Il n’y a aucune raison pour les adultes de boire du lait de vache à moins qu’ils ne l’aiment, selon Vasanti Malik de Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Alors que le lait contient des nutriments, notamment de la vitamine D, des protéines et du calcium, les adultes sont susceptibles de les trouver ailleurs dans leur alimentation, a déclaré Malik, professeur adjoint adjoint de nutrition, dans un article du USA Today du 29 novembre 2019. Elle a ajouté que, puisque les enfants ont tendance à avoir une alimentation moins variée que les adultes, le lait peut être un moyen pratique de s’assurer qu’ils reçoivent des nutriments adéquats à mesure qu’ils grandissent.
Pour les adultes qui boivent du lait, Malik a suggéré de choisir des variétés moins grasses.
Elle a également mis en garde contre le fait que les laits à base de plantes ne sont pas toujours plus sains que le lait de vache. Par exemple, ils peuvent contenir des sucres ajoutés. Cependant, ils constituent un meilleur choix pour ceux dont la principale préoccupation est l’impact environnemental, a-t-elle déclaré. Le lait de soja, d’amande, d’avoine et de riz produit moins d’émissions de carbone et de gaz à effet de serre que le lait de vache, en plus d’utiliser moins de terres et d’eau.
Lire l’article de USA Today: Les adultes ont-ils besoin de boire du lait de vache? Probablement pas, disent les experts