quase um em cada oito adultos americanos tem níveis elevados de colesterol total, relata o CDC. “Nós tendemos a vê-lo muito mais na população jovem-adulto do que você esperaria”, Gina Curry MD, da saúde do grupo, diz. enquanto pode ser tentado a pedir ao seu médico uma receita para baixar o colesterol, ela sugere que faça algumas alterações na dieta, primeiro.
primeiro o mais importante – o que você precisa saber sobre o colesterol:o nível de colesterol total de uma pessoa inclui medições de:
- HDL, ou colesterol “bom”
LDL, ou colesterol “mau”
- triglicéridos
LDL, ou colesterol “mau”
os níveis de colesterol variam ligeiramente com base na sua idade e sexo. Saiba mais sobre os níveis de colesterol e testes.alimentos de alta fibra, incluindo sêmea de aveia, papas de aveia e pães Castanhos, podem neutralizar a elevação do colesterol. “Torna o colesterol mais solúvel e permite que o seu corpo o limpe sozinho”, explica o Dr. Curry.
peixes
nem todos os frutos do mar são criados igualmente, no entanto. Os melhores em termos de redução do colesterol são o atum, o salmão e o espadarte. Sardinhas e alabotes também são boas opções.o Dr. Curry diz que, se não gosta de comer peixe, tome suplementos omega-3. Mas fale com o seu médico antes de tomar suplementos de balcão. a gordura monoinsaturada encontra-se no azeite e no abacate. “Guacamole é provavelmente OK, mas se você está comendo com batatas fritas, você não está realmente fazendo um grande favor a si mesmo. Abacate simples em saladas e isso é útil”, aponta o Dr. Curry.além disso, sempre que possível, opte por cozinhar ou assar – não fritar – com azeite de Oliveira; evite cozinhar com manteiga e encurtar.
última atualização: 14 de janeiro de 2016