Az emberi táplálkozás alapjai / ergogén segédanyagok

sok anyag, tárgy vagy kezelés ergogén, ami a munka fokozását jelenti. Az ergogén segédanyagok olyan anyagok, eszközök, gyakorlatok vagy kezelések, amelyek javítják az atlétikai vagy fizikai teljesítményt. Az ergogén segédeszközök javíthatják a fizikai funkciókat, valamint a mentális funkciókat a fizikai teljesítményt befolyásoló pszichológiai korlátok eltávolításával. Néhány ergogén segédeszköz káros mellékhatásokkal rendelkezik, néhányat pedig a professzionális sportokban is betiltottak. Az ergogén segédanyagok sokféle formában jöhetnek létre, kezdve a nagyon egyszerű technikáktól vagy folyamatoktól a kábítószer-kiegészítésig. Az ergogén segédeszközök formái közé tartoznak a fiziológiai, pszichológiai, mechanikai, farmakológiai és táplálkozási segédeszközök.

étrend-kiegészítők, amelyek az igényeknek megfelelően teljesítenek

kényelmes étrend-kiegészítők

ezek a kiegészítők közé tartoznak az energia bárok, gélek, italok, valamint folyékony étkezéspótlók. A kényelmes étrend-kiegészítők extra energiát biztosítanak, és hasznosak lehetnek a verseny előtt. Ezek azonban nem nyújtanak teljes körű táplálkozást, ezért táplálékkiegészítőként és nem táplálékpótlóként kell használni.

koffein

A koffein növelheti az állóképességet és támogatja a nagy intenzitású testmozgást a rövid időtartamok alatt. Javítja az éberséget és csökkenti a fáradtságot. Úgy tűnik, hogy a koffein a glikogént is kíméli azáltal, hogy zsírsavakat szabadít fel a vérben és triglicerideket az izmokban. (Graham & Lawrence, 1996) a koffein azonban mellékhatásokat, például fejfájást, idegességet és gyomorpanaszokat okozhat. Az NCAA korlátozza a koffein használatát a sportolók számára.

kreatin

A kreatin javítja a nagy intenzitást, az ismétlődő testmozgást, de nem segít az állóképességi edzésben. A kreatin is növeli az izomtömeget, erőt, valamint a glikogén kapacitás. A kreatin súlygyarapodást okoz. Nagyon széles körben használják a sportolók körében. Úgy tűnik, hogy nem jelentkeznek negatív mellékhatások, azonban a hosszú távú hatások nem egyértelműek, és a vesebetegségben szenvedők veszélyeztetettek lehetnek. Néhányan azt állították, hogy hőbetegséget okozhat, azonban a tesztek nem szüntetik meg az ilyen állításokat. (Rawson & Clarkson, 2003)

nátrium-hidrogén-karbonát

nátrium-hidrogén-karbonát semlegesíti a nagy intenzitású aktivitás során keletkező savakat és szén-dioxidot, amikor az aktivitást megelőzően veszik. Ez növeli a testmozgás képességét, de hasmenést is okozhat.

béta-alanin

a béta-alanin növeli a karnozin, puffer koncentrációját az izmokban. Ez hasznos a nagy intenzitású aktivitáshoz. A lehetséges mellékhatás a “tűk és tűk” érzés.

Étrend-Kiegészítők, hogy Lehet Elvégezni, mint azt Állította,

a Béta-hydroxymethylbutyrate

a Béta – hydroxymethylbutyrate növeli az izmok erejét, s méret a képzetlen sportolók. Nem világos, hogy a kiegészítők előnyösek-e a képzett egyéneknél.

