Laut Vasanti Malik von der Harvard T.H. Chan School of Public Health gibt es keinen Grund für Erwachsene, Kuhmilch zu trinken, es sei denn, sie mögen es.Während Milch Nährstoffe wie Vitamin D, Protein und Kalzium enthält, werden Erwachsene sie wahrscheinlich an anderer Stelle in ihrer Ernährung bekommen, sagte Malik, außerordentlicher Assistenzprofessor für Ernährung, in einem Artikel von USA Today vom 29. November 2019. Sie fügte hinzu, dass, da Kinder dazu neigen, eine weniger abwechslungsreiche Ernährung als Erwachsene zu essen, Milch ein bequemer Weg sein kann, um sicherzustellen, dass sie ausreichende Nährstoffe erhalten, während sie wachsen.
Für Erwachsene, die Milch trinken, schlug Malik vor, fettarme Sorten zu wählen.
Sie warnte auch davor, dass pflanzliche Milch nicht immer gesünder ist als Kuhmilch. Zum Beispiel können sie zugesetzten Zucker enthalten. Sie seien jedoch eine bessere Wahl für diejenigen, deren Hauptanliegen die Umweltauswirkungen seien, sagte sie. Soja-, Mandel-, Hafer- und Reismilch verursachen weniger Kohlenstoff- und Treibhausgasemissionen als Kuhmilch und verbrauchen weniger Land und Wasser.Lesen Sie den Artikel von USA Today: Müssen Erwachsene Kuhmilch trinken? Wahrscheinlich nicht, sagen Experten