Koblingen Mellom Sukker Og Depresjon: hva du Bør Vite

Sukker er overalt i nyhetene, og det meste av nyhetene er ikke bra. Case in point: en ny studie som tyder på at sukker kan bidra til depresjon hos menn. Resultatene legger til en flom av funn som knytter sukker til en rekke både fysiske og psykiske helseproblemer.studien spores dietter og medisinske forhold på 8000 personer over 22 år (alle en del av En større studie kalt Whitehall Study II) ved hjelp av undersøkelser om kosthold og legebesøk fullført hvert par år. Ved å holde tabs på hva deltakerne spiste og hvilke forhold de så leger å behandle, kunne forskerne analysere sammenhenger mellom diett og helseutfall. Den som dukket opp er at menn som spiste 67 gram eller mer sukker per dag, var 23% mer sannsynlig å bli diagnostisert med depresjon i en femårsperiode enn menn som spiste 40 gram eller mindre.

Ingen av deltakerne ble behandlet for psykiske lidelser ved studiestart. Sammenhengen mellom sukker og depresjon dukket opp relativt raskt i løpet av den første femårsundersøkelsen, og holdt seg mer eller mindre stabil gjennom hele studien. Forskerne rapporterer at effekten var uavhengig av menns sosioøkonomiske status, fysisk aktivitet, drikking, røyking, andre spisevaner, kroppsvekt eller fysisk helse. Den samme korrelasjonen viste seg ikke for kvinner i studien, selv om det er uklart hvorfor.

Dette er ikke den typen studie som kan bevise et årsakssammenheng, og selvrapportering i undersøkelser er ikke alltid pålitelig. Men en forskjell på 23% er betydelig selv med disse ulempene. Å si at sukker forårsaker depresjon er ikke en rimelig konklusjon fra disse resultatene, men nok prikker er knyttet til å øke legitim bekymring.forskerne så også etter den motsatte effekten, det humøret påvirket mennene til å oppsøke sukkerholdige matvarer, men den forbindelsen brøt ikke ut. «Vi fant ingen bevis for en potensiell omvendt effekt: deltakerne endret ikke sukkerinntaket etter å ha lidd av humørsykdommer, » Sa Anika Knü, PhD Kandidat I Epidemiologi og Folkehelse og studiens hovedforfatter. for kontekst er 67 gram sukker om dagen den grove ekvivalenten av seks donuts eller omtrent tre mellomstore sjokoladebarer. Det virker som mye sukker, ca 25% høyere enn den daglige anbefalingen. Men den lumske tingen om tilsatt sukker er hvordan det kommer opp i matvarer vi ikke ville vurdere sukkerbelastet. Når du begynner å telle opp sukker gram fra mat i løpet av dagen (brød, korn og melk, for eksempel), er det egentlig ikke så vanskelig å nå 67 eller mer. Og hvis du er en sukkerholdig drikkedrikker, vil det ikke ta mye i det hele tatt-om to 12-unse bokser av sukkerholdig brus av valg vil komme deg dit.funnet er bemerkelsesverdig fordi det stemmer overens med hva tidligere forskning har antydet: overforbruk av sukker utløser ubalanser i visse hjernekjemikalier, og øker sjansene for utfall som depresjon og angst. Spesielt ser det ut til at overflødig sukker påvirker dopamin-nevrotransmitteren som brenner hjernens belønningssystem-ikke ulikt et potent narkotisk stoff. Siden avhengighet og stemningslidelser er nært forbundet, kan det være at sukker spiller en rolle som ligner på kokain i å drive stemningen berg-og dalbane. Og sukker er i økende grad knyttet til cellulær betennelse, noe som flere bevis avslører som en sannsynlig skyldig i begynnelsen av depresjon.