Sie fragen sich vielleicht: „Kann ich während der Schwangerschaft Schinken essen?“ Es ist ohne Zweifel ein leckeres Essen, das viele Menschen auf ihrem Salat, ihrer Pizza oder sogar einem Sandwich mögen. Aber ist es wirklich sicher, während der Schwangerschaft zu essen? Oder bist du ohne es besser dran?
Heute enthüllen wir diese versteckten Fakten über Prosciutto und ob es für Sie sicher ist oder nicht. Dann können Sie eine klügere Entscheidung über die zu essende Nahrung treffen, die sowohl Ihnen als auch Ihrem Baby zugute kommt.
Inhaltsverzeichnis
Prosciutto für Schwangere – Was sind die Risiken?
Es ist wahr, dass schwangere Frauen sorgfältig über das Essen nachdenken müssen, das sie essen.
Sie können nicht einfach alles essen, was sie wollen, ohne über die Auswirkungen auf ihr Baby nachzudenken. Denn was Sie essen, wirkt sich direkt auf Ihr Kind aus. Daher müssen Sie vorsichtiger sein, was Sie konsumieren, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden, die damit einhergehen können. Deshalb sind wir zu diesem Thema über Schinken.
Es ist eine beliebte Ergänzung zu Ihrer Pizza, und es macht dieses Gericht nur viel appetitlicher. Aber bevor Sie in das mit Schinken gefüllte Pizzastück beißen, müssen Sie fragen, ob es gut für Sie ist oder nicht.
Zum größten Teil ist es okay zu essen. Aber es gibt einen Haken …
Wenn Sie während der Schwangerschaft Schinken essen, müssen Sie die Portionskontrolle üben. Und es gibt auch die Frage des richtigen Koch- und Servierprozesses. Wenn es um Schinken geht, müssen Sie sicher sein, dass er richtig gekocht wird. Ein gut gekochter und gründlich erhitzter Schinken tötet alle Bakterien ab, die daran haften bleiben. Sie müssen sicherstellen, dass es länger gekocht und erhitzt wird. Es ist nicht die beste Idee, einer werdenden Mutter kalten Schinken zu servieren. Das Risiko einer Kontamination ist wahrscheinlich, was Probleme für Sie bedeutet.
Schinken mit Gemüse – Beste Art der Zubereitung
Angenommen, Sie möchten Pizza mit Schinken und Gemüse oder Obst zubereiten.
Denken Sie immer daran, dass alles, was unterirdisch wächst – organisch oder nicht – einen bestimmten Parasiten tragen kann. Dies kann zu Toxoplasmose führen, wenn es nicht durch gründliches Waschen gut entfernt wird. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, dass Sie Ihr Gemüse sorgfältig ausspülen, bevor Sie es zu Ihren Gerichten geben.Gemüse wie Rucola, Grünkohl und Salat erfordern spezielle Reinigungstechniken, um sicherzustellen, dass diese alle sicher für Ihr Rezept verwendet werden können. Es gibt auch natürliche und wirksame pflanzliche Reinigungslösungen, die Sie verwenden können.
Aber das Wichtigste ist, dass Sie den Schmutz und die Bakterien loswerden. Aus diesem Grund empfehlen wir auch keine vorgewaschenen Salate aus fragwürdigen Quellen. Es gibt Möglichkeiten von Listerien und schädlichen Bakterien, die Gesundheitsrisiken für Sie und Ihr Kind darstellen können.
Käse auf der Pizza… Und Prosciutto auch!
Nehmen wir an, Sie möchten Pizza mit Ihrem Lieblingsschinken und Käse essen.
Nun, es sollte kein Problem damit geben, oder?
Nun, nicht ganz. Wenn der Käse beispielsweise aus weicher Milch oder Rohmilch hergestellt wird, kann der Verzehr für schwangere Frauen riskant sein.
Käse wie Gorgonzola aus roher, nicht pasteurisierter Milch kann Listeriose verursachen. Dies ist von Bakterien, die sowohl für Ihr Baby als auch für Sie gesundheitliche Probleme darstellen können.
Deshalb möchten Sie sicher sein, dass die Pizza bei sehr hoher Hitze gebacken wird. Dies sollte die Bakterien im Käse sowie im Schinken abtöten.
Wenn Sie jedoch Schinken mit Hartkäse wie Cheddar verzehren, sollte dies überhaupt kein Problem sein. Mozzarella sollte auch in Ordnung sein, da er aus pasteurisierter Milch stammt. Infolgedessen können schwangere Frauen diese Käsesorte ohne gesundheitliche Bedenken frei genießen.
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Das Problem mit Wurstwaren und Schinken
Jetzt fragen Sie sich vielleicht, was ist mit Schinken mit Ihrem Lieblingsaufschnitt?
Nehmen wir an, Sie machen ein Sandwich oder eine Pizza. Sie möchten ein paar Scheiben Schinken mit einer Reihe von Wurstwaren wie Würstchen, Parma, Schinken usw. kombinieren. Ist es sicher zu essen?
Nun, zuallererst müssen Sie vorsichtig sein, wie Sie es kochen und zubereiten.
Wenn Sie Ihre Würstchen vor dem Backen der Pizza vollständig gegart haben, ist dies kein Problem. Kochen bei sehr hohen Temperaturen töten die Bakterien in Wurstwaren. Aus diesem Grund ist es ratsam, dieses Fleisch heiß zu servieren.
Andernfalls lohnt es sich nicht einmal, diese zu essen, da das Risiko einer Kontamination wie Listerien und Toxoplasmose besteht.
Das einzige Mal, dass Sie Schinken mit Wurstwaren oder Aufschnitt essen sollten, ist, wenn diese durch und perfekt gut gekocht sind. Verzehren Sie sie niemals kalt oder roh, um das Risiko einer Infektion durch Bakterien zu vermeiden.
Weitere Tipps, die Sie beachten sollten
Zum größten Teil sollte Prosciutto gut zu essen sein.
Es gibt einige Risiken, aber diese können alle mit geeigneten Praktiken minimiert oder beseitigt werden.
Sie müssen das Fleisch sehr gut kochen, um die darin vorhandenen Bakterien zu beseitigen. Gleiches gilt für die anderen Zutaten, die Sie damit kombinieren möchten.
Wenn Sie Gemüse, Käse und Dressing oder Saucen verwenden, stellen Sie sicher, dass diese sicher zu essen sind. Spülen Sie Ihre Grüns gut aus, halten Sie sich an Hartkäse oder einen aus pasteurisierter Milch.
Vermeiden Sie Dressing aus nicht pasteurisiertem Ei und Materialien, die für Sie nicht geeignet sind.
Besser noch, vielleicht möchten Sie Ihren eigenen Schinken zu Hause machen. Dies ist eine gute Möglichkeit, Risiken auszuschließen und gleichzeitig die Zutaten, die Sie für diese Fleischsorte verwendet haben, perfekt zu kontrollieren.
Das folgende Video zeigt Ihnen, wie Sie hausgemachten Schinken aus einfachen, aber gesunden Zutaten herstellen. Probieren Sie es aus und erfahren Sie, wie Sie es bequem von zu Hause aus machen können: