Acest sos de afine de casă este ușor de făcut într-o oală cu afine, citrice proaspete și scorțișoară. Durează doar 15 minute pentru a face într-un pot sau Instant Pot. Îndulcit natural cu sirop de arțar pur sau alternativă keto. Perfect pentru Ziua Recunostintei sau următoarea adunare de vacanță de Crăciun.
PIN aici pentru mai târziu și urmați plăcile mele pentru mai multe idei de rețete
actualizat în Noiembrie 2020
rețetă ușoară de sos de afine de casă
cina de Ziua Recunoștinței nu este completă fără un curcan prăjit suculent și un sos de afine de casă la masa de cină. Știați că sosul proaspăt de afine este foarte ușor de făcut și are un gust mult mai bun decât lucrurile jeleu din cutie.
copiii mei sunt nebuni după acest sos de merișoare de mere și sosul de merișoare de aragaz lent pe care îl facem în fiecare an și habar nu aveau că acest sos sănătos de merișoare nu conține zahăr. Durează doar 5 minute de pregătire și veți avea nevoie doar de 4 ingrediente.
De ce ne place această rețetă sănătoasă de sos de afine
această rețetă proaspătă de sos de afine durează doar 5 minute de timp de pregătire și este la fel de convenabilă ca lucrurile cumpărate din magazin!
în plus, este făcut cu ingrediente sănătoase și nimeni nu va putea spune că este mai sănătos, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără zahăr, ceto, paleo, vegan, fără gluten și se încadrează într-o dietă prietenoasă cu diabetul.
ingrediente în sos de afine
Acest sos de afine keto este foarte simplu de făcut și necesită doar 4 ingrediente:
- afine – ne place să folosim și lucrări proaspete, dar congelate. Este posibil să fie nevoie să ajustați timpul de gătire, deoarece va exista apă suplimentară.
- Lakanto sirop de arțar fără zahăr – un îndulcitor fără zahăr care seamănă cu textura și gustul siropului de arțar pur. Puteți cu siguranță sub cu sirop de arțar pentru paleo sau alt îndulcitor lichid la alegere.
- suc de lămâie și coajă de lămâie – preferăm să folosim lămâi Meyer pentru această rețetă de sos de afine, deoarece sunt mai puțin tartă, dar puteți, de asemenea, sub cu suc proaspăt de portocale și coajă de portocală dintr – o jumătate de portocală
- scorțișoară măcinată
- apă-după cum este necesar până la consistența dorită
cum se face sosul de afine de casă
adăugați ingrediente într-o oală: combinați afine, suc de portocale& zest, sirop de arțar și scorțișoară într-o cratiță. Se încălzește la foc mediu și se fierbe timp de 10-15 minute, sau până când boabele pop și sosul se îngroașă. Adăugați apă, după cum este necesar, până la consistența dorită.
sosul de afine de casă poate fi făcut din timp?
Da, puteți face acest sos de afine cu conținut scăzut de carbohidrați cu până la 5 zile în avans. Se toarnă sosul de afine într-un recipient de sticlă și se sigilează cu un capac. A se păstra la frigider până la 5 zile.
sosul de afine poate fi înghețat?
pentru a îngheța sosul proaspăt de afine, pur și simplu transferați într-un recipient etanș și păstrați-l în congelator timp de până la 2 luni.
cum se reîncălzește sosul de afine
pentru a reîncălzi, dezgheța la frigider peste noapte și reîncălzi într-o cratiță la foc mic.
variante de sos de afine
condimente: adăugați câteva condimente calde confortabile, cum ar fi nucșoară, cuișoare sau adăugați niște bețișoare proaspete de scorțișoară.
îndulcitor: nu este un fan al siropului de arțar? Folosiți zahăr de nucă de cocos, miere (dacă nu vegană) sau lăsați-l în întregime pentru un Întreg30 sos de afine.
suc de lămâie: nu este un fan de portocale? Folosiți lămâi Meyer sau lămâi obișnuite pentru o luminozitate suplimentară.
cum să folosiți sosul de afine rămas:
căutați modalități de a vă folosi sosul de afine rămas? Serviți cu niște chifteluțe, sandwich de curcan sau folosiți-l în barele mele de afine.
Mai multe retete de Ziua Recunostintei
curcan prăjită iarbă
broccoli prăjită
varza de Bruxelles Low Carb
Instant Pot piure de cartofi
Instant Pot cartofi dulci caserola
Acest sos de afine de casăeste ușor de făcut într-o oală cu afine, citrice proaspete și scorțișoară. Durează doar 15 minute pentru a face într-un pot sau Instant Pot. Îndulcit natural cu sirop de arțar pur sau alternativă keto. Perfect pentru Ziua Recunostintei sau următoarea adunare de vacanță de Crăciun.
- 4 cani afine proaspete (aproximativ 12 uncii , congelate funcționează la fel de bine , dar poate fi necesar să se adapteze timpul de gătire și cantitatea de îndulcitor folosit
- 1/4 cana Lakanto sirop de arțar fără zahăr sau 1/3 cana sirop de arțar pur pentru paleo (adauga mai mult sau mai puțin la gust)
- zest și suc de o jumătate de portocală
- 1/2 tsp scorțișoară măcinată
- apă, după cum este necesar pentru consistența dorită
-
adăugați afine, suc de portocale& zest, îndulcitor și scorțișoară într-o cratiță.
se încălzește la foc mediu și se fierbe timp de 10-15 minute, sau până când boabele pop și sosul se îngroașă. Se amestecă în apă ,( 2-3 linguri la un moment dat, după cum este necesar pentru consistența dorită).
-
Se răcește complet. Serviți la temperatura camerei sau la frigider într-un recipient etanș timp de până la 3 zile înainte.