næsten en ud af otte Amerikanske voksne har høje niveauer af total kolesterol, rapporterer CDC. “Vi har en tendens til at se det meget mere i den unge voksne befolkning, end du ville forvente,” siger Gina Curry MD fra Group Health.
mens du måske bliver fristet til at bede din læge om en kolesterolsænkende recept, foreslår hun først at foretage et par diætændringer.
første ting først-hvad du behøver at vide om kolesterol:
en persons samlede kolesterolniveau inkluderer målinger af:
- HDL eller “godt” kolesterol
- LDL eller “dårligt” kolesterol
- triglycerider
kolesterolniveauer varierer lidt baseret på din alder og køn. Lær mere om kolesterolniveauer og test.
fiberrige fødevarer
fiberrige fødevarer, herunder havreklid, havregryn og brune brød, kan modvirke stigningen i kolesterol. “Det gør kolesterol mere opløseligt og giver din krop mulighed for at rydde det alene,” forklarer Dr. Curry.
fisk
ikke alle skaldyr er skabt lige, dog. Det bedste med hensyn til at sænke kolesterol er tun, laks og sværdfisk. Sardiner og hellefisk er også gode muligheder.Dr. Curry siger, Hvis du ikke kan lide at spise fisk, overveje at tage omega-3 kosttilskud. Men tal med din læge, før du tager over-the-counter kosttilskud.
- relateret: spis mere Protein for at tabe sig
enumættet fedt
enumættet fedt findes i olivenolie og avocado. “Guacamole er nok OK, men hvis du spiser det med stegte chips, gør du ikke rigtig dig selv en stor tjeneste. Almindelig avocado på salater og sådan er nyttigt, ” påpeger Dr. Curry.
derudover skal du altid vælge at lave mad eller bage – ikke stege – med olivenolie, når det er muligt; undgå madlavning med smør og forkortelse.
sidst opdateret: 14. januar 2016