砂糖はニュースのどこにでもあり、ニュースのほとんどは良くありません。 ポイントのケース：砂糖が男性のうつ病に寄与する可能性があることを示唆する新しい研究。 この結果は、砂糖をさまざまな身体的および精神的健康上の問題に結びつける調査結果の洪水に追加されます。
この研究では、数年ごとに完了した食事と医師の訪問に関する調査を使用して、8,000人の22年間の食事と病状（ホワイトホール研究IIと呼ばれる大規模な研究のすべての部分）を追跡しました。 参加者が何を食べたのか、医師が治療するために見ていた条件の種類を把握することによって、研究者は食事と健康結果の間の相関を分析するこ 飛び出したのは、1日に67グラム以上の砂糖を消費した男性は、40グラム以下を食べた男性よりも5年間でうつ病と診断される可能性が23％高かった
参加者のいずれも、研究の開始時に精神疾患の治療を受けていませんでした。 砂糖とうつ病との関連は、最初の5年間の調査中に比較的迅速に現れ、研究全体を通して多かれ少なかれ安定していました。 研究者らは、この効果は、男性の社会経済的地位、身体活動、飲酒、喫煙、その他の食習慣、体重または身体の健康とは無関係であると報告している。 同じ相関関係は、研究の女性には現れませんでしたが、理由は不明です。これは因果関係を証明できる研究の一種ではなく、調査における自己報告は常に信頼できるとは限りません。
これは因果関係を証明 しかし、これらの欠点であっても23％の差が重要です。 砂糖がうつ病を引き起こすと言うことは、これらの結果から合理的な結論ではありませんが、正当な懸念を提起するのに十分なドットが関連して研究者はまた、逆の効果を探しました、その気分は男性に甘い食べ物を探し出すように影響を与えましたが、そのつながりは消えませんでした。
“我々は、潜在的な逆効果の証拠を発見しませんでした: 参加者は気分障害に苦しんだ後に砂糖摂取量を変更しなかった”と、疫学と公衆衛生の博士候補者であり、研究の主著者であるAnika Knüppelは述べた。
コンテキストのために、砂糖の67グラムの日は六つのドーナツまたは約三つの平均サイズのチョコレートバーのラフ それは毎日の勧告よりも約25％高い砂糖の多くのように思えます。 しかし、追加された砂糖についての狡猾なことは、それが私たちが砂糖を含んだとは思わない食品にどのように現れるかです。 あなたは一日を通して食品（パン、穀物や牛乳、例えば）から砂糖グラムを数え始めると、それは67以上に到達するのは本当に難しいことではありません。 そして甘い飲料の酒飲みなら、それは全然多くを取らない–選択のあなたの甘いソーダの約2つの12オンスの缶はそこに得る。この発見は、以前の研究が示唆しているものと一致しているため注目に値する：砂糖の過剰消費は、特定の脳化学物質の不均衡を引き起こし、うつ病や不安 特に、過剰な砂糖はドーパミンに影響を与えるようです-脳の報酬システムに燃料を供給する神経伝達物質-強力な麻薬とは異なりません。 中毒と気分障害は密接に関連しているので、砂糖は気分のジェットコースターに電力を供給する際にコカインと同様の役割を果たす可能性があります。 そして、砂糖はますます細胞性炎症に関連しており、これはより多くの証拠がうつ病の発症の可能性が高い原因として明らかになっています。
基本
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結論は、私たちがすでに砂糖と身体の健康について知っていることに加えて、精神的健康に関して私たちの食事中の過剰な砂糖についての懸念のための頑丈な研究基盤があるということです。私たちの脳は機能するために砂糖に依存しています。
これは、砂糖の量が有害であると言うことではありません。
私たちの脳は砂糖に依存してい 脳細胞は、体内の他のすべての細胞が必要とするエネルギーの2倍、私たちの毎日の総エネルギー要件の約10％を必要とします。 そのエネルギーは、脳の主要な燃料であるグルコース（血糖）に由来します。 砂糖は脳の敵ではありません-余分な砂糖はあります。
砂糖の過剰摂取がうつ病を引き起こすという決定的な証拠はありますか？ いいえ。. 過剰な砂糖が少なくとも人口の割合でうつ病に寄与する要因であるというまともな兆候はありますか？ はい。. 何が起こっているのかを探るためには、より多くの研究が必要ですが、現在、砂糖が健康に与える全体的な影響について、私たちがどれくらい消費しているのかを警戒するのに十分な証拠があります。
最新の研究は、ジャーナルScientific Reportsに掲載されました。
David DiSalvoは、Twitter、Facebook、Google Plus、および彼のウェブサイトで見つけることができます。daviddisalvo.org