aproape unul din opt adulti americani au un nivel ridicat de colesterol total, rapoarte CDC. „Avem tendința să o vedem mult mai mult în populația tânără-adultă decât v-ați aștepta”, spune Gina Curry MD, de la Group Health.
în timp ce s-ar putea să fiți tentat să întrebați medicul pentru o rețetă de scădere a colesterolului, ea sugerează să faceți mai întâi câteva modificări dietetice.
primele lucruri în primul rând – Ce trebuie să știți despre colesterol:
nivelul colesterolului total al unei persoane include măsurători ale:
- HDL sau colesterolul „bun”
- LDL sau colesterolul „rău”
- trigliceride
nivelul colesterolului variază ușor în funcție de vârstă și sex. Aflați mai multe despre nivelurile de colesterol și testarea.
alimente bogate în fibre
alimentele bogate în fibre, inclusiv tărâțe de ovăz, fulgi de ovăz și pâine brună, pot contracara creșterea colesterolului. „Face colesterolul mai solubil și permite corpului tău să-l curățe singur”, explică Dr.Curry.
pește
cu toate acestea, nu toate fructele de mare sunt create în mod egal. Cele mai bune în ceea ce privește scăderea colesterolului sunt tonul, somonul și peștele-spadă. Sardinele și halibutul sunt și opțiuni bune.Dr. Curry spune că, dacă nu vă place să mâncați pește, luați în considerare administrarea de suplimente omega-3. Dar, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente over-the-counter.
- Related: mananca mai multe proteine pentru a pierde in greutate
grasimi mononesaturate
grasimile mononesaturate se gasesc in uleiul de masline si avocado. „Guacamole este probabil OK, dar dacă îl mănânci cu chipsuri prăjite, nu îți faci cu adevărat o mare favoare. Avocado simplu pe salate și astfel este util”, subliniază Dr.Curry.
în plus, optați întotdeauna să gătiți sau să coaceți – nu să prăjiți – cu ulei de măsline, atunci când este posibil; evitați gătitul cu unt și scurtarea.
Ultima actualizare: 14 ianuarie 2016