ten domowy sos żurawinowy jest łatwy do zrobienia w jednym garnku z żurawiną, świeżymi cytrusami i cynamonem. Zajmuje tylko 15 minut, aby w jednym garnku lub Instant Pot. Naturalnie słodzone czystym syropem klonowym lub alternatywą keto. Idealny na Święto Dziękczynienia lub następne spotkanie świąteczne.
PIN here for later and follow my boards for more recipe ideas
Updated November 2020
łatwy przepis na domowy sos żurawinowy
Kolacja Dziękczynienia nie jest kompletna bez soczystego pieczonego indyka i domowego sosu żurawinowego przy stole. Czy wiesz, że świeży sos żurawinowy jest bardzo łatwy do wykonania i smakuje o wiele lepiej niż galaretki w puszce.
moje dzieci szaleją na punkcie tego jabłkowego sosu żurawinowego i powolnego sosu żurawinowego, który robimy co roku i nie mieli pojęcia, że ten zdrowy sos żurawinowy jest bez cukru. To zajmuje tylko 5 minut czasu prep i trzeba tylko 4 składniki.
dlaczego kochamy ten zdrowy sos żurawinowy przepis
ten świeży sos żurawinowy przepis zajmuje tylko 5 minut czasu przygotowania i jest tak samo wygodny jak rzeczy kupione w sklepie!
Plus, jest wykonany ze zdrowych składników i nikt nie będzie w stanie powiedzieć, że jest zdrowszy, niskowęglowodanowy, bez cukru, keto, paleo, wegański, bezglutenowy i pasuje do diety przyjaznej dla diabetyków.
składniki w sosie żurawinowym
ten sos żurawinowy keto jest bardzo prosty w przygotowaniu i wymaga tylko 4 składników:
- żurawina – lubimy używać również świeżych, ale mrożonych prac. Może być konieczne dostosowanie czasu gotowania, ponieważ będzie dodatkowa woda.
- Lakanto syrop klonowy bez cukru-bezcukrowy słodzik, który przypomina teksturę i smak czystego syropu klonowego. Zdecydowanie możesz sub z syropem klonowym do paleo lub innego płynnego słodzika do wyboru.
- sok z cytryny i skórka z cytryny – wolimy używać cytryn Meyer do tego przepisu sos żurawinowy, ponieważ są one mniej cierpkie, ale można również sub ze świeżym sokiem pomarańczowym i skórką z pomarańczy z połowy pomarańczy
- mielony cynamon
- woda – w razie potrzeby do pożądanej konsystencji
jak zrobić domowy sos żurawinowy
-
dodaj składniki do garnka: w rondlu połącz żurawinę, sok pomarańczowy& skórkę, syrop klonowy i cynamon. Podgrzać na średnim ogniu i gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut, lub aż jagody pop i sos zgęstnieje. W razie potrzeby dodać wodę do uzyskania pożądanej konsystencji.
-
COOL AND SERVE: Cool całkowicie. Podawać w temperaturze pokojowej lub w lodówce w hermetycznym pojemniku do 3 dni wcześniej.
czy domowy sos żurawinowy może być wykonany z wyprzedzeniem?
Tak, możesz zrobić ten niskowęglowodanowy sos żurawinowy do 5 dni wcześniej. Wlać sos żurawinowy do szklanego pojemnika i zamknąć pokrywką. Przechowywać w lodówce do 5 dni.
czy sos żurawinowy można zamrozić?
aby zamrozić świeży sos żurawinowy, wystarczy przenieść do hermetycznego pojemnika i przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy.
jak podgrzać sos żurawinowy
aby podgrzać, rozmrozić w lodówce przez noc i podgrzać w rondlu na małym ogniu.
odmiany sosu żurawinowego
przyprawy: dodaj przytulne ciepłe przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, goździki lub dodaj świeże laski cynamonu.
słodzik: nie przepadasz za syropem klonowym? Użyj cukier kokosowy, miód (jeśli nie wegańskie) lub pozostawić go całkowicie na Całości30 sos żurawinowy.
sok z cytryny: nie jesteś fanem pomarańczy? Użyj Meyer cytryny lub regularne cytryny dla niektórych dodatkowych jasności.
jak wykorzystać resztki sosu żurawinowego:
szukasz sposobów na wykorzystanie resztek sosu żurawinowego? Podawać z klopsikami, kanapką z indykiem lub użyć go w moich batonach z żurawiną.
Więcej przepisów na Święto Dziękczynienia
ziołowy pieczony indyk
pieczone brokuły
Low Carb brukselka
Instant Pot puree ziemniaczane
Instant Pot zapiekanka ze słodkich ziemniaków
ten domowy sos żurawinowy jest łatwy do zrobienia w jednym garnku z żurawiną, świeżymi cytrusami i cynamonem. Zajmuje tylko 15 minut, aby w jednym garnku lub Instant Pot. Naturalnie słodzone czystym syropem klonowym lub alternatywą keto. Idealny na Święto Dziękczynienia lub następne spotkanie świąteczne.
- 4 szklanki świeżej żurawiny (około 12 uncji , mrożone działa również , ale może być konieczne dostosowanie czasu gotowania i ilości użytego środka słodzącego
- 1/4 szklanki syropu klonowego bez cukru Lakanto lub 1/3 szklanki czystego syropu klonowego do paleo (dodaj mniej lub bardziej do smaku)
- Skórka i sok z połowy pomarańczy
- 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- wody, według potrzeb do pożądanej konsystencji
-
Dodaj żurawinę, sok pomarańczowy& skórkę, słodzik i cynamon w rondlu.
podgrzać na średnim ogniu i dusić przez 10-15 minut, lub aż jagody pop i sos zgęstnieje. Mieszać w wodzie, (2-3 łyżki na raz, w zależności od potrzeb do pożądanej konsystencji).
-
całkowicie chłodny. Podawać w temperaturze pokojowej lub w lodówce w hermetycznym pojemniku do 3 dni wcześniej.