tässä Kitchen Nightmares-jaksossa kokki Gordon Ramsay vierailee Mangia Mangiassa Woodland Parkissa Coloradossa.
Mangia Mangian osti omistaja Julie Watson, joka halusi vain omistaa ravintolan ja päätti tehdä ravintolasta italialaisen ravintolan erottuakseen kilpailijoista.
henkilökunta sanoo, että Julie on huono johtaja, hän huutaa ja kiroilee henkilökunnalle eikä osaa johtaa ravintolaa.
henkilökunta ei myöskään pidä pääkokki Trevorista, sillä hän on pahantuulinen, ilkeä henkilökunnalle ja on kävellyt ulos palveluksesta.
ravintolaan saapuva Gordon vetäytyy autokaistalle ja hämmentyy siitä, että eräs fine dining-ravintola tarjoaa tätä palvelua.
Janelle hän kertoo, että vain pari asiakasta käyttää drive thru: ta päivässä.
Gordon tilaa päivän keiton, Janelle unohtaa antaa hänelle lusikan ja keitto on kiinteää lietettä.
Gordon tapaa Julien, joka kertoo Gordonille, että Trevorilla on asennetta, mutta tämä ei ole erottanut häntä, koska kaupunkiin on vaikea saada henkilökuntaa.
hän paljastaa myös, ettei Trevorilla ole virallista koulutusta ja hänet ylennettiin kokiksi aiemmista tiskaamisista.
Gordon tapaa Andrean ja Trevorin, joka kertoo Gordonille, että hänen ruokansa on 5/10.
sisällä ravintolassa Gordon tilaa sieniraviolia, vasikanpikcataa, lohta, lasagnea sekä spagettia ja lihapullia
raviolit ostetaan sisään hirvittävän hehkuvan valkokastikkeen kera ja lasagne jää vielä kesken.
lihapullat maistuvat ”lämpimältä vaahdolta”, vasikanliha on keskeltä raakaa ja palsamipuuro maistuu pakastettuna.
Gordon kohtaa keittiössä olevat työntekijät, mukaan lukien Trevorin ja kokki Kevinin, ja huomaa, ettei kenelläkään henkilökunnasta ole muodollista koulutusta.
Julie puolustautuu ruoan suhteen ja kertoo Gordonille, että ruoka on hyvää. Gordon kävelee ulos ja Julie purskahtaa itkuun.
Gordon palaa illallispalvelukseen, mutta se on katastrofi. Kaikki kypsennetään mikrossa, siellä tarjoillaan kellastunutta pinaattia ja annokset ovat huonolaatuisia tai ylimaustettuja.
suurin osa ruuasta palautetaan keittiöön, mutta heitetään pois ilman, että Trevor maistaa sitä.
Gordon päättää, että on aika tarkastaa sisäänmeno ja löytää lattialta hometta ja 400 annosta esikypsennettyä pastaa.
henkilökunta paljastaa, että kokit vaihtavat korppujauhot joka toinen päivä, jolloin sekä munakasvin että kanan päällystäminen tarkoittaa ristikontaminaatiota.
turhautuneena Gordon kävelee ruokasaliin ja selittää, että vain 5% heille tarjotusta ruoasta on tuoretta ja 95% pakastettua.
Mangia Mangia Part 2
Julie kävelee ulos, jumalanpalvelus pysähtyy ja henkilökunta menee ulos takakautta tupakalle ja voihkimaan Kevinin huutaessa Julielle.
Janelle kertoo Gordonille, että Trevor yritti lyödä häntä töissä, henkilökunta ei aina tule työvuoroihin ja Kevin ja Trevor ovat molemmat usein tulleet töihin korkealle.
seuraavana päivänä henkilökunta kokoontuu keskustelemaan ongelmista ravintolassa ja Chris kertoo Julielle, että he kaikki tallovat munankuoria hänen ympärillään.
käy ilmi, että Trevor on saanut useita väkivaltaisia purkauksia asiakkaiden edessä ja paljastuu, että hänellä on metamfetamiiniongelma, joten Julie erottaa hänet saadakseen apua tähän.
Gordon opettaa kokille tuoreen lohiruoan ja lasagnen, molemmat ruoat kypsennetään tuoreina eikä niitä kypsennetä mikrossa.
Gordon soittaa muutaman puhelun ja värvää keittiömestari Don Wolfin johtamaan keittiötä ja Kevin on innokas oppimaan häneltä.
Gordon järjestää ravintolaa mainostavan perheen hauskanpidon. Ruuasta jaetaan näytteitä yhteisölle ja siellä järjestetään pastansyöntikilpailu.
ravintolan sisustus uudistuu, kopit poistetaan ja menua uudistetaan lisäämällä tuoreita menutuotteita.
elvytysillan osalta asiat saavat huonon alun, kun Julie ampuu nopeasti tilauksia keittiöön.
Julieta kehotetaan hiljentämään tahtia, sillä tuoreen ruoan valmistaminen kestää kauemmin ja asiakkaat tarvitsevat tauon kurssin välillä.
asiakkaat ovat vaikuttuneita uudesta sisustuksesta ja myös ruuasta ja henkilökunta on myös paljon iloisempaa ravintolassa.
viimeisenä kepposena Gordon vetäytyy drive through ’ hun hakemaan mikroa keittiöstä.
mitä Mangia Mangiassa tapahtui seuraavaksi?
seuraavina viikkoina myönteinen palaute jatkui ja Julie pyysi Donia jäämään jatkamaan keittiön kouluttamista.
arvostelut olivat Yelpissä pääosin hyviä ja Julie oli vastannut kielteisiin arvosteluihin.
Trip Advisorin arvostelut olivat positiivisia Gordonin muodonmuutoksen ja jakson kuvausten jälkeen kehuen ruokaa ja palvelua.
he säilyttivät aluksi suurimman osan Gordonin tekemistä muutoksista ennen kuin palauttivat joukon menukohteita luodakseen valikon, jossa oli sekä uutta että vanhaa pian Gordonin vierailun jälkeen.
he palasivat myös tarjoilemaan keittoa tai salaattia pääruokien kanssa ja palauttivat vanhan ciabatta-leipänsä, koska Lisa ei pitänyt uudesta leivästä.
Julie palkkasi myös uuden pääkokin, sillä Don lähti pian jakson kuvausten jälkeen ja palkkasi myös uusia palvelimia.
jotkut asiakkaat sanoivat, että Julie pysyi ongelmana ja kohteli kaltoin sekä henkilökuntaa että asiakkaita.
Mangia Mangia suljettiin marraskuussa 2014.
Trevocin isä julkaisi Facebookiin päivityksen siitä, miten trevocilla menee keikan jälkeen,
monet ohjelman nähneet ovat pyytäneet päivitystä Trevocista. Pian esityksen nauhoituksen jälkeen hän muutti pois Woodland Parkista. Hän tuli rehab ja 6 kuukauden kuluttua on ”valmistunut” alkaen intensiivinen näkökohta ja on huoltotilassa. Hän on nyt 9 kuukautta kuivilla ja raittiina.
hänellä on meneillään kokkikoulu, johon hän ilmoittautuu. On monia näkökohtia show, joita ei Tuuletettu, joten älä tuomitse liian nopeasti. In case you ’re wondering my source, I’ m his Fad and I ’m very proud of what he’ s accomplished
Mangia Mangia esitettiin 25.huhtikuuta 2014, jakso kuvattiin elokuussa 2013 ja is Kitchen Nightmares season 7 episode 5 and 6
Read About More Kitchen Nightmares
Previous episode – Kati Allo
Next episode – Zayna Flaming Grill
this post was last updated in September 2019.