Ribose

Ribose állítólag növeli az ATP szintjét és javítja a teljesítményt. Ribóz szerepet játszik ATP szintézis izom azonban a kutatás nem támogatja ezeket az állításokat.Étrend-Kiegészítők, amelyek Nem Teljesítenek, mint azt Állította,

Karnitin

Karnitin segít át zsírsavak át membránok a mitokondriumok. Állítólag növeli a zsírsav oxidációját, azonban a kiegészítők nem növelik az izomsejtek koncentrációját.

króm-pikolinát

A króm szerepet játszik a szénhidrát-és lipidanyagcserében. Egyesek szerint a króm-pikolinát felszívhatóbb, mint a szokásos króm. Azt is állítják, hogy növeli az erőt és csökkenti a zsírt. Ezek az állítások azonban nem támogatottak.Tiltott kiegészítők

farmakológiai Segédanyagokszerkesztés

a farmakológiai ergogén segédanyagok mind jogi, mind illegális gyógyszerekként írhatók le, amelyeket a fizikai teljesítmény fokozására használnak. A farmakológiai segédeszközöket általában a különböző sportversenyek sportolói használják annak érdekében, hogy versenyképesebb előnyt szerezzenek. Óvatosan kell alkalmazni őket, mivel a farmakológiai segédanyagok káros mellékhatásokkal járhatnak, és visszaéléskor potenciálisan veszélyesek vagy életveszélyesek lehetnek. A farmakológiai támogatás megkezdése előtt fontos, hogy kutatást végezzen a gyógyszer hatékonyságának, a lehetséges mellékhatásoknak, valamint a gyógyszer jogszerűségének megismerése érdekében.

a farmakológiai ergogén segédanyagok gyakori példái a következők:

  • amfetaminok – javítja a koncentrációt, csökkenti a fáradtságot és az étvágyat
  • anabolikus szteroidok-növeli az edzések időtartamát és intenzitását, valamint csökkenti a gyógyulási időt.
  • béta-hidroxi-metil-butirát – HMB) – javítja az erőt és az izomtömeget
  • kreatin – növeli az izomenergiát, rövid távú állóképességet, erőt és sovány izomtömeget
  • koffein-serkenti a központi idegrendszert, növeli a fókuszt és az éberséget.
  • Karnitin – azt Állította, hogy növelje a zsír-anyagcsere
  • Króm-pikolinát – Hamisan elő, hogy az izomépítés, fokozza az energiát, zsírt éget
  • Dehidroepiandroszteron (DHEA) – Növeli az endogén szteroid termelési
  • az Emberi növekedési hormon (hGH) – a természetesen termelt Hormon az agyalapi mirigy szabályozza, hogy a növekedés, a fejlődés.

káros és illegális farmakológiai ergogén segédanyagok

jogszabályok és szabályozás tiltják számos ergogén segédeszközt nem orvosilag előírt körülmények között; a jelentős sportbizottságok, például az Olimpiai Bizottság is betiltották az ergogén segédeszközök tisztességes mennyiségét az atlétikai teljesítmény növelésére való képességük vagy a játékosra gyakorolt negatív hatások miatt (Krans, 2014). Néhány ilyen “tiltott” anyagok közé HGH, anabolikus szteroidok, efedrin. Egy több leíró teljes listája megtalálható az alábbi:

Anabolikus, valamint más szteroidok:

a Szteroidok egy gyógyszercsoport, amely általában beadni, vagy szájon át. Néha orvosi állapotokra írják fel őket, de visszaéléskor általában olyan mennyiségben veszik be, amely meghaladja a normál adagolást 10-100-szor. Az anabolikus-androgén szteroidokat, amint hivatalosan ismertek, gyakran használják a sportolók az erő és az izomtömeg növelésére, azonban számos olyan mellékhatás van, amelyek visszafordíthatatlan változásokat eredményezhetnek a szervezetben, sőt végzetesnek is bizonyulhatnak, mint például a szívnagyobbítás (Piccoli, 1991.)Egy másik széles körben használt szteroid DHEA vagy androstenolone néven ismert, széles körben jelen lévő szteroid hormon az emberekben. Gyakran használják ergogén segédanyagként az erő növelésére és a test összetételének javítására. Az anabolikus szteroidokhoz hasonlóan a mellékhatások közé tartozik a cukorbetegség és a szív-és érrendszeri betegségek fokozott kockázata, ezért tiltják őket a sportbizottságok között (Medscape, 2010.)

efedrin:

az efedrin egy központi idegrendszeri stimuláló gyógyszer, amely felhasználható az adrenalin szimulálására az emberi testben. Ez gyakran a fáradtság csökkenését eredményezi, ezért számos sportoló használta teljesítménynövelő gyógyszerként. Efedrin is megtalálható számos vényköteles gyógyszerek, mint például az antihisztaminok (Gilles et al., 1996.) Az efedrin káros mellékhatásai közé tartozik a stroke, a pszichózis és a halál.

emberi növekedési hormon (HGH):

HGH egy ember alkotta növekedési hormon, amely eredetileg szintetizált, hogy segítse a gyermekek növekedési hiányosságok. Ma is használják olyan rendellenességek kezelésére, mint a HGH-hiány, koraszülés, Turner-szindróma. Azonban, mivel a hatások, amelyek magukban foglalják a szabályozás a testösszetétel, izom-és csontnövekedés, valamint a cukor-és zsíranyagcserét vált népszerű gyógyszer azok körében, akik egy sportos ” él.”Nem csak a teljesítménynövelő képességei miatt tiltották be, hanem számos mellékhatással is jár, mint például idegfájdalom, emelkedett koleszterinszint és ödéma, amelyek veszélyesnek bizonyulhatnak (WebMD, 2014.)

Vérdopping:

valószínűleg az egyik legismertebb ergogén aids a médiában a közelmúltban vérdopping néven ismert, amely a vörösvértestek befecskendezése a véráramba. Ennek az a hatása, hogy a testben nagyobb a vérhordozó sejtek koncentrációja, ami növelheti az ember aerob kapacitását (más néven VO2 max.) A vérdopping inkább kategóriába tartozik, mint tényleges segédeszköz, mivel magában foglalja a vérdopping segédeszközöket, például az EPO-t, a hipoxia indukálható faktorstabilizátorokat és az Alfa-Darbepoetint (Lunby, 2011.) A vérdopping káros hatásai közé tartozik a csökkent szívteljesítmény, a vérszennyezés és a csökkent májfunkció.

anabolikus szteroidok

az anabolikus szteroidok a legveszélyesebb ezek a kiegészítők. Ezek kapcsolódnak a tesztoszteron és növeli a sovány testtömeg és erő. A negatív mellékhatások közé tartozik az agresszió, ellenséges, kopaszság, szívbetegség, májkárosodás. A serdülők általi használat akadályozhatja a növekedést. (Yesalis & Bahrke, 2015)

DHEA és Androstenedion

DHEA (dehidroepiandroszteron) és androsztenedion a mellékvese hormonok és a tesztoszteron prekurzorai. Azt állítják, hogy izomot építenek, de ezek az állítások nem támogatottak. Ezek az anyagok okozhatnak akne, agresszió, here zsugorodás, májkárosodás.

hGH

az emberi növekedési hormon az agyalapi mirigy által termelt hormon. A kiegészítők elősegítik a izomszövet növekedését. A kiegészítés számos mellékhatást okozhat, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegséget, a pajzsmirigy-rendellenességet és az akromegáliát. Az akromegáliában a csontok és a szervek túl sokat nőnek.

táplálkozási Segédanyagokszerkesztés

az ergogén segédanyagokat “olyan anyagokként vagy kezelésekként definiálják, amelyek állítólag javítják az atlétikai teljesítményt a képzésen túl”(Whitney).. A táplálkozási segédeszközök a különböző ergogén segédeszközök egyik leggyakoribb típusa. Az ergogén segédeszközöknek ezt a részét sok sportoló használja, általában profi, elsősorban “a sovány testtömeg vagy az izomtömeg növelésére a fehérjeszintézis stimulálásával és a testzsírtartalom csökkentésével” (Maughan 2009). Amellett, hogy ezek a hasznos szempontok, kiegészítők, amelyek segítenek, hogy elhárítsa a fertőzés és a betegség segíthet, hogy segítse a teljesítmény közvetve. Bár nem definiálják ergogén segédeszközként, ezek segíthetnek a betegség kockázatának csökkentésében, ezért csökkenthetik a képzés megszakítását (Maughan 2009).

sok táplálkozási segédeszköz segíthet a teljesítmény és a munka javításában, ahogy azt állítják. Mások úgy működhetnek, ahogy azt állítják, sokan mások pedig a nem teljesítés kategóriájába tartoznak, ahogyan azt állítják. (Whitney)

: A koffein könnyen elérhető, és lehet egy hatékony ergogén kiegészítő. Stimulánsnak tekintik, a koffeint úgy gondolják, hogy növeli az éberséget és javítja a reakcióidőt. (Brolin). Segíthet a gyors intenzív edzésben, valamint a hosszabb, tartósabb edzésben. A koffein serkenti a zsírsavak felszabadulását az állóképességi tevékenységek során, de nem csökkenti az izomglikogén használatát. Valójában egyesek koffeint használnak, mert növelheti a vérkeringést FFA a vérben annak érdekében, hogy “megkímélje” a glikogént, mert megváltoztatja a szubsztrátok felhasználását. (Thein). Amellett, hogy kímélve glikogén használata, mert a koffein egy stimuláns, akkor fokozza az éberséget, csökkenti a fáradtságot, viszont növelheti a teljesítményt. A túl sok koffein káros hatással lehet, ezért a bevitelt ellenőrizni kell. (Whitney)

kreatin: a tanulmányok azt mutatják, hogy a kreatin az egyik legnépszerűbb ergogén segédeszköz, amelyet jelenleg a sport során használnak. A kreatin kiegészítése feltöltheti az izmokban tárolt foszfokreatint, amikor az izomzat foszfátjával kombinálódik, ez növeli az adenozin-trifoszfát forgalmát edzés közben, rövid, szakaszos anaerob aktivitással (Brolinson).”Elsősorban nagy intenzitású tevékenységekhez használják, mivel a hosszú, Futtatott nagy intenzitású edzés valójában az izmokat adaptálhatja,viszont jobban teljesít. Valójában vannak olyan bizonyítékok, amelyek azt mutatják, hogy a rövid távú nagy intenzitású testmozgás hangsúlyozása kiegészítéssel javítható” (Maughan 2009). Bár a kreatin hatékonynak bizonyult a rövid távú intenzitású edzésekben, ez nem segít a kitartás javításában. Pontosabban, a kreatin egy hatékonyabb ergogén kiegészítő növeli az izomerő és a méret, valamint a sejt hidratáció. (Maughan 2009)

nátrium-hidrogén-karbonát: a nátrium-hidrogén-karbonát ergogén kiegészítő, amely nagyon hatékony lehet. Lenyeléskor valójában fokozhatja a testmozgási kapacitást azáltal, hogy semlegesíti a testben felhalmozódó szén-dioxid egy részét edzés közben. Az ajánlott adag .3 g testtömeg-kilogrammonként. (Whitney) bár nagyon hasznos lehet, figyelmeztetik, hogy “jelentős a káros gasztrointesztinális mellékhatások kockázata” (Maughan 2009).

P. Gunnar Brolin, Nancy Clark, Mark S. Juhn, Matthew D. Vukovich (2004). Étrend-kiegészítők, mint ergogén segédanyagok. Betegellátás a nővér orvos számára. Január 15, 2004 pNA.

R. J. Maughan (1999. Táplálkozási ergogén segédanyagok és testmozgás. Nutrition Research Reviews, 12, pp 255-280. doi:10.1079 / 095442299108728956.

Whitney, Eleanor Noss és Sharon Rady Rolfes. “MindTap-Cengage Tanulás.”MindTap-Cengage Tanulás. N. P., N.D. Web. 2015. július 10.

Thein, Lori A., Jill M. Thein és Gregory L. Landry. “Ergogén segédanyagok.”Fizikoterápia Május 1995: 426+.Hallgatói források összefüggésben. Web. December 9. 2015.

a táplálkozási ergogén segédanyagok általában szerves anyagokból állnak, amelyeket a fizikai teljesítmény fokozására használnak, és általában a farmakológiai segédanyagok egészséges alternatívája. A táplálkozási ergogén segédanyagok változhatnak a folyadék, a szénhidrát, a zsír és a fehérjetartalom változásaitól a táplálék-és táplálékkiegészítőkig, különféle tabletták, folyadékok, bárok, injekciók vagy porok formájában. A táplálkozási segédeszközök gyakori példái közé tartozik a fehérje, a szénhidrátok vagy a zsír porok vagy bárok formájában, sportitalok, például Gatorade, valamint vitaminok és ásványi anyagok. A táplálkozási segédeszközök a következők szerint osztályozhatók:

  1. olyan termékek, amelyek fokozzák a fizikai teljesítményt, különösen az erőt, a sebességet, a teljesítményt vagy a kitartást.
  2. a testösszetételt megváltoztató termékek.
  3. a helyreállítást fokozó termékek.

ReferencesEdit

Bell, D., Jacobs, I., & Zamecnik, J. (1998). A koffein, az efedrin és ezek kombinációja hatása a kimerültségre a nagy intenzitású edzés során. European Journal of Applied Physiology, 427-433.

HGH (humán növekedési hormon): felhasználás és mellékhatások. (m. n.). 2015.December 2-án, a http://www.webmd.com/fitness-exercise/human-growth-hormone-hgh

Jelkmann, W., & Lundby, C. (2011). Vérdopping és annak kimutatása. Vér, 2395-2404.

DHEA: dehidroepiandroszteron (2000). 2015.December 2-án, a http://www.medscape.com/viewarticle/406925

Piccoli, B., Giada*, F., Benettin, A., Sartori*, F., & Piccolo, E. (N. d.). Anabolikus szteroid használata testépítők: egy echokardiográfiás vizsgálat a bal kamra morfológiája és funkciója. International Journal of Sports Medicine Int J Sports Med, 408-412.

Charles E. Yesalis & Michael S. Bahrke (2015). Anabolikus Szteroidok. American College of Sports Medicine. https://www.acsm.org/docs/current-comments/anabolicsteroids.pdf

Graham & Lawrence L Spriet (1996). Koffein és testmozgás. Gatorade Sporttudományi Intézet, 9 (1). http://www.gssiweb.org/Article/sse-60-caffeine-and-exercise-performance

Eric S. Rawson & Priscilla M. Clarkson (2003). Tudományosan Vitatható: A Kreatin Megéri A Súlyát. Gatorade Sporttudományi Intézet, 16 (4). http://www.gssiweb.org/Article/sse-91-scientifically-debatable-is-creatine-worth-its-weight

Bell, D., Jacobs, I., & Zamecnik, J. (1998). A koffein, az efedrin és ezek kombinációja hatása a kimerültségre a nagy intenzitású edzés során. European Journal of Applied Physiology, 427-433.

HGH (humán növekedési hormon): felhasználás és mellékhatások. (m. n.). 2015.December 2-án, a http://www.webmd.com/fitness-exercise/human-growth-hormone-hgh

Jelkmann, W., & Lundby, C. (2011). Vérdopping és annak kimutatása. Vér, 2395-2404.

Piccoli, B., Giada*, F., Benettin, A., Sartori*, F., & Piccolo, E. (N. d.). Anabolikus szteroid használata testépítők: egy echokardiográfiás vizsgálat a bal kamra morfológiája és funkciója. International Journal of Sports Medicine Int J Sports Med, 408-412.

ergogén segédanyagok: táplálékkiegészítők sportolók számára (2007.augusztus 8.). 2015.November 30-án, a http://www.mckinley.illinois.edu/handouts/ergogenic_aids.html

ergogén segédanyagok (n. d.) 2015. November 30-án,a http://www.getfit.net/body/physiology/ergogenic/index.htm

farmakológiai ergogén segédanyagok (n.d.) 2015.November 30-án, a http://www.getfit.net/body/physiology/ergogenic/pharmacological.htm

táplálkozási segédanyagok (n. d.) 2015. november 30-án, a http://www.thefitmap.com/body/physiology/aids/nutritional/index.htm

farmakológiai segédanyagok (n. d.) 2015. november 30-án, a http://www.thefitmap.com/body/physiology/aids/pharmalogical/index.htm

whiteney, E., & Rolfes, S. (2013). Kiegészítők, mint ergogén segédanyagok. A táplálkozás megértése (14. Szerk.). Belmont, CA: Thomson / Wadsworth.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük