A hímek három morfotípusra oszthatók: a kis hímek (SM) rövid áttetsző karmokkal rendelkeznek; a közepes méretű narancssárga karmok (OC) Nagy sárga-narancssárga karmokkal rendelkeznek, mindaddig, amíg testük; míg a nagy kék karmok (BC) kétszer olyan hosszúak, mint a testük. A kék karmok uralják a narancssárga karmokat, míg a kis hímek a halom alján ülnek. A magasabb kasztú hímek jelenléte gátolja mind a férfi, mind a női GRP növekedését és fejlődését.
A vadon élő GRP-k sekély, sáros tavakban és folyókban élnek, jó növényzettel. Képes feltérképezni a szárazföldön, sőt akár viszonylag függőleges felületek, mint a vízesések, ezek nagyrészt éjszakai-kiadások nap félig eltemetve sár és detritus. Ahogy az éjszaka esik, táplálkoznak és vadásznak férgekre, rákfélékre, puhatestűekre, halakra és rénszarvasokra. Az emberek évezredek óta elkapják és megeszik a GRP-ket Ázsiában, de a modern gazdálkodás csak fél évszázaddal ezelőtt kezdődött.
GRPs in akvakultúra
a délkelet-ázsiai, különösen Mianmarban és Bangladesben élő folyami és tóparti közösségek generációi tollakban és medencékben tárolták a GRP-ket, de a tudományos alapú gazdálkodás csak az 1960-as években kezdődött. Az első jelentős GRP akvakultúra áttörés 1961-ben történt, amikor az élelmiszer-és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) szakértője, Shao-Wen Ling felfedezte, hogy a GRP lárvák sós vizet igényelnek, hogy öt napon túl fennmaradjanak.
Ez végül lehetővé tette az aquaculturisták számára, hogy 1963-ra elegendő fiatalságot termeljenek a tavakban végzett termesztési kísérletekhez. A Hawaii székhelyű takuji Fujimura halászati biológus ezt a felfedezést követte egy kereskedelmi tömegnevelési rendszerrel 1972-re, amely az első GRP üzleti vállalkozásokat jelentette Hawaiiban és más helyszíneken.
a Kutatás-fejlesztési projektek végül csírázott Ázsiában, Európában, Amerikában vagy Afrikában, az Egyesült Nemzetek Fejlesztési Programja (UNDP) finanszírozás GRP mezőgazdasági kutatás Thaiföldön az 1980-as években, segít az ország termel a 3000 tonna 1984.
2012-re az éves globális GRP-termelés 220,254 tonnára emelkedett, értéke 1.2 milliárd USD volt. A FAO szerint 2014-es adatok, a top gyártók 2012-ben volt Kína (57 százalék), Banglades (19 százalék), Thaiföld (11 százalék), Vietnam (4 százalék), India (3 százalék), Tajvan (3%), valamint a Mianmari (2 százalék), Ázsiában ellátó 98% – a a globális kereskedelem.
kultúra protokoll
mezőgazdasági GRPs igényel egy kis figyelmet. A kereskedelmi keltetők 32-35 napot vesznek igénybe, hogy 12 százalékos sós víz felhasználásával posztlárvákat (PL) állítsanak elő, valamint élő sós garnélarák és tojás puding keverékét élelmiszerekhez. A keltetők vagy átfolynak, vagy recirkuláló akvakultúra-rendszert (Ras) használnak. Tó állománysűrűség terjedhet egy-négy garnélarák négyzetméterenként kiterjedt rendszerek akár 20 garnélarák méterenként intenzív rendszerek. Nagy kihívás, hogy a hímek agresszívek, és nemcsak harcolnak, hanem kannibalizálják is egymást, így a tudósok újszerű megoldásokat dolgoznak ki-hangzott el később.
bár a természetes tavi biótákon is fennmaradhatnak, a betakarítás előtt öt-hét hónapos kiegészítő pellet etetés szokásos. Száraz pelletekkel, amelyek 30-35% fehérjét tartalmaznak, 3 FCR:1 vagy akár 2:1 is elérhető. Polikultúrás rendszerek édesvízi hal további alacsonyabb, mint a rákok a gyógyszer a törmelék, a maradékot meg a székletben.
a válogatást az ötödiktől a 11. hónapig kell elvégezni, hogy elkapják és eladják a nagyobb kék karmos hímeket. Amikor ezeket eltávolítják, a kevésbé domináns narancssárga karmos hímek viszont BC hímekké válnak. A domináns BC kaszt eltávolítása nélkül a hímek soha nem metamorfizálódnak teljesen az utóbbiakba, nagyobb szakaszokba, és a tétel kannibalizmusban szenved. Egy év elteltével az egész tavat le kell üríteni, a fennmaradó betakarítást pedig forgalomba kell hozni.
betakarítás és feldolgozás
a betakarítás utáni kulcsfontosságú lépés a megfelelő kezelés, mivel a feldolgozott GRP-K kissé “pépessé” válhatnak, ha belső szerveiket nem megfelelő betakarítás, szállítás és tárolás során összetörik. GRPs Nem halmozható vagy halmozott, mint más garnélarák, mint a belső szervek hajlamosak a károsodásra, jelentősen csökkenti a hús minőségét. A FAO azt javasolja, hogy a GRP-ket a betakarítás után azonnal klórozott vízben, közvetlenül a tó szélén mossák le.
a betakarítás utáni utófeldolgozás sokkal fontosabb a GRP-k számára, mint a legtöbb más tenger gyümölcsei, mivel húsuk – és piaci értékük – gyorsan romlik, ha nem gondozzák jól.
miért farm Makrobrachium?
a mezőgazdasági GRP-knek számos előnye van. Rendkívül jövedelmező és alkalmazható mind a szárazföldi, mind a nagyszabású műveletekre, mind a kézműves vagy kisüzemi akvakultúrára. A garnélarák kilogrammonként több mint 15 dollárért értékesíthetnek, így a nagyszabású gazdálkodás jó megtérülést eredményezhet.
a gprs-adatátvitel sebességét különösen alkalmas édesvízi polikultúrás mellett ponty, tilápia, szakállak, pangasius, illetve egyéb hal, mint igényelnek, nagyon kis bemeneti vagy költséget, valamint lehet, hogy a fel nem használt tó szubsztrátok produktív, nyereséges. Ázsiában és Brazíliában azt tapasztalták, hogy a Rizsföldekhez hozzáadott GRP – K ökológiailag is megfelelőek-csökkentve a rizs peszticidekkel történő előállításának szükségességét. A garnélarák kártevőket és más rovarokat esznek, javítják a talaj termékenységét és táplálják a közönséges rizsföld gyomnövényeinek magjait, míg a rizs felszívja a GRPs által kibocsátott tápanyagokat, ami jobb vízminőséget eredményez a rizsföldek számára.