Du kanske undrar, ” Kan jag äta prosciutto medan jag är gravid?”Det är utan tvekan en god mat som många gillar på sin sallad, pizza eller till och med en smörgås. Men är det verkligen säkert att äta under graviditeten? Eller är du bättre utan det?
idag avslöjar vi dessa dolda fakta om prosciutto och huruvida det är säkert för dig att konsumera. Sedan kan du fatta ett smartare beslut om maten att äta som kommer att gynna både dig och ditt barn.
Innehållsförteckning
Prosciutto för gravida kvinnor – vilka är riskerna?
det är sant att gravida kvinnor måste tänka noga på maten de äter.
de kan inte bara äta vad de vill utan att tänka på påverkan på deras barn. När allt kommer omkring påverkar det du äter direkt ditt barn. Därför måste du vara mer försiktig med vad du konsumerar för att förhindra hälsoproblem som kan komma med det. Det är därför vi är på detta ämne om prosciutto.
det är ett populärt tillskott till din pizza, och det gör bara denna maträtt mycket mer aptitretande. Men innan du biter i den pizzaskivan packad med prosciutto, måste du fråga om det är bra för dig eller inte.
För det mesta är det okej att äta. Men det finns en fångst…
om du äter prosciutto under graviditeten måste du öva portionskontroll. Och det finns också frågan om korrekt matlagning och serveringsprocess. När det gäller prosciutto måste du vara säker på att den är lagad ordentligt. En välkokt och grundligt uppvärmd prosciutto dödar alla bakterier som kan dröja vid det. Du måste se till att den kokas och värms upp längre. Att servera kall prosciutto till en förväntad mamma är inte den bästa tanken. Risken för kontaminering kommer sannolikt att hända, vilket stavar ut problem för dig.
Prosciutto med grönsaker-bästa sättet att förbereda
låt oss säga att du vill göra pizza med prosciutto och grönsaker eller frukt.
kom alltid ihåg att allt som växer under jord – organiskt eller inte – kan bära en viss parasit. Detta kan resultera i toxoplasmos om den inte avlägsnas väl genom noggrann tvättning. Det är därför det är mycket viktigt att du sköljer dina grönsaker noggrant innan du lägger dem i dina rätter.
grönsaker inklusive arugula, grönkål och salladgrönsaker kräver speciella rengöringstekniker för att se till att dessa är säkra att använda för ditt recept. Det finns också naturliga och effektiva vegetabiliska rengöringslösningar du kan använda.
men det viktigaste är att du blir av med smuts och bakterier. Det är också därför vi inte rekommenderar förtvättade sallader från tvivelaktiga källor. Det finns möjligheter till listeria och skadliga bakterier som kan utgöra hälsorisker för dig och ditt barn.
ost på din Pizza … och Prosciutto också!
låt oss säga att du vill äta pizza med din favorit prosciutto och ost.
nu borde det inte vara något problem med detta, eller hur?
Tja, inte riktigt. Till exempel, om osten produceras av mjuk mjölk eller rå mjölk, kan det vara riskabelt för gravida kvinnor att konsumera.
ostar som gorgonzola gjorda av rå, opasteuriserad mjölk kan orsaka listerios. Detta är från bakterier, vilket kan utgöra hälsoproblem för både ditt barn och dig.
det är därför du vill vara säker på att pizzaen bakas vid mycket hög värme. Detta bör döda bakterierna i osten, liksom i prosciutto.
men om du konsumerar prosciutto med hård ost som cheddar, borde det inte vara ett problem alls. Mozzarella bör också vara bra eftersom det kommer från pastöriserad mjölk. Som ett resultat kan gravida kvinnor fritt njuta av denna typ av ost utan några hälsoproblem.
Läs mer: kan jag äta Kycklingsallad medan jag är gravid? Hälsosammare val för dig
problemet med Deli kött och Prosciutto
Nu kanske du undrar vad om prosciutto med din favorit kallskuret?
låt oss säga att du gör en smörgås eller pizza. Du vill kombinera några skivor prosciutto med ett gäng deli kött inklusive korv, parma, skinka och så vidare. Är det säkert att äta?
Tja, först och främst måste du vara försiktig med hur du lagar mat och förbereder det.
Om du har dina korvar helt kokta innan du bakar pizza, är det inte ett problem. Matlagning vid mycket höga temperaturer dödar bakterierna som finns i deli kött. Det är därför det är lämpligt att servera dessa kött när du ångar varmt.
annars är det inte ens värt att äta dessa på grund av risken för kontaminering som listeria och toxoplasmos.
den enda gången du ska äta prosciutto med deli kött eller kallskuret är när dessa kokas igenom och helt bra. Konsumera dem aldrig kalla eller råa för att undvika riskerna för infektion från bakterier.
ytterligare Tips för att komma ihåg
För det mesta bör prosciutto vara bra att äta.
det finns vissa risker men dessa kan alla minimeras eller elimineras med rätt praxis.
Du måste laga köttet mycket bra för att eliminera de bakterier som finns i den. Detsamma gäller de andra ingredienserna du vill kombinera med den.
Om du använder grönsaker, ost och dressing eller såser, se till att dessa är säkra att äta. Skölj dina gröna väl, håll dig till hård ost eller en gjord av pastöriserad mjölk.
Undvik dressing gjord av opasteuriserat ägg och material som inte är lämpliga för dig.
ännu bättre, kanske du vill göra din egen prosciutto hemma. Detta är ett bra sätt att eliminera risker samtidigt som du har perfekt kontroll över ingredienserna du använde för denna typ av kött.
videon nedan visar hur du gör hemlagad prosciutto som är gjord av enkla men hälsosamma ingredienser. Kolla in det och lär dig hur du kan göra en hemma i ditt eget hem: