Se è necessario conservare la bottiglia di salsa di soia, si consiglia di conservarla in un luogo asciutto e fresco. L’opzione migliore per conservare la salsa di soia è nel contenitore ermetico originale.
I mobili da cucina o la dispensa sono considerati l’opzione perfetta per conservare la salsa di soia. Una temperatura costante è un prerequisito in questo caso.
Si raccomanda di stare lontano dalla lavastoviglie o dalla stufa in quanto potrebbero alterare la temperatura degli alimenti che sono conservati vicino a loro.
Dopo aver rotto il sigillo della bottiglia, è necessario conservarlo nella dispensa dove è essenziale stringere il coperchio.
Per garantire una maggiore durata, è necessario assicurarsi di tenerlo in frigorifero. Ci sarà un costante declino della qualità se non viene refrigerato in modo corretto.
Quindi, dipende dalla frequenza con cui viene utilizzata la salsa di soia e dal luogo in cui la si conserva.
Per il servizio quotidiano, è possibile conservarli nei piccoli contenitori di vetro che non sono ermetici.
Il modo in cui viene lavorata la salsa di soia può avere un impatto sui tempi di conservazione. La salsa Tamari fermentata e prodotta naturalmente e la salsa di soia giapponese inizieranno a rovinarsi prima delle salse di soia lavorate chimicamente.
Le salse tamari e di soia possono essere in buone condizioni per diversi mesi dopo le date migliori in quanto vengono mantenute a una temperatura costante nel luogo buio.