조언 OSU 확장 서비스 및 마스터 정원
정원 시즌에서 높은 기어와 모든 사람의 질문이었습니다. Oregon State University 의 Extension Service 의 온라인 질의 응답 도구 인 Ask An Expert 의 답변을 얻으십시오. OSU 확장 교수 및 마스터 정원사는 영업일 기준 2 일 이내에 쿼리에 회신하며 일반적으로 더 적습니다. 질문을하려면 OSU Extension 웹 사이트로 이동하여 질문과 귀하가 살고있는 카운티를 입력하기 만하면됩니다. 다음은 다른 정원사가 묻는 몇 가지 질문입니다. 너 뭐야?
호의 OSU 확장자 서비스
는 원 녹색 콩독성?
Q:생 녹색 콩은 먹기에 안전합니까? 어떤 사람들은 날 것으로 먹는 것이 안전하다고 말하고 다른 사람들은 독성이있을 수 있다고 말합니다.
-Coos 카운티
A: 녹두로 알려진 string beans,참으로 안전하게 먹을 수 원,(신선 또는 냉동)주어진 물론,당신이 제대로 세척한다.
그것이 혼동 될 수 있습니다 당신이 당신과 다른 사람 때문에 일부 건조한 콩과 같은 신장 리 콩,안전하지 않은 먹을 원해야 합 요리하기 전에이 소요됩니다. 그들은 다량의 독소 피토 하에 마글 루티 닌을 함유하고 있습니다. FDA 에 따르면 말린 콩을 물속에서 10 분 이상 끓여서이 독소를 분해합니다.
모든 말린 콩은이 독소의 일부를 포함하므로 부드러운(25~45 분)까지 조리하는 것이 좋습니다. 이들을 포함한 다음과 같은 검은 콩,핀토,리마,신장 및 리 콩,검은 눈동자-완두콩,etc. 그것은 요리하지 않는 것이 좋 원 건조 콩에는 느린 요 때문에 온도에 도달하지 않는 수준의를 파괴하는 데 필요한 독. 그러나 물속에서 10 분 동안 말린 콩을 끓인 다음 천천히 밥솥으로 안전하게 옮길 수 있습니다.
콩 캔을 구입하면 통조림 가공 과정에서 미리 조리했기 때문에 먹는 것이 안전합니다. 통조림 콩은 샐러드 나 살사에서 캔에서 차갑게 섭취하거나 수프 나 캐서롤에서 재가열 할 수 있습니다.
–스테파니 휴식을 취하기에 이상적인 곳, OSU 확장자 가족&지역 사회의 건강
스파게티 스쿼시 미스터리
Q:내가 심어져 스파게티 스쿼시 씨앗과 가지고 어떤 스파게티 스쿼시뿐만 아니라 일부는 아닙니다. 내가 가지고있는 것처럼 보이는 사진을 온라인에서 찾을 수 없습니다. 당신은 내가 음식에 그들을 사용하는 가장 좋은 방법을 배울 수 있도록 그들이 무엇인지 식별하시기 바랍니다 수 있습니까?
–매리언 County
호의 OSU 확장자 서비스
A:큰 변화가있에서 스쿼시 가족입니다. 호박과 다른 여름 스쿼시는 길고 얇거나 타원형 또는 심지어 둥글 수 있습니다. 그것은 녹색 스쿼시가 당신의 스파게티 스쿼시 씨앗 패킷에 일어난 가출 여름 스쿼시 일 수 있습니다. 그것은 또한 설 익은 스파게티 스쿼시 일 수도 있습니다-그들은 성숙하기까지 약 90 일이 걸립니다. 이 그룹의 많은 사진을 보려면 Eden Brothers seed 카탈로그를 확인하십시오.
다른 이미지에 관해서는 말하기에는 너무 이르다. 일부 겨울 스쿼시는 성숙함에 따라 색이 바뀌므로 오늘날 색이 최종 색이 아닐 수도 있습니다. 밝은 녹색 줄기는 완전한 숙성 전에 갈 수있는 방법을 제안합니다. 그것은 또한 조롱박 일 수 있었다. 그들은 무엇이든 일어날 수있는 그런 다양한 그룹입니다.
우리가 내려갈 수있는 또 다른 길은 교차 수분 경로입니다. 지난 시즌,꿀벌 이동할 수 꽃가루는 주변에서 여름 스쿼시를 겨울 스쿼시를 조롱박에서의 정원 또는 이웃에서도 마련되어 있습니다. 그 영향은 작년에 보이지 않았을 것입니다. 그러나 씨앗에서 하나의 교차 스쿼시는 땅에 떨어졌다고”자원”이번 시즌의 사이에 씨앗을 심어,만,다른 무언가에서 어느 부모가 나타납니다. 맛있을 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 그들에게 시간을주십시오. 다음은 성숙을 테스트하는 방법입니다.
–그로스 클라우디아, OSU 확장 Master 원
호의 OSU 확장자 서비스
의 경우 복숭아 잎 컬?
Q: 나는 새로 심은 복숭아 나무하고 있었지만 지금은 일부 작은 잎은 노란색의 일부는 더 개발되었 잎은 붉은 명소에서와 주변의 나무 껍질을 나뭇잎이 보고됩니다.
–Jackson County
A:당신의 나무가 복숭아 잎 컬로 고통 받고있는 것처럼 보입니다.
복숭아 잎 컬은 곰팡이 Taphrina deformans 에 의해 발생하며 복숭아가 자라는 곳마다 발생합니다. 곰팡이 발생합성장 세포에서 잎 여백을 곱하면 신속하고 무작위 결과에서 오므라,웅크리고,왜곡하고 외관이다. 종종 잎의 색깔은 녹색과 노란색의 색조에서 분홍색,주황색 및 자주색까지 다양합니다. 포자는 잎이 성숙함에 따라 잎의 표면에 생성되어 먼지가 많은 모양을줍니다. 과일은 감염 될 수 있으며 조기에 떨어지거나 표면에 왜곡을 형성 할 것입니다.
포자는 나무 껍질 틈새와 새싹 주위에서 겨울을 보낸다. 1 차 감염은 첫 번째 잎이 완전히 나올 때까지 새싹 팽창에서 발생합니다. 비 씻으로 포자를 싹이고 장기간의 쿨(50~70 도),젖은(95%이상 저녁에)날씨한 감염; 작은 감염은 45 도 이하로 발생합니다. 따뜻한 기온이 새싹이 부풀어 오르고 잎의 발달이 빠르면 비가 내리더라도 감염이 거의 확립되지 않습니다.
위생 및 문화적 통제는이 질병에 효과적이지 않습니다. 일부 복숭아 재배 품종은이 질병에 대한 저항성을 위해 사육되었으므로 내성 재배 품종과 살균제가 주요 관리 도구입니다.
계절 내 적용뿐만 아니라 나무 휴면시 구리 스프레이가 중요합니다. 일단 나무 그룹에 설립되면 감염을 제거하기위한 급진적 인 가지 치기조차도 질병을 통제하는 겸손한 성공 만있을 것입니다. 다음은 유용 할 수있는 두 가지 간행물입니다:자생 복숭아와 자두 및 복숭아 잎 컬에 대한 질병 및 곤충 통제.
–크리스 Rusch,OSU 확장 Master 원
호의 OSU 확장자 서비스
What’s 를 감 이 포도?
Q: 내 뒤뜰 포도 나무는 약 몇 주 전까지 건강 해 보였습니다. 그들은 3 살입니다. 그들은 이제 포도 나무에 회색 검은 곰팡이처럼 보이는 것을 가지고 있지만 포도는 여전히 건강 해 보입니다. 어떤 진단이나 치료도 감사 할 것입니다.
–Multnomah County
A:내가 믿는 너의 포도 감염되루병–일반적인 균류가 있습니다. 포도 흰가루병에 대한 오레곤 확장 서비스 간행물 스카우트의 사진은 당신과 매우 유사한 증상을 보여줍니다.
이 곰팡이는 또한 잎과 포도를 공격합니다. 잎에,감염 초기에,당신은 밑 표면에 작은 백색 가루 패치를 볼 수있었습니다. 이것들은 나중에 윗면에 노란색/갈색 반점으로 표시됩니다. 과일에 회색 덩어리가 움큼을 입히게됩니다.
이 질병에 대처하기 위해 공기 순환을 증가시키기 위해 포도 나무를 가지 치십시오. 또한 포도가 좋은 햇볕에 있고 가뭄 스트레스를받지 않도록하십시오. 이것은 그들이이 질병과 다른 질병에 더 취약하게 만듭니다. 좋은 문화적 관행은 압력이 심하지 않은 몇 년 동안 질병을 통제하기에 충분할 수 있습니다.
때의 포도 나무와 송이 영향을 받 년 후에,예방 스프레이 프로그램이 필요할 수 있습니다. 가정 정원사가 사용할 수있는 몇 가지 자료가 있습니다. 새로운 포도 나무가 6 인치 길이 일 때 시작하여 제품 라벨에서 권장하는대로 성장 시즌을 계속하십시오. 제품 이름은 다를 수 있지만 다음과 같은 활성 성분을 찾으십시오. 읽고 따르는 모든 상표 방향에 관하여,특히 사용에서 농작물,스프레이 수당 허용되는 시즌,그리고 얼마나 오래 전에 수확하는지 살포.
- 중탄산염-기반 제품
- Myclobutanil
- 황 기반 제품
- 고초균형 독자적 713(일반적으로 판매에서 세레나데름)
에 대한 완전한 정보서 성장하는 포도에서래 계곡,보 성장하는 테이블 포도입니다.
–그로스 클라우디아,오스 Extension Master 원
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