În acest episod coșmaruri de bucătărie, Chef Gordon Ramsay vizitează Mangia Mangia în Woodland Park, Colorado.
Mangia Mangia a fost cumpărat de proprietarul Julie Watson, care a vrut doar să dețină un restaurant și a ales să facă din restaurant un restaurant Italian pentru a ieși în evidență din competiție.
personalul spune că Julie este un manager rău, strigă și înjură personalul și nu știe cum să conducă un restaurant.
personalul, de asemenea, nu-mi place bucătar-șef Trevor ca el are un temperament rău, este medie a personalului și a plecat pe serviciu.
ajungând la restaurantul Gordon trage în unitatea prin și este confuz că un restaurant amendă de mese oferă acest serviciu.Janelle îi spune că doar câțiva clienți folosesc mașina într-o zi.
Gordon comandă supa zilei, Janelle uită să-i dea o lingură și supa este un nămol solid.
Gordon se întâlnește cu Julie, care îi spune lui Gordon că Trevor are o atitudine, dar ea nu l-a concediat, deoarece este greu să găsești personal în oraș.
ea dezvăluie, de asemenea, că Trevor nu are o pregătire formală și a fost promovat bucătar de la spălarea vaselor.
Gordon îi întâlnește pe Andrea și Trevor, care îi spun lui Gordon că mâncarea lui este de 5 din 10.
în interiorul restaurantului Gordon comandă ravioli de ciuperci, piccata de vițel, somon, lasagna și spaghete și chiftele
ravioli este cumpărat cu un sos alb strălucitor teribil, iar lasagna este încă înghețată la mijloc.
chiftelele au gust de „spumă caldă”, vițelul este crud la mijloc și somonul balsamic ud are gust înghețat.Gordon se confruntă cu personalul din bucătărie, inclusiv Trevor și cook Kevin și descoperă că niciunul dintre angajați nu are pregătire formală. Julie este defensivă în privința mâncării, spunându-i lui Gordon că mâncarea este bună. Gordon iese și Julie izbucnește în lacrimi.
Gordon se întoarce pentru un serviciu de cină, dar este un dezastru. Totul este gătit în cuptorul cu microunde, servesc spanac îngălbenit și mâncărurile sunt de calitate slabă sau peste condimentate.
cea mai mare parte a mâncării este returnată în bucătărie, dar este aruncată fără ca Trevor să o guste.
Gordon decide că este timpul să inspecteze plimbarea și găsește mucegai pe podea și 400 de porții de paste pre-gătite.
personalul dezvăluie că bucătarii schimbă pesmetul în fiecare zi, acoperirea atât a plantelor de ouă, cât și a puiului înseamnă contaminare încrucișată.
frustrat, Gordon intră în sala de mese și explică faptul că doar 5% din mâncarea pe care au servit-o este proaspătă și 95% din mâncare a fost înghețată.
Mangia Mangia Partea 2
Julie iese, serviciul se oprește și personalul merge înapoi la fum și geme cu Kevin strigând la Julie.
Janelle îi spune lui Gordon că Trevor a încercat să o lovească la locul de muncă, personalul nu apare întotdeauna în schimburi, iar Kevin și Trevor vin adesea să lucreze sus.
a doua zi, personalul se întâlnește pentru a discuta problemele din restaurant și Chris îi spune lui Julie că toți călcă pe coji de ouă în jurul ei.
se pare că Trevor a avut o serie de izbucniri violente în fața clienților și se dezvăluie că are o problemă cu metamfetamina, așa că Julie îl concediază pentru a putea obține ajutor pentru asta.Gordon îi învață pe bucătari un fel de mâncare proaspătă de somon și o lasagna, ambele feluri de mâncare vor fi gătite proaspete și nu vor fi gătite în cuptorul cu microunde.Gordon dă câteva telefoane și îl recrutează pe bucătarul Don Wolf pentru a conduce bucătăria, iar Kevin este dornic să învețe de la el.
Gordon găzduiește o zi de distracție în familie pentru a face publicitate restaurantului. Ei dau mostre de mâncare comunității și există un concurs de mâncare pentru paste.
decorul restaurantului este dat un makeover, cabinele sunt eliminate, iar meniul este restructurat cu elemente de meniu proaspete adăugate.
pentru noaptea relansării, lucrurile încep cu un început prost când Julie trage rapid comenzi la bucătărie.lui Julie i se spune să încetinească, deoarece mâncarea proaspătă durează mai mult timp pentru a găti, iar clienții au nevoie de o pauză între curs.
clienții sunt impresionați de noul decor și, de asemenea, de mâncare, iar personalul este, de asemenea, mult mai fericit în restaurant.
ca o glumă finală, Gordon trage în unitate pentru a ridica cuptorul cu microunde din bucătărie.
ce s-a întâmplat în continuare la Mangia Mangia?
în săptămânile următoare, feedback-ul pozitiv a continuat și Julie i-a cerut lui Don să rămână pentru a continua să antreneze bucătăria.
recenziile au fost în mare parte bune pe Yelp, iar Julie a răspuns la recenziile negative.
recenziile despre Trip Advisor au fost pozitive după transformarea lui Gordon și filmarea episodului cu complimente pentru mâncare și servicii.
au păstrat inițial majoritatea modificărilor lui Gordon înainte de a returna o serie de elemente de meniu pentru a crea un meniu atât Nou, cât și vechi, la scurt timp după vizita lui Gordon.
de asemenea, s-au întors să servească supă sau salată cu feluri principale și și-au returnat vechea pâine ciabatta, deoarece Lisa nu-i plăcea noua pâine.
Julie a angajat, de asemenea, un nou bucătar șef, deoarece Don a plecat la scurt timp după filmarea episodului și a angajat, de asemenea, noi servere.
unii clienți au spus că Julie a rămas o problemă și a maltratat atât personalul, cât și clienții.
Mangia Mangia a fost închisă în noiembrie 2014.
tatăl lui Trevor a postat o actualizare pe Facebook despre cum se descurca Trevor după spectacol,
mulți dintre cei care au văzut spectacolul au cerut o actualizare despre Trevor. La scurt timp după ce spectacolul a fost înregistrat, s-a mutat din Woodland Park. A intrat în reabilitare și după 6 luni a „absolvit” aspectul intensiv și se află într-un mod de întreținere. El este acum 9 luni curat și sobru.
el este în curs de a alege o școală culinară pentru a se înscrie. Există multe aspecte ale emisiunii care nu au fost difuzate, așa că vă rugăm să nu judecați prea repede. În cazul în care vă întrebați sursa mea, sunt tatăl lui și sunt foarte mândru de ceea ce a realizat
Mangia Mangia a fost difuzat pe 25 aprilie 2014, episodul a fost filmat în August 2013 și este coșmaruri de bucătărie Sezonul 7 Episodul 5 și 6
citiți despre mai multe coșmaruri de bucătărie
episodul anterior – Kati Allo
episodul următor – Zayna Flaming Grill
această postare a fost actualizată ultima dată în septembrie 2019.