het beste deel over trail mix is dat het volledig aanpasbaar. Onze combinaties zijn een geweldige plek om te beginnen, maar voel je vrij om creatief te worden vanaf hier. Het enige wat je hoeft te doen is de volgende ingrediënten naar wens mengen.
noten
Deze nutritionele dynamo ‘ s zijn geladen met gezonde onverzadigde vetten, eiwitten, vezels, antioxidanten, vitamine E en andere essentiële vitaminen en mineralen.
of ze nu rauw of geroosterd zijn, ga voor ongezouten, ongezoete noten om suiker en natrium onder controle te houden.
onze favorieten: amandelen, pistachenoten, cashewnoten, pinda ‘ s en walnoten (calorierijke macadamianoten, hazelnoten, Paranoten, Pecannoten en pijnboompitten zijn met mate ook goede opties)
zaden
als je een notenallergie hebt (of als je gewoon dingen wilt mengen), bieden zaden veel van dezelfde voedingsvoordelen als noten.
Hennepzaden zijn bijvoorbeeld geladen met omega-3-vetzuren, gamma-linoleenzuur, eiwitten, zink, ijzer, magnesium, kalium, fosfor en calcium.
onze favorieten: pompoen, zonnebloem, sesam, vlas en hennepzaden
gedroogd fruit
gedroogd fruit kan een grote bron zijn van vezels, antioxidanten, calcium en vitamine A, C en K. maar de gram suiker kan snel optellen, dus let op de ingrediëntenlijsten en portiematen.
zoek naar gedroogde vruchten met zo weinig mogelijk toegevoegde suiker en zo weinig mogelijk conserveermiddelen. Sommige variëteiten, zoals veenbessen, zijn van nature heel zuur en bijna altijd gezoet met rietsuiker of appelsap.
Als u zich zorgen maakt over toegevoegde zoetstoffen, is het ook vrij gemakkelijk om uw eigen gedroogd fruit in de oven te maken.
onze favorieten: gedroogde appels, kersen, veenbessen, gojibessen, bosbessen, aardbeien, abrikozen, rozijnen, bananenchips, vijgen, ananasblokjes, mango en dadels
granen
voeg wat complexe koolhydraten toe aan uw aangepaste blend voor wat vezels en een beetje crunch. Kies indien mogelijk volle granen en vermijd sterk verwerkte granen die onnodige suiker en natrium toevoegen.
onze favorieten: geraspte tarwe granen, pretzels, volkoren granen zoals Cheerios of Chex, zemelen vlokken, volkoren crackers, muesli, geroosterde haver, gepofte rijst granen, en lucht-popped popcorn
soms hebben we allemaal een beetje iets zoets nodig om de mix af te ronden. Kies bij de chocoladeroute donkere variëteiten voor extra antioxidanten.
onze favorieten: M&m ‘s, chips van verschillende soorten (chocolade, pindakaas, johannesbrood, butterscotch), cacaobonen, met yoghurt bedekte rozijnen, met chocolade bedekte koffiebonen, mini marshmallows, of met chocolade bedekte noten
hartige extra’ s
zodra de bouwstenen klaar zijn, is het toevoegen van specerijen een geweldige manier om de smaak een beetje te veranderen. Breng op smaak met zeezout, curry, gemalen gember, kaneel, nootmuskaat, kardemom of cayennepeper. Je kunt zelfs je eigen kruidenmix maken.
onze favorieten: wasabi erwten, kokosvlokken, sesamsticks, gedroogde gember en koffiebonen