Es posible que se pregunte: «¿Puedo comer jamón mientras estoy embarazada?»Es sin duda una comida sabrosa que a mucha gente le gusta en su ensalada, pizza o incluso un sándwich. Pero, ¿es realmente seguro comer durante el embarazo? O estás mejor sin él?
Hoy, revelamos estos hechos ocultos sobre el prosciutto y si es seguro o no consumirlo. Luego, puede tomar una decisión más inteligente sobre los alimentos que debe comer y que los beneficiará tanto a usted como a su bebé.
Tabla de Contenidos
Prosciutto para las Mujeres Embarazadas – ¿cuáles son los Riesgos?
Es cierto que las mujeres embarazadas necesitan pensar cuidadosamente sobre los alimentos que comen.
No pueden comer lo que quieran sin pensar en el impacto en su bebé. Después de todo, lo que come afecta directamente a su hijo. Por lo tanto, debe tener más cuidado con lo que consume para evitar cualquier problema de salud que pueda venir con él. Es por eso que estamos en este tema sobre prosciutto.
Es una adición popular a su pizza, y simplemente hace que este plato sea mucho más apetitoso. Pero antes de morder esa rebanada de pizza llena de jamón, debe preguntar si es bueno para usted o no.
En su mayor parte, está bien comer. Pero hay una trampa
Si come jamón durante el embarazo, debe practicar el control de las porciones. Y también, está el tema de la cocción adecuada y el proceso de servir. Cuando se trata de jamón, debe asegurarse de que esté bien cocido. Un prosciutto bien cocido y bien calentado mata cualquier bacteria que pueda persistir en él. Debe asegurarse de que esté cocido y calentado durante más tiempo. Servir jamón frío a una madre embarazada no es la mejor idea. El riesgo de contaminación es probable que ocurra, lo que explica los problemas para usted.
Jamón con Verduras – la Mejor Manera de Prepararse
digamos que usted quiere hacer la pizza con jamón y verduras o frutas.
Recuerde siempre que cualquier cosa que crece bajo tierra, orgánica o no, puede portar cierto parásito. Esto puede provocar toxoplasmosis si no se elimina bien con un lavado minucioso. Es por eso que es muy importante que enjuague sus verduras cuidadosamente antes de agregarlas a sus platos.
Las verduras, incluidas la rúcula, la col rizada y las ensaladas verdes, requieren técnicas de limpieza especiales para asegurarse de que todas sean seguras de usar para su receta. También hay soluciones de limpieza de vegetales naturales y efectivas que puede usar.
Pero lo más importante es que te deshagas de la suciedad y las bacterias. Esta es también la razón por la que no recomendamos ensaladas prelavadas de fuentes cuestionables. Hay posibilidades de listeria y bacterias dañinas que pueden representar riesgos para la salud para usted y su hijo.
Queso en Su Pizza Too Y Jamón, También!
Digamos que quieres comer pizza con tu jamón y queso favorito.
Ahora, no debería haber ningún problema con esto, ¿verdad?
Bueno, no del todo. Por ejemplo, si el queso se produce a partir de leche blanda o leche cruda, puede ser riesgoso para las mujeres embarazadas consumirlo.
Los quesos como el gorgonzola hechos de leche cruda sin pasteurizar pueden causar listeriosis. Esto se debe a bacterias, que pueden plantear problemas de salud tanto para su bebé como para usted.
Esta es la razón por la que desea asegurarse de que la pizza se hornee a fuego muy alto. Esto debería matar las bacterias en el queso, así como en el jamón.
Sin embargo, si está consumiendo prosciutto con queso duro, como el queso cheddar, no debería ser un problema en absoluto. La mozzarella también debe estar bien porque proviene de leche pasteurizada. Como resultado, las mujeres embarazadas pueden disfrutar libremente de este tipo de queso sin problemas de salud.
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El problema de las Fiambres y el Prosciutto
Ahora, es posible que te estés preguntando qué hay del prosciutto con tus fiambres favoritos?
Digamos que estás haciendo un sándwich o una pizza. Quieres combinar unas rodajas de jamón con un montón de embutidos que incluyen salchichas, parma, jamón, etc. ¿Es seguro comer?
Bueno, en primer lugar, debes tener cuidado con la forma en que lo cocinas y lo preparas.
Si tiene sus salchichas completamente cocinadas antes de hornear la pizza, entonces no es un problema. Cocinar a temperaturas muy altas mata las bacterias presentes en las carnes deli. Es por eso que es recomendable servir estas carnes cuando estén calientes al vapor.
De lo contrario, ni siquiera vale la pena comerlos debido al riesgo de contaminación como la listeria y la toxoplasmosis.
La única vez que debe comer prosciutto con fiambres o fiambres es cuando están bien cocidos y perfectamente bien. Nunca los consuma fríos o crudos para evitar los riesgos de infección por bacterias.
Consejos adicionales a tener en cuenta
En su mayor parte, el prosciutto debe estar bien para comer.
Hay algunos riesgos, pero todos estos pueden minimizarse o eliminarse con prácticas adecuadas.
Es necesario cocinar la carne muy bien para eliminar las bacterias presentes en ella. Lo mismo se aplica a los demás ingredientes que desea combinar con él.
Si está usando verduras, queso y aderezos o salsas, asegúrese de que sean seguros para comer. Enjuague bien las verduras, adhiérase al queso duro o a uno hecho de leche pasteurizada.
Evite el aderezo hecho de huevo sin pasteurizar y materiales que no son adecuados para usted.
Mejor aún, es posible que desee hacer su propio jamón en casa. Esta es una buena manera de eliminar riesgos mientras se tiene un control perfecto de los ingredientes que utilizó para este tipo de carne.
El video a continuación te muestra cómo hacer prosciutto casero que está hecho de ingredientes simples pero saludables. Échale un vistazo y aprende cómo puedes hacer uno en la comodidad de tu propia casa: