jordnöten, Arachis hypogaea L., är en infödd Sydamerikansk baljväxter. Makrofossil – och stärkelsekorndata visar att jordnötter flyttade in i Zajaca-dalen i norra Peru för 8500 år sedan, förmodligen från den östra sidan av Andesbergen, även om skroven som finns där inte har liknande egenskaper som moderna inhemska jordnötter. Vid upptäckten av den amerikanska och europeiska expansionen till den nya världen var denna odlade Art känd och odlad i stor utsträckning i de tropiska och subtropiska områdena på denna halvklot. De tidiga spanska och portugisiska utforskarna hittade indianerna som odlade jordnöten på flera av de västindiska öarna, i Mexiko, på nordöstra och östra kusten av Brasilien, i det varma landet Rio de la Plata-bassängen (Argentina, Paraguay, Bolivia, extrema sydvästra Brasilien) och i stor utsträckning i Peru. Från dessa regioner sprids jordnöten till Europa, till Afrika, Asien och Stillahavsöarna. Så småningom reste jordnöten till kolonialkusten i nuvarande sydöstra USA, men tid och plats för introduktionen dokumenterades inte.