연구에 따르면 원시 꿀에는 다양한 유익한 성분이 포함되어 있습니다.
생꿀에는 건강상의 이점을 제공 할 수있는 특정 성분이 포함되어 있습니다. 저온 살균 및 기타 공정은 다음을 포함하는 이러한 요소 중 일부를 제거하거나 감소시킬 수 있습니다:
- 꿀벌 꽃가루는 산화 방지제 및 항염증성
- 벌 프로 폴리스, 접착제와 같은 물질을 유지하는 데 도움이 되는 하이브 함께
- 특정 비타민과 미네랄
- 효소
- 아미노산
- 항산화
의 부족이 있어 연구를 비교하는 저온 살균하고 원 꿀 수 있습니다. 그러나 일부 소스 보고서는 저온 살균 꿀을 포함 몇——어떤 경우의 건강상의 혜택의 원 꿀 수 있습니다. 저온 살균은 꿀을 고온에 노출시키기 때문에 꿀의 자연적인 성질을 파괴하거나 제거 할 수 있습니다.
즉,원 꿀을 제공할 수 있습니다 더 강력한 건강 혜택의 측면에서,상처 치유와 감염을 싸우는 것보다 일반 꿀 수 있습니다.
많은 연구에서 원시 꿀에는 건강상의 이점이 있음을 발견했습니다. 일반적으로 이러한 이점은 일반 꿀이 함유하지 않을 수있는 천연 성분에서 비롯됩니다.
다음 섹션에서는 이러한 성분에 대해 설명합니다.
원시 꿀 꿀벌 꽃가루를 포함
꿀의 저온 살균은 꿀벌 꽃가루를 제거합니다.
꿀벌 꽃가루의 이점에 대한 2015 년 검토 연구는 그것이 가지고 있다고보고합니다:
- 항산화 속성
- anti-inflammatory effects
- 항균,항균작
- 통증 완화 속성
이러한 특성은 꿀벌 꽃가루에 유용한 추가 꿀에 기여할 수 있는 꿀의 자연적인 능력을 상처를 치유하고 박테리아는 죽습니다.
꿀벌 꽃가루는 또한 아미노산,비타민 A 및 C,칼슘,마그네슘 및 나트륨을 포함한 소량의 영양소를 포함합니다.
원 꿀이 들 꿀벌 프로 폴리스
프로폴리스는 끈끈한 물질을 꿀벌들이 꿀을 잡고 구조다. 이 접착제 같은 물질은 꿀벌에게 도움이 될뿐만 아니라 일부 과학자들은 인간에게도 건강하다고 믿습니다.
리뷰 연구에서 2017 년 보고서는 꿀벌 프로 폴리스,원료에서 발견되는 꿀이 있을 수도 있습니다.
- anti-inflammatory effects
- 항암과 때문이 동작
- 항균 효과
벌 프로 폴리스는 또한 포함 비타민 B,비타민 C,비타민 E,마그네슘,칼륨,그 유익한 효소입니다.
살균 수 있습을 파괴하는 산화 방지제
어떤 사람들은 믿고 있는 저온살균을 제거하는 일부의 건강한 항산화제에서 꿀이 있습니다.
있는 공식적인 연구에서 어떻게 살균 변화 항산화 수준에서 꿀이지만,연구 결과 가열 프로세스에서는 감소의 산화를 억제하는 수준에서 다른 음식입니다.
원시 꿀은 항산화 특성을 갖는 플라보노이드와 페놀 산을 함유하고 있습니다. 산화 방지제는 신체의 산화 스트레스를 감소시킵니다. 연구는 산화 스트레스를 암을 포함한 많은 만성 건강 상태와 연결 시켰습니다.
연구에 따르면 꿀의 항산화 물질은 다른 유형의 종양에 대해 항암 효과가있을 수 있습니다.
원시 꿀에서 발견되는 항산화 물질의 종류는 꿀벌이 수분하는 꽃의 종류에 따라 다릅니다.
일반 꿀이 포함될 수 있습 설탕 또는 첨가제
정기적인 꿀 제품 첨가 감미료와 같은 고과당 옥수수 시럽이다.
연구는 일부 제품으로 표시”꿀”되지 않을 수 있습 100%꿀을 실시함을 감미료와 같은 현미합니다.
생꿀에는 벌집에서 추출한 꿀 이외의 성분이 들어 있지 않습니다.