A face Pizza la domiciliu cu magazin cumparat aluat

Aflați cum să facă pizza la domiciliu! Acesta este singurul ghid de care veți avea nevoie vreodată pentru a face pizza de casă la cuptor. Există doar câteva secrete și sfaturi pentru a face pizza acasă cu aluat cumpărat din magazin. Această rețetă este atât de simplă încât puteți face pizza acasă fără o piatră de pizza sau un știft. Nici nu trebuie să faceți aluat de pizza de casă! Tot ce ai nevoie este ~20 de minute, o tigaie de foi, aluat cumpărat din magazin pre-făcut și dorința de a mânca pizza delicioasă de casă.

cu acest ghid pas cu pas pentru a face pizza de casă, veți învăța:

1. În cazul în care pentru a cumpăra aluat de pizza proaspete pre-a făcut
2. Cum de a stoca aluat de pizza, astfel încât este gata pentru pizza noapte orice zi a săptămânii
3. Sfaturi pentru a obține aluat de pizza să crească
4. tehnici de stretching magazin cumparat aluat (odată ce ați afla sfaturile mele pentru cum să se întindă aluat de pizza pentru foaie li> cea mai bună temperatură a cuptorului pentru pizza făcută acasă

la sfârșitul acestei postări este una dintre ideile mele preferate de rețete de pizza acasă.

gata pentru 10+ ani în valoare de secrete și sfaturi pentru a face pizza la domiciliu cu magazin cumparat aluat?

În primul rând, trebuie să știi cum să faci aluatul premade să crească…

aveți aluat congelat din magazinul alimentar? Verificați această pizza gustoasă cu crustă de pizza congelată premade.

magazin la Whole Foods? Check out reteta mea de pui BBQ pe Whole Foods pizza aluat.

cum să obțineți pizza aluat să crească

mulți oameni se luptă cu primul pas de a face pizza la domiciliu cu magazin cumparat aluat. Asta pentru că întinderea aluatului cumpărat din magazin este dificilă atunci când este rece.

aluatul de Pizza are nevoie de cel puțin 30 de minute și până la 3 ore pentru a se ridica, în afara frigiderului.

Iată un truc ușor pentru a permite aluatului să crească mult timp. Așezați-l lângă o fereastră sau înfășurați-l într-un prosop de bucătărie și așezați-l pe tejghea. Dacă nu aveți timp, folosiți un prosop de bucătărie direct din uscător – puțină căldură vă va ajuta.

Iată un alt truc. Dacă faceți pizza acasă la scurt timp după ce ați cumpărat ingrediente la magazin, lăsați aluatul pre-făcut să stea lângă o fereastră însorită a mașinii în drum spre casă. Crescând, asta făcea mama mereu.

consultați sfaturi despre alegerea celui mai bun magazin cumpărat crustă de pizza pentru pizza night.

odată ce aluatul de pizza crește, este timpul să modelăm aluatul.

cum de a forma pizza aluat

modelarea dreptunghi pizza pentru o tigaie foaie este foarte, foarte ușor odată ce te atarna de ea.

Urmăriți videoclipul cu rețeta din partea de jos a acestei pagini pentru instrucțiuni pas cu pas.

sau urmați aceste instrucțiuni foto pas cu pas pentru a vă apleca cum să întindeți aluatul de pizza.

pasul 1-2.

făinați ușor un spațiu de lucru mare, cum ar fi un bloc de măcelar, o placă de tăiere sau un blat curat.

Apăsați ambele părți ale aluatului proaspăt împotriva făinii.

pasul 3-4.

Mai întâi, lucrați exteriorul aluatului de pizza ciupindu-l cu degetele pentru a face crusta.

apoi, lucrând pe o suprafață plană, deplasați-vă în centrul aluatului și împingeți aluatul spre exterior pentru a face o bază mai mare. Pe măsură ce extindeți aluatul, ridicați un praf ușor de făină, care va ajuta la creșterea dimensiunii aluatului.

Pasul 5.

odată ce aluatul s-a întins pe cât posibil pe placa de tăiere, ridicați ușor aluatul.

cu mâinile sub aluat, folosiți articulațiile pentru a întinde aluatul în mișcări verticale și orizontale.

adăugarea unei mici făini va ajuta aluatul să se extindă.

pasul 6-8.

lucrați aluatul până când se extinde suficient pentru a vă acoperi tava.

mergeți înainte și înapoi între împingerea aluatului și utilizarea articulațiilor după cum este necesar.

adăugați praf ușor de făină după cum este necesar pentru a ajuta aluatul să păstreze progresul pe care l-ați făcut. Nu vă faceți griji că aluatul este o formă perfectă. Toate pizza sunt frumoase.

