granatäpplen—en frukt med en krona—har spelat en roll i mänsklighetens historia i årtusenden, och vi älskar dem fortfarande idag. Några av oss ser fram emot att hänge sig åt dessa frukter året runt, medan andra bara börjar utforska sina unika smaker. Den stora frågan: Hur vet du när dessa underbara frukter är redo att äta?
Farmer Al säger att han tittar på fruktens färg, men det bästa tecknet på en mogen granatäpple är en sprucken hud. Det är då du vet att det är klart. När några granatäpplen på samma träd visar sprickor i huden, plockar han hela trädet. Farmer Al säger att granatäpplen inte mognar mycket mer när du väljer dem—de borde vara redo eller mycket nära redo. Medan vi älskar dem för deras sprängande söta frön, har granatäpplen också otroliga näringsegenskaper. University of Florida Citrus Research and Education Center rapporterar att granatäpplen är höga i polyfenoler, som fungerar som antioxidanter, minskar oxidationen i våra kroppar och skyddar våra celler från vissa typer av skador. Experter säger att dessa kemikalier också kan minska inflammation och kan till och med ha anti-aging egenskaper. Granatäpplen är en källa till folat, kalium och vitamin K, och de är rika på vitamin E, B6 och pantotensyra. För att lära dig mer om granatäpplen fantastiska attribut, besök University of Florida Citrus Research and Education Center här.
utmaningen med granatäpplen är att separera de söta tartfrön från den vita pithen. Be dina barn att ta jobbet-det är super rörigt och roligt! Ge dem en speciell ”granatäppleätande t-shirt” för att fira säsongen. Denna skjorta är bara för den härligt läckra och röriga uppgiften att rengöra och äta granatäpplen.
var noga med att få dem att fungera på en ren yta som är lätt att torka ren. Vibrerande röd granatäpplejuice kan fläcka!
visste du det?
Frog Hollow Farm växer den underbara sorten-det är den mest populära sorten runt. Farmer Al experimenterar för närvarande med 19 olika granatäpplesorter som borde vara redo att producera frukt på cirka tre år. Håll ögonen öppna!