, dar efectele pe termen lung sunt neclare și cei cu boli de rinichi pot fi la risc. Unii au susținut că poate provoca boli de căldură, dar testele nu suppor astfel de afirmații. (Rawson & Clarkson, 2003)

bicarbonat de sodiu

bicarbonatul de sodiu neutralizează acidul și dioxidul de carbon produs în timpul activității de intensitate ridicată atunci când este luat înainte de activitate. Acest lucru determină creșterea capacității de exercițiu, dar poate provoca și diaree.

Beta-alanina

Beta-alanina crește concentrația de carnosină, un tampon, în mușchi. Acest lucru este util pentru activitatea de mare intensitate. Un efect secundar potențial este o senzație de” ace și ace”.

suplimentele alimentare care pot funcționa conform cerințelor

Beta-hidroximetilbutiratul

Beta – hidroximetilbutiratul crește forța și dimensiunea musculară la sportivii neinstruiți. Nu este clar dacă suplimentele sunt benefice la persoanele instruite.

riboza

se pretinde că riboza crește nivelul ATP și îmbunătățește performanța. Riboza joacă un rol în sinteza ATP în mușchi, dar cercetarea nu susține aceste afirmații.Suplimentele alimentare care nu funcționează conform cerințelor

carnitina

carnitina ajută la transferul acizilor grași prin membranele mitocondriilor. Se pretinde a crește oxidarea acizilor grași, dar suplimentele nu cresc concentrațiile în celulele musculare.

picolinatul de crom

cromul joacă un rol în metabolismul carbohidraților și lipidelor. Unii spun că picolinatul de crom este mai absorbabil decât cromul obișnuit. Ei susțin, de asemenea, crește puterea și scade grăsime. Cu toate acestea, aceste afirmații nu sunt susținute.Suplimentele interzise

ajutoare farmacologice

ajutoarele ergogene farmacologice pot fi descrise ca medicamente, atât legale, cât și ilegale, care sunt utilizate pentru a spori performanța fizică. Ajutoarele farmacologice sunt utilizate în mod obișnuit de sportivii diferitelor competiții sportive pentru a obține un avantaj mai competitiv. Acestea trebuie utilizate cu prudență, deoarece ajutoarele farmacologice pot avea efecte secundare dăunătoare și pot fi periculoase sau pot pune viața în pericol atunci când sunt abuzate. Înainte de a lua un ajutor farmacologic, este important să efectuați cercetări pentru a afla eficacitatea medicamentului, orice posibile efecte secundare și dacă medicamentul este legal.

exemple comune de ajutoare ergogene farmacologice includ:

  • amfetamine – îmbunătățește concentrația, scade oboseala și apetitul
  • steroizi anabolizanți-crește timpul de antrenament și intensitatea antrenamentelor, precum și reduce timpul de recuperare.
  • Beta-hidroximetilbutirat (HMB) – îmbunătățește forța și masa musculară
  • creatină – crește energia musculară, rezistența pe termen scurt, forța și masa musculară slabă
  • cafeină-stimulează sistemul nervos central, crește concentrarea și vigilența.
  • carnitina-pretins pentru a crește metabolismul grasimilor
  • crom picolinat-fals promovat pentru a construi musculare, spori energia, și arde de grăsime
  • dehidroepiandrosteron (DHEA) – crește producția de steroizi endogene
  • Hormonul uman de crestere (hGH) – hormon produs in mod natural in glanda pituitara care regleaza cresterea si dezvoltarea.

SIDA Ergogenică farmacologică dăunătoare și ilegală

legile și reglementările interzic o serie de ajutoare ergogene în circumstanțe prescrise non-medical; o cantitate echitabilă de ajutoare ergogene au fost, de asemenea, interzise de comisiile sportive majore, cum ar fi Comisia olimpică, datorită capacității lor de a crește performanța atletică sau datorită efectelor negative pe care le pot avea asupra unui jucător (Krans, 2014). Unele dintre aceste substanțe „interzise” au inclus HGH, steroizi anabolizanți și efedrină. O listă mai descriptivă și completă va fi găsită mai jos:

Anabolic și alte steroizi:

steroizii sunt o clasă de medicamente care sunt de obicei injectate sau administrate pe cale orală. Acestea sunt uneori prescrise pentru afecțiuni medicale, dar, atunci când sunt abuzate, sunt de obicei luate în cantități care depășesc în mod normal dozarea de 10 până la 100 de ori. Steroizii anabolici-androgeni, așa cum sunt cunoscuți formal, sunt adesea folosiți de sportivi pentru a crește forța și masa musculară, cu toate acestea, există numeroase efecte secundare care pot duce la modificări ireversibile ale corpului și chiar se pot dovedi fatale, cum ar fi mărirea inimii (Piccoli, 1991.) Un alt steroid utilizat pe scară largă este cunoscut sub numele de DHEA, sau androstenolone, este un hormon steroid prezent pe scară largă la om. Acesta este adesea folosit ca un ajutor ergogenic pentru a crește puterea și de a îmbunătăți compoziția corpului. La fel ca steroizii anabolizanți, efectele secundare includ un risc crescut de diabet și boli cardiovasculare, motiv pentru care sunt interzise în rândul comisiilor sportive (Medscape, 2010.)

Efedrina:

efedrina este un medicament care stimulează sistemul nervos Central care poate fi utilizat pentru a simula adrenalina în corpul uman. Acest lucru duce adesea la o scădere a oboselii, motiv pentru care numeroși sportivi l-au folosit ca medicament care îmbunătățește performanța. Efedrina poate fi găsită și într-o serie de medicamente din clasa de prescripție, cum ar fi antihistaminicele (Gilles și colab., 1996.) Efectele secundare nocive ale efedrinei includ accident vascular cerebral, psihoză și moarte.

Hormonul uman de creștere (HGH):

HGH este un hormon de creștere creat de om, care a fost inițial sintetizat pentru a ajuta copiii cu deficiențe de creștere. Este încă folosit astăzi pentru a trata tulburări precum deficitul de HGH, nașterea prematură și sindromul Turner. Cu toate acestea, datorită efectelor sale care includ reglarea compoziției corporale, creșterea musculară și osoasă și metabolismul zahărului și grăsimilor, a devenit un medicament popular printre cei care caută o „margine” atletică.”Nu numai că a fost interzis datorită capacităților sale de îmbunătățire a performanței, dar vine și cu numeroase efecte secundare, cum ar fi dureri nervoase, colesterol ridicat și edem, care se pot dovedi periculoase (WebMD, 2014.)

doparea sângelui:

probabil unul dintre cele mai cunoscute ajutoare ergogene din mass-media recent este cunoscut sub numele de dopaj de sânge, care este injectarea de globule roșii în fluxul sanguin. Efectul pe care îl are este că există o concentrație mai mare de celule purtătoare de sânge în organism, ceea ce poate crește capacitatea aerobă a unei persoane (cunoscută și sub numele de VO2 Max.) Dopajul din sânge este mai mult o categorie decât un ajutor real, deoarece cuprinde ajutoare de dopaj din sânge, cum ar fi EPO, stabilizatori ai factorului inductibil de hipoxie și darbepoetină Alfa (Lunby, 2011.) Unele dintre efectele adverse ale dopajului sanguin includ scăderea debitului cardiac, contaminarea sângelui și scăderea funcției hepatice.

steroizi anabolizanți

steroizii anabolizanți sunt cei mai periculoși dintre aceste suplimente. Acestea sunt legate de testosteron și de a crește masa corporală slabă și puterea. Efectele secundare Negative includ agresivitate, ostilitate, chelie, boli de inimă și leziuni hepatice. Utilizarea de către adolescenți poate împiedica creșterea. (Yesalis & Bahrke, 2015)

DHEA și Androstendione

DHEA (dehidroepiandrosterone) și Androstendione sunt hormoni ai glandelor suprarenale și precursori ai testosteronului. Se pretinde că construiesc mușchi, dar aceste afirmații nu sunt acceptate. Aceste substanțe pot provoca acnee, agresivitate, contracție testiculară și leziuni hepatice.

hGH

Hormonul uman de creștere este hormonul produs de glanda pituitară. Suplimentele promovează creșterea țesutului slab. Suplimentarea poate provoca mai multe efecte secundare, inclusiv diabet, boli de inimă, tulburări tiroidiene și acromegalie. În acromegalie oasele și organele cresc prea mult.

ajutoare nutriționale

ajutoarele ergogene sunt definite ca „substanțe sau tratamente care se presupune că îmbunătățesc performanța atletică deasupra și dincolo de ceea ce este posibil prin antrenament”(Whitney).. Ajutoarele nutriționale sunt unul dintre cele mai frecvente tipuri de diferite ajutoare ergogene. Această secțiune a ajutoarelor ergogene este utilizată de mulți sportivi, de obicei profesioniști, în primul rând pentru „performanța la creșterea masei corporale slabe sau a masei musculare prin stimularea sintezei proteinelor și la reducerea conținutului de grăsime corporală” (Maughan 2009). În plus față de aceste aspecte utile, suplimente care ajuta pentru a îndepărta infecția și boala poate ajuta pentru a ajuta în performanță indirect. Deși nu sunt definite ca ajutoare ergogene, acestea pot ajuta prin reducerea riscului de îmbolnăvire și, prin urmare, reducerea întreruperilor de la antrenament (Maughan 2009).

multe dintre ajutoarele nutriționale pot ajuta la îmbunătățirea performanței și a muncii așa cum pretind. Alții pot lucra așa cum pretind și mulți alții se încadrează în categoria de a nu efectua modul în care pretind. (Whitney)

efectua ca Revendicatcafeina: Cofeina este ușor disponibilă și poate fi un supliment ergogenic eficient. Considerat un stimulent, se crede că cofeina crește vigilența și îmbunătățește timpul de reacție. (Brolinson). Acesta poate ajuta cu formare rapidă intensă, precum și mai mult, mai rezistenta pe baza de formare. Cofeina stimulează eliberarea acizilor grași în timpul activităților de anduranță, dar nu reduce utilizarea glicogenului muscular. De fapt, unii folosesc cofeina, deoarece poate crește circulația FFA în sânge pentru a „economisi” glicogenul, deoarece modifică utilizarea substraturilor. (Thein). Pe lângă economisirea consumului de glicogen, deoarece cofeina este un stimulent, poate spori vigilența și reduce oboseala și, la rândul său, poate crește performanța. Prea multă cofeină poate provoca efecte adverse și aportul trebuie monitorizat. (Whitney)

creatina: studiile arată că creatina este unul dintre cele mai populare ajutoare ergogene utilizate în sport chiar acum. Suplimentarea cu creatina poate reface fosfocreatina stocate în mușchi atunci când se combină cu fosfat în mușchi acest lucru în creșteri „cifra de afaceri de adenozin trifosfat în timpul exercițiului care implică scurte, exploziile intermitente de activitate anaerobă (Brolinson).”Este folosit în primul rând pentru activități de intensitate ridicată, deoarece pe termen lung, antrenamentul de intensitate ridicată poate face ca mușchii să se adapteze și, la rândul lor, să funcționeze mai bine. De fapt, există dovezi care arată că accentul pus pe exercițiile de intensitate ridicată pe termen scurt poate fi îmbunătățit prin suplimente” (Maughan 2009). Deși creatina a fost găsită eficientă în antrenamentele de intensitate pe termen scurt, aceasta nu ajută la îmbunătățirea rezistenței. Mai exact, creatina este un supliment ergogenic mai eficient în creșterea forței și dimensiunii musculare și hidratarea celulelor. (Maughan 2009)

bicarbonat de sodiu: Bicarbonatul de sodiu este un supliment ergogenic care poate fi foarte eficient. Atunci când este ingerat, poate spori capacitatea de exercițiu prin neutralizarea unei părți din dioxidul de carbon care se acumulează în organism în timpul exercițiilor fizice. Doza recomandată este .3 g pe kilogram greutate corporală. (Whitney) deși poate fi foarte util, este avertizat că există un „risc semnificativ de efecte secundare gastro-intestinale adverse” (Maughan 2009).P. Gunnar Brolinson, Nancy Clark, Mark S. Juhn, Matthew D. Vukovich (2004). Suplimentele nutritive ca ajutoare ergogene. Îngrijirea pacientului pentru medicul asistent medical. 15 ianuarie 2004 pNA.

R. J. Maughan (1999). Nutriționale ergogenic SIDA și exercitarea de performanță. Recenzii de cercetare nutrițională, 12, pp 255-280. doi: 10.1079/095442299108728956.Whitney, Eleanor Noss și Sharon Rady Rolfes. „MindTap – Cengage De Învățare.”MindTap – Cengage De Învățare. N. P., N. D. Web. 10 iulie 2015.

