lehet, hogy kíváncsi, ” tudok enni prosciutto terhesség alatt?”Kétségtelenül ízletes étel, amelyet sokan szeretnek salátájukon, pizzájukon vagy akár szendvicsükön. De valóban biztonságos-e enni a terhesség alatt? Vagy jobb neked nélküle?
ma felfedjük ezeket a rejtett tényeket a prosciutto – ról, függetlenül attól, hogy biztonságos-e fogyasztani. Ezután okosabb döntést hozhat az étkezésről, amely mind az Ön, mind a baba számára előnyös lesz.
Tartalomjegyzék
Prosciutto terhes nők számára-Milyen kockázatokkal jár?
igaz, hogy a terhes nőknek alaposan meg kell gondolniuk az általuk fogyasztott ételeket.
nem tudnak csak enni, amit akarnak, anélkül, hogy gondolkodnának a babájukra gyakorolt hatásról. Végtére is, amit eszik, közvetlenül befolyásolja a gyermeket. Ezért óvatosabbnak kell lennie azzal kapcsolatban, hogy mit fogyaszt, hogy megakadályozza az ezzel járó egészségügyi problémákat. Ezért vagyunk ebben a témában a prosciutto.
Ez egy népszerű mellett a pizza, és ez csak teszi ezt az ételt sokkal étvágygerjesztő. De mielőtt beleharapna a prosciutto-val töltött pizzaszeletbe, meg kell kérdeznie, hogy jó-e vagy sem.
a legtöbb esetben rendben van enni. De van egy fogás …
Ha terhesség alatt eszik a prosciutto-t, akkor gyakorolnia kell az adagszabályozást. Továbbá, ott van a kérdés, a megfelelő szakács, tálalási folyamat. Amikor a prosciutto-ról van szó, meg kell győződnie arról, hogy megfelelően szakács. Egy jól szakács, alaposan felmelegített prosciutto megöli a baktériumokat, amelyek esetleg elhúzódó rá. Meg kell győződnie arról, hogy a szakács, majd melegítjük tovább. A hideg prosciutto kiszolgálása egy várandós anyának nem a legjobb ötlet. A szennyeződés kockázata valószínűleg megtörténik, ami bajt okoz az Ön számára.
Prosciutto zöldségekkel – a legjobb módja annak, hogy készítsen
tegyük fel, hogy pizzát szeretne készíteni prosciutto-val, zöldségekkel vagy gyümölcsökkel.
mindig emlékezzen arra, hogy bármi, ami a föld alatt nő – szerves vagy sem – hordozhat egy bizonyos parazitát. Ez toxoplazmózist eredményezhet, ha alapos mosással nem távolítják el jól. Ezért nagyon fontos, hogy alaposan öblítse le a zöldségeket, mielőtt hozzáadná őket az ételekhez.
zöldségek, beleértve a rukkola, kelkáposzta, saláta zöldek igényel speciális tisztítási technikákat, hogy megbizonyosodjon arról, ezek mind biztonságos használni a recept. Vannak természetes és hatékony növényi tisztító megoldások is.
de a legfontosabb dolog az, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől és a baktériumoktól. Ez az oka annak is, hogy nem javasoljuk előre mosott salátákat megkérdőjelezhető forrásokból. Vannak olyan listeria és káros baktériumok, amelyek egészségügyi kockázatot jelenthetnek Ön és gyermeke számára.
sajt a pizzán… és Prosciutto is!
tegyük fel, hogy pizzát szeretne enni kedvenc prosciutto-jával és sajttal.
most nem lehet probléma ezzel, ugye?
Nos, nem egészen. Például, ha a sajtot lágy tejből vagy nyers tejből állítják elő, a terhes nők számára kockázatos lehet fogyasztani.
az olyan sajtok, mint a nyers, nem pasztőrözött tejből készült gorgonzola, listeriosist okozhatnak. Ez baktériumokból származik, amelyek egészségügyi problémákat okozhatnak mind a baba, mind Ön számára.
ezért szeretné meggyőződni arról, hogy a pizzát nagyon magas hőfokon sütik. Ennek meg kell ölnie a baktériumokat a sajtban, valamint a prosciutto-ban.
Ha azonban a prosciutto-t kemény sajttal, például cheddar-val fogyasztja, akkor ez egyáltalán nem jelent problémát. A mozzarellának is finomnak kell lennie, mert pasztőrözött tejből származik. Ennek eredményeként a terhes nők egészségügyi problémák nélkül szabadon élvezhetik ezt a fajta sajtot.
tovább: lehet enni csirke salátát terhes állapotban? Egészségesebb választás az Ön számára
A probléma a Deli húsok és Prosciutto
most, akkor lehet, hogy vajon mi a helyzet prosciutto a kedvenc hideg vágások?
tegyük fel, hogy szendvicset vagy pizzát készít. Azt szeretnénk, hogy összekapcsolják néhány szelet prosciutto egy csomó deli húsok, beleértve a kolbász, parma, sonka, stb. Biztonságos enni?
Nos, először is óvatosnak kell lenned a szakács és a főzés módjával.
Ha a kolbász teljesen szakács előtt sütjük a pizzát, akkor ez nem jelent problémát. A nagyon magas hőmérsékleten történő szakácsolás megöli a deli húsokban jelen lévő baktériumokat. Ezért tanácsos ezeket a húsokat forró gőzöléskor kiszolgálni.
egyébként nem is érdemes ezeket megenni a szennyeződés veszélye miatt, mint például a listeria és a toxoplazmózis.
az egyetlen alkalom, amikor a prosciutto-t deli húsokkal vagy hidegvágásokkal kell enni, az, amikor ezeket tökéletesen szakácsolják. Soha ne fogyasszon hidegen vagy nyersen, hogy elkerülje a baktériumok fertőzésének kockázatát.
További tippek, amelyeket szem előtt kell tartani
javarészt a prosciutto-nak finomnak kell lennie enni.
vannak kockázatok, de ezek mind minimalizálhatók vagy kiküszöbölhetők a megfelelő gyakorlatokkal.
a húst nagyon jól kell szakácsolni, hogy megszüntesse a benne lévő baktériumokat. Ugyanez vonatkozik a többi összetevőre is, amelyet kombinálni szeretne vele.
ha zöldséget, sajtot, öltözködést vagy szószokat használ, győződjön meg róla, hogy ezek biztonságosan fogyaszthatók. Jól öblítse le a zöldeket, ragaszkodjon a kemény sajthoz, vagy pasztőrözött tejből készült.
Kerülje el a pasztörizálatlan tojásból és az Ön számára nem megfelelő anyagokból készült öltözködést.
még jobb, érdemes lehet saját prosciutto-t készíteni otthon. Ez egy jó módja annak, hogy megszüntesse a kockázatokat, miközben tökéletesen ellenőrzi az ilyen típusú húsokhoz használt összetevőket.
az alábbi videó bemutatja, hogyan készíthet házi készítésű prosciutto-t, amely egyszerű, mégis egészséges összetevőkből készül. Nézze meg, hogyan lehet saját otthonának kényelmét elkészíteni: