cea mai bună parte despre trail mix este că este complet personalizabil. Combinațiile noastre sunt un loc minunat pentru a începe, dar nu ezitați să deveniți creativi de aici. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați următoarele ingrediente după bunul plac.
nuci
aceste dinamuri nutritive de dimensiuni mici sunt încărcate cu grăsimi nesaturate sănătoase, proteine, fibre, antioxidanți, vitamina E și alte vitamine și minerale esențiale.
indiferent dacă sunt crude sau prăjite, alegeți nuci nesărate și neîndulcite pentru a menține zahărul și sodiul sub control.
preferatele noastre: migdale, fistic, caju, arahide și nuci (nuci de macadamia cu calorii superioare, alune, nuci de Brazilia, nuci pecan și nuci de pin sunt, de asemenea, opțiuni bune cu moderație)
semințe
Dacă aveți alergie la nuci (sau doriți doar să amestecați lucrurile), semințele oferă multe dintre aceleași beneficii nutriționale ca nucile.semințele de cânepă, de exemplu, sunt încărcate cu acizi grași omega-3, acid gamma linolenic, proteine, zinc, fier, magneziu, potasiu, fosfor și calciu.
favoritele noastre: semințe de dovleac, floarea soarelui, susan, in și cânepă
fructe uscate
fructele uscate pot fi o sursă excelentă de fibre, antioxidanți, calciu și vitaminele A, C și K. Dar gramele de zahăr se pot adăuga rapid, așa că acordați atenție listelor de ingrediente și dimensiunilor de servire.
căutați fructe uscate cu cât mai puțin zahăr adăugat și cât mai puțini conservanți posibil. Unele soiuri, cum ar fi afine, sunt în mod natural destul de tartă și aproape întotdeauna îndulcite cu zahăr din trestie sau suc de mere.
dacă sunteți îngrijorat de îndulcitorii adăugați, este, de asemenea, destul de ușor să vă faceți propriile fructe uscate în cuptor.
favoritele noastre: mere uscate, cireșe, afine, fructe de padure goji, afine, căpșuni, caise, stafide, chipsuri de banane, smochine, bucăți de ananas, mango și curmale
boabe
adăugați niște carbohidrați complecși la amestecul dvs. personalizat pentru unele fibre și puțină criză. Alegeți cerealele integrale ori de câte ori este posibil și evitați cerealele foarte procesate care adaugă zahăr și sodiu inutile.
preferatele noastre: cereale de grâu mărunțite, covrigi, cereale integrale cum ar fi Cheerios sau Chex, fulgi de tărâțe, biscuiți de grâu integral, granola, ovăz prăjit, cereale de orez umflat și popcorn cu aer
dulciuri
uneori avem nevoie de ceva dulce pentru a completa amestecul. Când mergeți pe traseul ciocolatei, alegeți soiuri întunecate pentru antioxidanți suplimentari.
favoritele noastre: M&M, chips-uri de diferite tipuri (ciocolată, unt de arahide, roșcove, butterscotch), penițe de cacao, stafide acoperite cu iaurt, boabe de cafea acoperite cu ciocolată, mini marshmallows sau nuci acoperite cu ciocolată
extra savuroase
odată ce blocurile de construcție sunt setate, adăugarea condimentelor este o modalitate excelentă de a schimba puțin aroma. Condimentează-ți amestecul cu sare de mare, curry, ghimbir măcinat, scorțișoară, nucșoară, cardamom sau piper cayenne. Puteți chiar să vă creați propriul amestec de condimente.
preferatele noastre: mazăre Wasabi, fulgi de nucă de cocos, bețișoare de susan, ghimbir uscat și boabe de cafea