Fast jeder achte amerikanische Erwachsene hat einen hohen Gesamtcholesterinspiegel, berichtet die CDC. „Wir neigen dazu, es viel mehr in der jungen erwachsenen Bevölkerung zu sehen, als Sie erwarten würden“, sagt Gina Curry MD von Group Health. Während Sie versucht sein könnten, Ihren Arzt um ein cholesterinsenkendes Rezept zu bitten, schlägt sie vor, zuerst ein paar Ernährungsumstellungen vorzunehmen.
Das Wichtigste zuerst – was Sie über Cholesterin wissen müssen:
Der Gesamtcholesterinspiegel einer Person umfasst Messungen von:
- HDL oder „gutes“ Cholesterin
- LDL oder „schlechtes“ Cholesterin
- Triglyceride
Der Cholesterinspiegel variiert je nach Alter und Geschlecht geringfügig. Erfahren Sie mehr über Cholesterinspiegel und Tests.
Ballaststoffreiche Lebensmittel
Ballaststoffreiche Lebensmittel, einschließlich Haferkleie, Haferflocken und braunes Brot, können dem Anstieg des Cholesterins entgegenwirken. „Es macht Cholesterin löslicher und ermöglicht es Ihrem Körper, es selbst zu reinigen“, erklärt Dr. Curry.
Fisch
Nicht alle Meeresfrüchte sind gleich. Die besten in Bezug auf die Senkung des Cholesterinspiegels sind Thunfisch, Lachs und Schwertfisch. Sardinen und Heilbutt sind ebenfalls gute Optionen.
Dr. Curry sagt, wenn Sie keinen Fisch essen möchten, sollten Sie Omega-3-Präparate einnehmen. Sprechen Sie jedoch mit Ihrem Arzt, bevor Sie rezeptfreie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
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Einfach ungesättigtes Fett
Einfach ungesättigtes Fett ist in Olivenöl und Avocado enthalten. „Guacamole ist wahrscheinlich in Ordnung, aber wenn Sie es mit gebratenen Chips essen, tun Sie sich nicht wirklich einen großen Gefallen. Einfache Avocado auf Salaten und so ist hilfreich „, betont Dr. Curry.
Darüber hinaus immer entscheiden, zu kochen oder zu backen – nicht braten – mit Olivenöl, wenn möglich; Vermeiden Sie das Kochen mit Butter und Verkürzung.
Zuletzt aktualisiert: 14.Januar 2016