Nonpareil

1) Coberturas decorativas, de tamaño muy pequeño, que se espolvorean sobre dulces, pasteles, muffins, galletas y otros alimentos dulces. Las piezas pequeñas, conocidas como nonpareils, se producen como pequeños puntos redondos o bolitas cortas muy delgadas que están hechas de azúcar y creadas en muchos colores diferentes.

2) Otro significado para nonpareil se usa en referencia a un tipo de caramelo formado en forma de disco redondo pequeño y espolvoreado con la cubierta redonda diminuta a la que se hace referencia en la primera explicación de nonpareil.

3) Un tercer significado para este término se utiliza como una categoría para dimensionar los alimentos, sobre todo en Francia, donde las alcaparras se clasifican según el tamaño. Las alcaparras más pequeñas crecen en las puntas del arbusto y se vuelven cada vez más grandes a medida que avanzas por las ramas del arbusto hacia la base. A los más pequeños se les conoce como Nonpareils o Non Pareils (7 mm) que proporcionan un sabor muy delicado y más concentrado que tiene menos sabor a vinagre que las alcaparras más grandes. Las siguientes alcaparras de mayor tamaño se clasifican como Surfinas (7 a 9 mm), después de las cuales hay Capucinas (8 a 9 mm), Capotes (9 a 11 mm), Finos (11 a 13 mm) y Grusas (14 mm y más grandes).

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