Nonpareil

1) Dekorative Beläge, sehr klein, die über Süßigkeiten, Kuchen, Muffins, Kekse und andere süße Speisen gestreut werden. Die kleinen Stücke, die als Nonpareils bezeichnet werden, werden als kleine runde Punkte oder sehr dünne kurze Pellets hergestellt, die aus Zucker bestehen und in vielen verschiedenen Farben hergestellt werden.2) Eine andere Bedeutung für Nonpareil wird in Bezug auf eine Art von Süßigkeiten verwendet, die zu einer kleinen runden Scheibenform geformt und mit dem winzigen runden Belag bestreut wird, auf den in der ersten Erklärung von Nonpareils Bezug genommen wird.

3) Eine dritte Bedeutung für diesen Begriff wird als Kategorie für die Größenanpassung von Lebensmitteln verwendet, insbesondere in Frankreich, wo Kapern nach Größe kategorisiert werden. Die kleinsten Kapern wachsen an den Spitzen des Busches und werden immer größer, wenn Sie die Zweige des Busches zur Basis hinunterbewegen. Die kleinsten werden als Nonpareils oder Nonpareils (7 mm) bezeichnet, die einen sehr delikaten und konzentrierteren Geschmack bieten, der weniger essighaltig ist als größere Kapern. Die nächstgrößeren Kapern werden als Surfines (7 bis 9 mm) kategorisiert, danach gibt es Capucines (8 bis 9 mm), Capotes (9 bis 11 mm), Fines (11 bis 13 mm) und Grusas (14 mm und größer).

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.