de granaatappel—een vrucht met een kroon—heeft millennia lang een rol gespeeld in de menselijke geschiedenis, en we houden nog steeds van ze. Sommigen van ons kijken ernaar uit om het hele jaar door te genieten van deze vruchten, terwijl anderen net beginnen om hun unieke smaken te verkennen. De grote vraag: Hoe weet je wanneer deze prachtige vruchten klaar zijn om te eten?Boer Al zegt dat hij naar de kleur van de vrucht kijkt, maar het beste teken van een rijpe granaatappel is een gebarsten schil. Dan weet je dat het klaar is. Als een paar granaatappels op dezelfde boom scheuren in de huid vertonen, plukt hij de hele boom. Boer Al zegt dat granaatappels niet veel meer rijpen als je ze plukt—ze moeten klaar zijn of heel dicht bij klaar. Hoewel we van ze houden vanwege hun bruisende zoete zaden, hebben granaatappels ook ongelooflijke voedingseigenschappen. De Universiteit van Florida Citrus Research and Education Center meldt dat granaatappels zijn hoog in polyfenolen, die werken als antioxidanten, het verminderen van oxidatie in ons lichaam en het beschermen van onze cellen tegen bepaalde soorten schade. Experts zeggen dat deze chemicaliën ook ontstekingen kunnen verminderen en zelfs anti-aging eigenschappen kunnen hebben. Granaatappels zijn een bron van folaat, kalium en vitamine K, en ze zijn rijk aan vitamine E, B6 en pantotheenzuur. Voor meer informatie over granaatappels’ verbazingwekkende attributen, bezoek de Universiteit van Florida Citrus Research and Education Center hier.
de uitdaging met granaatappels is het scheiden van de zoetzure zaden van de witte merg. Vraag je kinderen om de baan te nemen-het is super rommelig en leuk! Geef ze een speciaal “granaatappel-etend t-shirt” om het seizoen te herdenken. Dit shirt is alleen voor de glorieus heerlijke en rommelige taak van het reinigen en eten van granaatappels.
zorg ervoor dat ze werken op een schoon oppervlak dat gemakkelijk schoon te vegen is. Levendige rode granaatappelsap kan vlekken!
wist u dat?Frog Hollow Farm kweekt de prachtige variëteit—het is de meest populaire variëteit die er is. Boer Al experimenteert momenteel met 19 verschillende granaatappelvariëteiten die over ongeveer drie jaar klaar moeten zijn om fruit te produceren. Blijf kijken!