Jeśli chcesz przechowywać butelkę sosu sojowego, zaleca się przechowywanie tego samego w suchym i chłodnym miejscu. Najlepszym rozwiązaniem do przechowywania sosu sojowego jest oryginalny hermetyczny pojemnik.
szafki kuchenne lub spiżarnia są uważane za idealne rozwiązanie do przechowywania sosu sojowego. Stała temperatura jest w tym przypadku warunkiem wstępnym.
zaleca się trzymać z dala od zmywarki lub kuchenki, ponieważ mogą one spowodować zmianę temperatury żywności przechowywanej w pobliżu.
po zerwaniu uszczelki butelki należy ją przechowywać w spiżarni, gdzie konieczne jest dokręcenie pokrywki.
aby zapewnić dłuższy okres trwałości, należy przechowywać go w lodówce. Będzie stały spadek jakości, jeśli nie zostanie schłodzony w odpowiedni sposób.
tak więc jest to zależne od tego, jak często używany jest sos sojowy i miejsca, w którym go przechowujesz.
do codziennej porcji można je przechowywać w małych szklanych pojemnikach, które nie są hermetyczne.
sposób przetwarzania sosu sojowego może mieć wpływ na czas przechowywania. Sfermentowany i naturalnie parzony SOS Tamari i japoński sos sojowy zaczną się psować przed chemicznie przetworzonymi sosami sojowymi.
sosy tamari i sojowe mogą być w dobrym stanie przez kilka miesięcy od najlepszych dat, ponieważ są przechowywane w stałej temperaturze w ciemnym miejscu.