Thein, Lori A., Jill M. Thein și Gregory L. Landry. „SIDA ergogenică.”Terapia Fizică Mai 1995: 426+.Resursele studenților în Context. Web. 9 decembrie. 2015.

ajutoarele ergogene nutriționale constau în general din substanțe organice utilizate pentru a spori performanța fizică și sunt de obicei o alternativă sănătoasă la ajutoarele farmacologice. Ajutoarele ergogene nutriționale pot varia de la modificări ale conținutului de lichide, carbohidrați, grăsimi și proteine dintr-o dietă, până la Suplimente nutritive și alimentare sub diferite forme de tablete, lichide, bare, injecții sau pulberi. Exemple obișnuite de ajutoare nutriționale includ proteine, carbohidrați sau grăsimi sub formă de pulberi sau bare, băuturi sportive precum Gatorade, precum și vitamine și minerale. Ajutoarele nutriționale pot fi clasificate ca:

  1. produse care îmbunătățesc performanța fizică, în special forța, viteza, puterea sau rezistența.
  2. produse care schimbă compoziția corpului.
  3. produse care îmbunătățesc recuperarea.

ReferencesEdit

Bell, D., Jacobs, I.,& Zamecnik, J. (1998). Efectele cofeinei, efedrinei și combinației lor la timp până la epuizare în timpul exercițiilor de intensitate ridicată. Jurnalul European de Fiziologie Aplicată, 427-433.

HGH (hormon de creștere uman): utilizări și efecte secundare. (n.d.). Adus 2 decembrie 2015, de la http://www.webmd.com/fitness-exercise/human-growth-hormone-hgh

Jelkmann, W., & Lundby, C. (2011). Doparea sângelui și detectarea acestuia. Sânge, 2395-2404.

DHEA: dehidroepiandrosteron (2000). Adus 2 decembrie 2015, de la http://www.medscape.com/viewarticle/406925

Piccoli, B., Giada*, F., Benettin, A., Sartori*, F., & Piccolo, E. (n.d.). Utilizarea steroizilor anabolizanți la constructorii de corp: Un studiu ecocardiografic al morfologiei și funcției ventriculului stâng. Jurnalul Internațional de Medicină Sportivă Int J Sports Med, 408-412.

Charles E. Yesalis & Michael S. Bahrke (2015). Steroizi Anabolizanți. Colegiul American de Medicină Sportivă. Adus de lahttps://www.acsm.org/docs/current-comments/anabolicsteroids.pdf

Terry E. Graham & Lawrence l Spriet (1996). Cofeina și performanța exercițiilor fizice. Institutul De Științe Sportive Gatorade, 9 (1). Adus de la http://www.gssiweb.org/Article/sse-60-caffeine-and-exercise-performance

Eric S. Rawson & Priscilla M. Clarkson (2003). Științific Discutabil: Este Creatina În Valoare De Greutatea Sa. Institutul De Științe Sportive Gatorade, 16 (4). Adus de lahttp://www.gssiweb.org/Article/sse-91-scientifically-debatable-is-creatine-worth-its-weight

Bell, D., Jacobs, I.,& Zamecnik, J. (1998). Efectele cofeinei, efedrinei și combinației lor la timp până la epuizare în timpul exercițiilor de intensitate ridicată. Jurnalul European de Fiziologie Aplicată, 427-433.

HGH (hormon de creștere uman): utilizări și efecte secundare. (n.d.). Adus 2 decembrie 2015, de la http://www.webmd.com/fitness-exercise/human-growth-hormone-hgh

Jelkmann, W., & Lundby, C. (2011). Doparea sângelui și detectarea acestuia. Sânge, 2395-2404.

Piccoli, B., Giada*, F., Benettin, A., Sartori*, F.,& Piccolo, E. (n.d.). Utilizarea steroizilor anabolizanți la constructorii de corp: Un studiu ecocardiografic al morfologiei și funcției ventriculului stâng. Jurnalul Internațional de Medicină Sportivă Int J Sports Med, 408-412.

ajutoare ergogene: suplimente nutritive pentru Sportivi (2007, 8 August). Adus la 30 noiembrie 2015, de la http://www.mckinley.illinois.edu/handouts/ergogenic_aids.html

ajutoare ergogene (n.d.) adus la 30 noiembrie 2015,de la http://www.getfit.net/body/physiology/ergogenic/index.htm

ajutoare ergogene farmacologice (n.d.) adus la 30 noiembrie 2015, de la http://www.getfit.net/body/physiology/ergogenic/pharmacological.htm

ajutoare nutriționale (n.d.) accesat la 30 noiembrie 2015, de la http://www.thefitmap.com/body/physiology/aids/nutritional/index.htm

ajutoare farmacologice (n.d.) accesat la 30 noiembrie 2015, de la http://www.thefitmap.com/body/physiology/aids/pharmalogical/index.htm

whiteney, E., & Rolfes, S. (2013). Suplimente ca ajutoare ergogene. Înțelegerea nutriției (ediția a 14-a.). Belmont, ca: Thomson / Wadsworth.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *