os machos são divididos em três morfótipos: pequenos machos (SM) têm garras translúcidas curtas; garras cor-de-laranja de tamanho médio (OC) têm grandes garras amarelo-alaranjadas, tanto quanto seus corpos; enquanto grandes garras azuis (BC) têm garras azuis brilhantes, duas vezes mais longas que seus corpos. As garras azuis dominam as garras laranja, enquanto pequenos machos se sentam no fundo do Monte. A presença de machos de casta superior inibe o crescimento e o desenvolvimento tanto de GRP masculino como feminino.as PRG selvagens vivem em lagos rasos, lamacentos e rios com boa vegetação. Capazes de rastejar em terra e até mesmo em superfícies relativamente verticais como cachoeiras, eles são em grande parte noturnos – passando dias meio enterrados em lama e detritos. À medida que a noite cai, eles procuram minhocas, crustáceos, moluscos, peixes e carniça. As pessoas apanharam e comeram GRPs durante milhares de anos na Ásia, mas a agricultura moderna começou há apenas meio século.gerações de comunidades fluviais e lacustres no Sudeste Asiático, particularmente em Mianmar e Bangladesh, abasteceram GRP em recintos fechados e piscinas, mas a agricultura baseada na ciência só começou na década de 1960. O primeiro grande avanço da aquicultura GRP foi em 1961, quando o especialista da FAO Shao-Wen Ling descobriu que as larvas GRP necessitam de água salobra para sobreviver mais de cinco dias.isto finalmente permitiu que aquaculturistas produzissem juvenis suficientes para experiências de crescimento em lagoas em 1963. O biólogo de pesca Takuji Fujimura, baseado no Havaí, seguiu esta descoberta com um sistema de criação de massa comercial em 1972, estimulando os primeiros empreendimentos de negócios GRP no Havaí e em outros locais.projetos de pesquisa e desenvolvimento surgiram na Ásia, Europa, Américas e África, com o programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) financiando a pesquisa agrícola GRP na Tailândia nos anos 80, ajudando o país a produzir 3.000 toneladas até 1984.até 2012, a produção global anual de GRP tinha aumentado para 220,254 toneladas, no valor de US $ 1,2 bilhão. De acordo com a FAO 2014 de dados, os maiores produtores em 2012 foram a China (57%), Bangladesh (19%), Tailândia (11%), Vietnã (4%), Índia (3%), Taiwan (3 por cento) e Mianmar (2 por cento), com a Ásia, fornecendo mais de 98 por cento do comércio global.o protocolo de cultura para a cultura para a cultura para a agricultura requer um pouco de consideração. Os incubatórios comerciais demoram de 32 a 35 dias para produzir larvas pós-larvas (PL) usando 12 por cento de água salobra, além de uma mistura de camarão salmoura vivo e ovo custard para alimentos. Os centros de incubação são um sistema aquícola de recirculação (RAS) que atravessa o fluxo ou utiliza um sistema de aquicultura de recirculação. As densidades de povoamento dos lagos podem variar de um a quatro camarões por metro quadrado em sistemas extensos até 20 camarões por metro em Sistemas Intensivos. Um grande desafio é que os machos são agressivos e não só lutam, mas canibalizam-se uns aos outros, levando os cientistas a desenvolver novas soluções, discutidas mais tarde.apesar de poderem subsistir na biota natural da lagoa, são padrão cinco a sete meses de alimentação suplementar dos sedimentos antes da colheita. Com pellets secos contendo 30-35% de proteína, uma FCR de 3:1 ou mesmo 2: 1 pode ser alcançado. Os sistemas de policultura com peixes de água doce podem baixar ainda mais esta, uma vez que os camarões podem subsistir em detritos, sobras e fezes.a triagem deve ser feita do quinto ao décimo primeiro mês para capturar e vender os machos maiores de garras azuis. Quando estes são removidos, os machos de garras laranja menos dominantes, por sua vez, se desenvolvem para se tornarem machos BC. Sem remover a casta dominante BC, os machos nunca se metamorfoseiam completamente no último, estágios maiores e o lote sofre de canibalismo. Após um ano, todo o lago deve ser drenado e a restante colheita levada ao mercado.
colheita e processamento
uma etapa chave após a colheita é a manipulação adequada como GRP processado pode tornar-se um pouco “mushy” quando seus órgãos internos são esmagados por colheita, transporte e armazenamento impróprio. Os GRP não podem ser empilhados ou empilhados como outros Camarões, uma vez que os seus órgãos internos são propensos a danos, reduzindo significativamente a qualidade da carne. A FAO recomenda a formação de gelo e a lavagem de GRP em água clorada imediatamente após a colheita, mesmo à beira do lago.
pós-processamento após a colheita é muito mais importante para GRPs do que a maioria dos outros tipos de frutos do mar, uma vez que o seu valor de carne – e de mercado – degrada rápido se não bem tendido.porquê Macrobraquium na exploração?as PRG agrícolas têm muitas vantagens. É altamente rentável e aplicável tanto às operações terrestres, de grande escala e à aquicultura artesanal ou artesanal. Os camarões podem vender por mais de 15 dólares por quilograma, por isso a agricultura em grande escala pode colher bons resultados.
GRP são particularmente adequados para a policultura de água doce, ao lado de carpa, tilápia, barbs, pangasius e outros peixes, uma vez que requerem muito pouca entrada ou custo e podem tornar os substratos de lagoas não utilizados produtivos e rentáveis. Em toda a Ásia e no Brasil, constatou – se que a adição de GRP aos campos de arroz também é ecologicamente sólida-reduzindo a necessidade de produzir arroz com pesticidas. Os camarões comem pestes e outros insectos, melhoram a fertilidade do solo e alimentam-se de sementes de ervas daninhas de campo comum do arroz, enquanto o arroz absorve os nutrientes descarregados pela GRP, resultando numa melhor qualidade da água para os campos de arroz.