társainak.
(A Casa Don Ramón jóvoltából)
a szeszes italok készítésekor nem tagadható, hogy különböző minőségűek. Az olcsó $5 egy üveg bor hét számjegyű palackok a legfinomabb whisky, a tartomány, ahol az alkohol létezik meghökkentő. Azonban van néhány fajta, transcend, hogy egy üveg megosztani barátaiddal, családoddal, hanem egy életforma.
sok kultúra sajátos szellemmel társul: a mediterrán emberek szeretik a borukat, a németek soha nem kapnak elég sört, az oroszok pedig belülről és kívülről ismerik a vodkájukat. De néha ez messze túlmutat ezen, és mind annak szent szimbólumává válik, ami vagy, mind pedig a legértékesebb árucikked. A mexikóiak számára a tequila az egyik ilyen eset.
akár mésszel, akár sóval ízlik, párosul valamilyen sangritával, vagy szépen tálalva, a tequila különleges fajta szellem. Ez egy védett iparág, más néven földrajzi jelzéssel rendelkezik (amely egy terméket egy bizonyos területről és csak az adott területről származónak jelöl), ami azt jelenti, hogy Mexikóban csak “valódi” tequilát lehet készíteni, csakúgy, mint ahogyan Skóciában csak skót whiskyt lehet készíteni. Meg lehet mondani, ha a pia legális egy kis pecsét az üveg.
Tehát mi történik a tequila készítésével? A lepárlók szerint három követelménynek kell megfelelnie: Először is Mexikó nagyon specifikus részein kell desztillálni, nevezetesen Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit és Tamaulipas Államokban. Ezután többnyire kék agávét kell készíteni, ami azt jelenti, hogy legalább 51% – nak kell lennie ahhoz, hogy jogilag tequilának lehessen tekinteni. Végül jóvá kell hagynia a mexikói Tequila szabályozási Tanácsnak.
rengeteg különböző tequila, is, a Blanco használt sok tequila-alapú koktélok, Jalisco tequila készült kék agave termesztett vulkanikus talaj (és azt mondta, hogy otthont a születési hely az ital, egy város az azonos nevű), és még sokan mások. De ma Extra Anejo tequilát keresünk, egy meglehetősen új besorolást, amely a három évnél hosszabb tequilát jelöli. Ezt a fajtát úgy írják le, hogy összetettsége megegyezik a konyakkal vagy a whisky-vel; egy sipper tequila. Itt, a lista néhány, a legjobb Extra Anejos Dél-A határ:
qui Rare Extra Anejo – $400
sötét borostyánszínű, inkább whiskyre vagy pálinkára emlékeztet, mint tequilára.
(qui Rare jóvoltából)
mély borostyánsárga színével a qui rare mind a Tennessee whiskyben, mind a francia Bordeaux hordóban 12 évig érlelődik. Ez egy hihetetlenül sima és elegáns tequila, mely illatos illatú dohány, karamell és vanília, míg kóstoló tippeket verejték tölgy. Sima, vajas kivitelben ez kevésbé hasonlít egy tequilára, inkább egy kivételes skót whisky-re!
Clase Azul Ultra – $1,700
art saját: ez egy tiszta platina, ezüst és 24 karátos arany.
(Dino gomez 2010)
ahogy a neve is sugallja, ez nem csak extra anejo – ez ultra anejo. A Spanyolországból származó, korábban használt sherry fa hordókban öt évig érlelt Ultra Anejo borostyánsárga színű, selymes textúrájú. Egy szippantás, és azonnal érezni fogod a sherry fát, valamint egy kis gyümölcsöt és karamellt. Íze bölcs, gazdag, testes és szirupos. Clase Azul, hogy a minőségi megszállott márka, hogy ez, termel a gyönyörű palackok kézzel, csak korlátozott mennyiségben, így erősen ajánlott, hogy ha látsz egy, fogd meg!
Cincoro Extra Anejo – $1,800
zenei videót Travis Scott, láthatod, hogy cincoro Extra Anejo-t kortyolgat a póker játék közben.
(a Cincoro Tequila jóvoltából)
valamivel több mint három éve Érlelt, a Cincoro Extra Anejo rézbevonata kissé eltér a csomagtól. Hosszú, majdnem konyakszerű kivitelben, egyedi alakú palackba csomagolva (amelyet részben Michael Jordan alapító partner tervezett), ez a tequila száraz gyümölcsökre, könnyű kávéra és fehér csokoládéra utal. Ez Jordan egyik kedvence, szóval tudod, hogy ennek jónak kell lennie.
Codigo 1530 Origen Extra Anejo – $300
mivel ez az egyik leghosszabb a piacon.
(a Codigo 1530 jóvoltából)
a bourbonhoz képest több, mint egy tequila, ez a palack 6 éves Napa Cabernet Francia fehér tölgyfahordóban. A codigo ezt tartja a piac egyik legrégebbi Extra Anejosjának, a koronaékszernek, valamint a családi recept csúcsának. A csábító textúra és fantasztikus komplexitás, ez ad ki aromák fűszer, juhar, édes tölgy, amely jól működik az íze szárított füge, fahéj.
La Adelita Extra Anejo – $140
szag – és ízprofilok a listán.
(Devin Berko)
négy évet töltött újra pirított amerikai tölgy whisky hordókban, ez a borostyán/arany tequila gömbölyű palackban van, és néhány egyedi ízesítéssel van ellátva. Ez a selymes kortyoló szellem marcipán és sárgabarack nektár illatokat kínál édes tejcsokoládé és fehérboros narancsvirág ízekkel. Az érzelmek vad keveréke, de emlékezetesek, hogy biztosak legyünk.
Herradura Extra Anejo – $350
alatt öv, beleértve a címet a világ legjobb.
(Herradura jóvoltából)
megnyerte a “legjobb Tequila a világon” címet az Ultimate Spirits Challenge-en 2014-ben, ez a tequila 49 hónapig érlelődik, gazdag, sötét színű. Hihetetlenül sima, hosszú, édes, de finom utóízzel, Herradura arra kéri Önt, hogy inni szépen. Ha valami mást akarsz ettől a legénységtől,Tartsd szemmel a 150. évfordulós kiadást, egy óriási 100 hónapig (vagy több mint 8 évig, ha nem vagy matematikai személy).
Don Ramon Limited Edition Extra Anejo – $400
a külső Swarovski kristályokkal van díszítve.
(A Casa Don Ramón jóvoltából)
három évig érlelt, ez a 100% – os tiszta agave tequila folytatja azt a tendenciát, hogy inkább hasonlít a konyakra, mint a borra. Pop nyissa ki ennek a szexi üvegnek a tetejét, melyet 178 Swarovski Xilion rózsakristály borít, és bogyók, cseresznye és fás jegyzetek szagát fogja érezni a hordóból. Vegyünk egy kortyot, és ez egy sima íz, robusztus, Borsos kivitelben. Csak 5000 üveg van belőle, és csak a múlt héten jelent meg, úgyhogy a tiédet is kapjátok, amíg lehet.
Kövess a Twitteren. Nézze meg a honlapomat.