în orice moment, patch găuri așa cum apar prin pliere peste aluat.

Pasul 9.

pregătiți o foaie de copt cu hârtie pergament și o picătură de ulei de măsline.

Pasul 10.

transferați ușor aluatul de pizza pe foaia de copt.

împingeți aluatul premat până la marginea foii de copt.

modelarea pizza rotundă este similară, dar veți începe prin formarea aluatului într-o minge perfect rotundă. Urmați instrucțiunile de mai sus, dar în loc să trageți aluatul în mișcări verticale și orizontale, veți dori să întindeți aluatul într-o mișcare circulară. Este ușor să faceți o pizza rotundă clasică cu această tigaie de pizza ventilată.

nu adăugați topping-uri încă! În primul rând, coaceți aluatul premade

este foarte important să coaceți crusta de pizza o dată înainte de a adăuga toppinguri de pizza.

urmați rețeta de la sfârșitul acestui post pentru detalii despre cum să pentru a coace aluatul de pizza la 450 de grade în raftul din mijloc al cuptorului.

după ce aluatul se coace „gol”, adăugați toppingurile și coaceți pizza

când faceți pizza acasă, este esențial să folosiți o temperatură foarte ridicată, odată ce adăugați toppingurile, pentru a obține pizza de calitate la restaurant.

după coacerea aluatului de pizza, adăugați toppingurile și terminați coacerea pizza la cuptor la 500 de grade până când brânza se topește. Această coacere finală va dura aproximativ 7-10 minute.

în cazul în care pentru a cumpăra magazin premade cumparat pizza aluat

Cumpara proaspete pizza aluat premade la o brutărie locală, Trader Joe sau Whole Foods.

Trader Joe are, de asemenea, un usturoi& aluat de pizza cu ierburi care este destul de gustos. A se vedea postarea mea pe sfaturi aluat pizza Trader Joe.

cum se păstrează aluatul de pizza la frigider sau congelator

dacă nu intenționați să folosiți aluatul de pizza cumpărat din magazin câteva zile sau săptămâni, păstrați-l proaspăt la frigider sau congelator.

în frigider, aluatul de pizza premade va rămâne proaspăt câteva zile.

în congelator, aluat de pizza poate dura câteva luni. Când sunteți gata să dezghețați aluatul de pizza, mutați-l la frigider peste noapte. Apoi scoateți-l dimineața pentru a vă extinde la timp pentru cină.

congelatorul meu este întotdeauna aprovizionat cu aluat de pizza și brânză congelată. Și cămara mea este întotdeauna aprovizionată cu condimente pentru pizza și sos de pizza. Și, datorită soțului meu, frigiderul meu este întotdeauna aprovizionat cu bere artizanală pentru a merge cu pizza.

idei de topping de Pizza

sos – sos clasic de pizza roșie, sos BBQ, sos Alfredo sau un simplu usturoi și ulei de măsline pentru o pizza albă, așa cum este folosit în această pizza cu brânză de pere și capră.

brânză – mozzarella tradițională este o brânză de topire populară, la fel ca fontina și cheddar. Dacă sunteți în căutarea unei brânzeturi cu aromă îndrăzneață, încercați brânză bleu, gouda afumată sau brânză de capră presărată deasupra unei brânzeturi topite.

carne, fructe și legume – dacă căutați ceva în afara toppingurilor tradiționale (pepperoni, șuncă, pui sous vide, cârnați, slănină sous vide), creați-vă cu fructe și legume de sezon.

pentru fructe, încercați roșii cherry prăjite, ananas, pere, cireșe și mere.

pentru legume, încercați dovlecei de butternut, dovlecei și ceapă roșie caramelizată. Și nu uitați de ierburi proaspete pentru pizza! Adăugați ierburi delicate precum busuiocul după ce pizza se coace la cuptor.

vezi AICI alte rețete grozave de primăvară!

berea bună & pizza pairing

nu este un ingredient de pizza, în sine…. dar berea poate fi un plus excelent pentru pizza, chiar dacă nu mai sunteți la facultate. Căutați o pereche de bere + pizza ?

prietenul meu Sarah, un alt blogger Portland la douăzeci și ceva și cherchelit are IPAs milkshake pentru a partaja cu tine… ea a făcut versiunea ei de această rețetă de pizza de casă cu magazin cumparat aluat de la Trader Joe.

ei premade magazin alimentar pizza este acoperit cu ciuperci sote și cârnați vegan. Sarah îi place să se scufunde pizza ei în sos ranch.

propria mea pizza mare de grăsime eșuează…

fac pizza acasă la cuptor sau pe grătar de peste un deceniu. (ori de câte ori spun ceva a durat un deceniu mă simt suuuuuuper vechi!) Odată un grătar a luat foc accidental, dar acesta a fost un eșec gestionabil. Fratele meu a salvat ziua cu un extinctor și acum avem o poveste aproape-prins-casa-pe-foc să râdă despre.

altă dată, am plecat magazin cumparat aluat de pizza afara pe o masă punte să se ridice. Poți da vina pe mine? A sunat ca o idee grozavă de a avea aluatul să crească la soare, încălzitorul original al aluatului Mamei Natură. Ei bine, aceasta s-a dovedit a fi o idee oribilă din cauza unei creaturi flămânde. Când m-am uitat pe fereastră pentru a verifica progresul aluatului meu, am găsit o veveriță mâncând aluatul prin pungă.

pe scurt, nu luați rabie atunci când faceți pizza acasă cu aluat cumpărat din magazin. Lasă-l să se ridice înăuntru.

sunt atât de încântat să răspândesc cuvântul despre această rețetă de pizza ușor de făcut acasă! Mi-am făcut atât de mulți prieteni cu cititorii care au făcut cu succes Această pizza, sper că ești următorul pe listă!

sfaturi gustoase + note pentru prepararea pizza de casă

• evitați lupta de întindere a aluatului de pizza lăsându-l să crească în avans.
• nu adăugați niciodată toppinguri la aluatul de pizza crud.
• gatiti pizza de doua ori. În primul rând, gătiți aluatul premade „gol” fără toppinguri. În cea de-a doua călătorie la cuptor, adăugați toate ingredientele și gătiți pizza până când brânza se topește și crusta este maro aurie.
• periați uleiul de măsline în jurul perimetrului aluatului pentru a crea o crustă aurie.
• condimentează crusta. Presărați crusta cu parmezan și o stropire ușoară de sare.
• adăugați orice ierburi proaspete, cum ar fi busuiocul, după ce pizza se face coacerea (astfel încât ierburile să nu se ofilească)
• Pizza este excelentă pentru ziua jocului servită cu aripi de pui sous vide cu sos de brânză bleu

una dintre pizza mea preferată este pizza de pui la grătar. Aflați cum să faceți piept de pui în mai puțin de 20 de minute, astfel încât să îl puteți adăuga și la pizza.

condimente speciale și instrumente pentru prepararea pizza acasă

• acest condiment de aluat este secretul aluatului de pizza de casă cu gust Italian.
• adauga pizza condimente pentru a stoca cumparat sos de pizza. Acest lucru face ca gustul pizza să fie cu adevărat proaspăt!
• profesioniștii în Pizza își taie pizza cu doar câteva glisări, folosind tăietori mari de pizza.
• Coaceți pizza pe o foaie de copt cu margini, astfel încât marginile să devină un maro auriu frumos. Acest set de tigaie de copt vă va permite să faceți mai multe pizza simultan.
• folosiți o mandolină pentru a tăia rapid legumele
• acest set de instrumente pentru pizza la grătar are tot ce aveți nevoie pentru pizza la grătar cu aluat cumpărat din magazin
• faceți pizza individuală pentru petreceri de pizza cu acest mini set de tigaie pentru pizza
• o coajă de pizza este întotdeauna plăcută pentru a avea
• mini cleștele sunt utile pentru adăugarea toppingurilor la pizza
• această frumoasă placă de tăiat lemn Acadia este perfectă pentru servire
• awesome OONI pizza cuptor

mai multe rețete italiene oameni iubesc…

• brânză italiană ardei umpluți
• piept de pui italian crocant cu sos de roșii
• cum să faci pizza acasă cu aluat cumpărat din magazin
• parmezan de pui la cuptor cu sos de vodcă
• cea mai bună rețetă de salată Caprese
• crutoane pe aragaz
• 50+ Idei de brânză la grătar gourmet

Anunță-mă când îți faci pizza gustoasă de casă. Asigurați-vă că lăsați un comentariu și evaluați rețeta. Înseamnă atât de mult să auzi de la cititorii Sip Bite Go și îmi place să văd fotografii cu mâncarea ta! Nu uitați să mă etichetați @Sipbitego pe Instagram, astfel încât să pot vedea cum a ieșit rețeta.

Abonați-vă la canalul SIP Bite Go pentru cele mai bune rețete ale mele.