La granada, una fruta con corona, ha desempeñado un papel en la historia humana durante milenios, y todavía los amamos hoy en día. Algunos de nosotros esperamos disfrutar de estas frutas durante todo el año, mientras que otros recién comienzan a explorar sus sabores únicos. La gran pregunta: ¿Cómo sabes cuándo estas hermosas frutas están listas para comer?
El granjero Al dice que mira el color de la fruta, pero el mejor signo de una granada madura es una piel agrietada. Ahí es cuando sabes que está listo. Cuando unos cuantos granados en el mismo árbol muestran grietas en la piel, recoge el árbol entero. El granjero Al dice que las granadas no maduran mucho más una vez que las recoges, deben estar listas o muy cerca de estar listas. Si bien nos encantan por sus semillas dulces, las granadas también tienen increíbles propiedades nutricionales. El Centro de Investigación y Educación de Cítricos de la Universidad de Florida informa que las granadas son ricas en polifenoles, que funcionan como antioxidantes, reducen la oxidación en nuestros cuerpos y protegen nuestras células de ciertos tipos de daño. Los expertos dicen que estos productos químicos también pueden reducir la inflamación e incluso pueden tener propiedades antienvejecimiento. Las granadas son una fuente de ácido fólico, potasio y vitamina K, y son ricas en vitaminas E, B6 y ácido pantoténico. Para obtener más información sobre los increíbles atributos de las granadas, visite el Centro de Investigación y Educación de Cítricos de la Universidad de Florida aquí.
El reto con las granadas es separar las semillas agridulces de la médula blanca. Pida a sus hijos que acepten el trabajo—¡es súper desordenado y divertido! Dales una «camiseta especial para comer granadas» para conmemorar la temporada. Esta camisa es solo para la tarea gloriosamente deliciosa y desordenada de limpiar y comer granadas.
Asegúrese de que funcionen en una superficie limpia que sea fácil de limpiar. ¡El jugo de granada roja vibrante puede manchar!
¿Lo sabías?
Frog Hollow Farm cultiva la maravillosa variedad, es la variedad más popular. El agricultor Al está experimentando actualmente con 19 variedades diferentes de granadas que deberían estar listas para producir fruta en unos tres años. ¡Estén atentos!