denne hjemmelavede tranebærsauce er let at lave i en gryde med tranebær, frisk citrus og kanel. Tager kun 15 minutter at lave i en gryde eller din Instant Pot. Naturligt sødet med ren ahornsirup eller keto-alternativ. Perfekt til Thanksgiving eller din næste juleferie indsamling.
PIN her til senere og følg mine tavler for flere opskriftsideer
opdateret November 2020
let hjemmelavet tranebærsauce opskrift
Thanksgiving middag er ikke komplet uden en saftig ristet kalkun og noget hjemmelavet tranebærsauce ved middagsbordet. Vidste du, at frisk tranebærsauce er super nem at lave og smager meget bedre end de gelerede ting i dåsen.
mine børn er vanvittige over denne apple tranebærsauce og langsom komfur tranebærsauce, vi laver hvert år, og de anede ikke, at denne sunde tranebærsauce var sukkerfri. Det tager kun 5 minutters forberedelsestid, og du har kun brug for 4 Ingredienser.
hvorfor vi elsker denne sunde tranebærsausopskrift
denne friske tranebærsausopskrift tager kun 5 minutters forberedelsestid og er lige så praktisk som de købte ting!
plus, det er lavet med sunde ingredienser, og ingen vil være i stand til at fortælle, at det er sundere, lavt kulhydrat, sukkerfri, keto, paleo, vegansk, glutenfri og passer ind i en diabetisk venlig diæt.
ingredienser i Cranberry Sauce
denne keto cranberry sauce er super enkel at lave og kræver kun 4 Ingredienser:
- cranberries – vi kan godt lide at bruge friske, men frosne værker også. Det kan være nødvendigt at justere tilberedningstiden, da der vil være ekstra vand.Lakanto sukkerfri ahornsirup-et sukkerfrit sødemiddel, der ligner tekstur og smag af ren ahornsirup. Du kan helt sikkert sub med ahornsirup til paleo eller andet flydende sødemiddel efter eget valg.
- citronsaft og citronskal – vi foretrækker at bruge Meyer citroner til denne tranebærsausopskrift, da de er mindre tærte, men du kan også sub med frisk appelsinsaft og appelsinskal fra en halv appelsin
- jord kanel
- vand – efter behov indtil ønsket konsistens
hvordan man laver hjemmelavet tranebærsauce
-
tilsæt ingredienser til en gryde: kombiner tranebær, appelsinsaft & skal, ahornsirup og kanel i en gryde. Varm over medium varme og lad det simre i 10-15 minutter, eller indtil bær pop og sauce tykner. Tilsæt vand efter behov indtil ønsket konsistens.
-
COOL og tjene: Cool helt. Serveres ved stuetemperatur eller køleskab i en lufttæt beholder i op til 3 dage fremover.
kan hjemmelavet tranebærsauce laves på forhånd?
Ja, du kan lave denne tranebærsauce med lavt kulhydratindhold op til 5 dage i forvejen. Hæld tranebærsausen i en glasbeholder og forsegl med et låg. Opbevares i køleskabet i op til 5 dage.
kan tranebærsauce fryses?
for at fryse frisk tranebærsauce skal du blot overføre til en lufttæt beholder og opbevare i fryseren i op til 2 måneder.
sådan genopvarmes tranebærsauce
for at genopvarme, tø i køleskabet natten over og genopvarm i en gryde over svag varme.
Cranberry sauce variations
krydderier: tilsæt nogle hyggelige varme krydderier som muskatnød, nelliker eller tilsæt nogle friske kanelstænger.
sødemiddel: ikke en fan af ahornsirup? Brug kokossukker, honning (hvis ikke vegansk) eller lad det være helt ude for en Helhed30 tranebærsauce.
citronsaft: ikke en fan af appelsin? Brug Meyer citroner eller almindelige citroner for lidt ekstra lysstyrke.
Sådan bruges resterende tranebærsauce:
Leder du efter måder at bruge din resterende tranebærsauce på? Serveres med nogle frikadeller, kalkunsmad eller bruge det i min tranebær Shortbread barer.
flere Thanksgiving opskrifter
Herb ristet Kalkun
ristet Broccoli
lav Carb rosenkål
Instant Pot Mos kartofler
Instant Pot sød kartoffel gryderet
denne hjemmelavede Tranebærsauceer let at lave i en gryde med tranebær, frisk citrus og kanel. Tager kun 15 minutter at lave i en gryde eller din Instant Pot. Naturligt sødet med ren ahornsirup eller keto-alternativ. Perfekt til Thanksgiving eller din næste juleferie indsamling.
- 4 kopper friske tranebær (ca. 12 ounces , frosne fungerer også , men du skal muligvis justere tilberedningstiden og mængden af anvendt sødemiddel
- 1/4 kop Lakanto sukkerfri ahornsirup eller 1/3 kop ren ahornsirup til paleo (tilsæt mere eller mindre efter smag)
- skal og juice af en halv appelsin
- 1/2 tsk stødt kanel
- vand, efter behov til ønsket konsistens
-
tilsæt tranebær, appelsinjuice& skal, sødemiddel og kanel i en gryde.
varme over medium varme og lad det simre i 10-15 minutter, eller indtil bær pop og sauce tykkere. Rør i vand (2-3 spsk ad gangen efter behov til ønsket konsistens).
-
Cool helt. Serveres ved stuetemperatur eller køleskab i en lufttæt beholder i op til 3 dage fremover.