あなたはまだこのブリュッセルの芽を作っていない場合は、逃してきました！ それはいくつかのそれほど食欲をそそる写真の下にアーカイブに隠れているので、あなたはこのレシピを逃した良いチャンスがあります。 私はこれらがより魅力的であることを願っています。
このスローは、シンプルなハニーマスタードドレッシングで、たまらなく鮮明でピリッとしています。 新鮮なトーストアーモンドは、いくつかの香ばしいクランチを提供し、乾燥したチェリー（またはクランベリー）は、上にそれを送信します。
このslawは数日間冷蔵庫によく保存されるので、サンドイッチ、スープ、迅速な食事のために手にしておくのは素晴ら
それはあまりにも、作るのは簡単です—あなたは細断アタッチメントとフードプロセッサーを持っている場合は特に。 それ以外の場合は、手で芽キャベツを薄くスライスすることができます。 それでは、それを取得してみましょう！
レシピ開発ノート2013年（参照されているレストラ 私はいつもpotlucksで神秘的なマヨネーズを含んだサラダを避けました（そこに隠れていたものは何ですか？). 振り返ってみると、私はいくつかの素晴らしいslawsとひどいJell-Oサラダの多くを逃したと思われます。 ああまあ。
コールスローは、この夏の暖かい夜に私の完全な注意を得ました。 数人の友人と私はJustusドラッグストア、カンザスシティの外の趣のある町の家族所有の、元ドラッグストア-ターン-グルメ-レストランに運転しました。 私たちは、内部よりもカジュアルなメニューを持っているパティオに座っていた。 三しゃれたカクテル後、私たちの食べ物が到着しました。
私の野菜バーガーはコールスローの側面が付属していました。 私は一口を取って、私の味覚芽は少し幸せなダンスをしました。 その奴隷は何か他のものだった。 それはすべて一度に、さわやかな新鮮な、ピリッと甘いでした。 それはあまりにも甘いか、あまりにもピリピリしているが、決して端から落ちないという境界に歯が生えていた。 それは完璧だった。それ以来、私はJustus coleslawの経験を再現することに夢中になってきました。
私は電話して、私のためにメニューから食材を読むようにホステスに頼んだ（自家製の梨サイダー、酢のセロリの根、生姜、ニンジンの漬け）が、彼らの奴隷は家の料理人には実現可能ではないようだった。 私は以来、酢ベースのキャベツコールスローのボウルとボウルを作ったが、どれもJustus slawのように満足していませんでした。
先日、私はサラダについてつぶやいている私の現実の友人の二人に気づいたので、もちろん私はそれについてもっと知らなければなりませんでした。 それは町の私のお気に入りの場所の一つであるMixxでハニーマスタードドレッシングとブリュッセルの芽とルッコラのサラダでした。 私であること、私はすぐにサラダを試してみなければならなかった。
私は喜んでその巨大なブリュッセルのサラダに離れてchompingされたが、それは細断されたブリュッセルはJustus slawで細かく細断されたセロリの根のため その後、私は乳化マスタードドレッシングは、ほとんどマヨネーズのように、素敵でクリーミーになると思った。 タダ！ このサラダは生まれました。
ブリュッセルスプラウトスローで提供するもの
このスローは、偉大なグルテンフリーのサラダやおかずです。 芽キャベツは、涼しい月の間に一般的に最高です,このレシピは、秋/冬のpotlucksや休日の食事に最適です(そのような感謝祭など).
ここではいくつかの提供の提案があります:
- お気に入りのグリルチーズサンドイッチ
- ベジタリアン詰めドングリスカッシュ
- 香ばしいマッシュポテト
- クリスピー焼きサツマイモフライや完璧なローストニンジン
- クリーミーなローストカリフラワースープやローストバターナットスカッシュスープ
- 自家製ベジタリアンチリ
私はあなたのスローがコメントで判明する方法を教えてください！ 私はあなたから聞くのが大好きです。
より多くの芽を渇望？ ここに私の好みのブリュッセルの芽の調理法の少数のより多くはある:
- クランベリーとバルサミコロースト芽キャベツ&ピーカン
- 細断芽キャベツ&サンシャインドレッシングとルッコラサラダ
- 生p>
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ハニーマスタードブリュッセルスプラウトスロー
保存- 著者: /Li>
- 調理時間:5分
- 総時間:25分
- 収量:4サイドサラダ1x
- カテゴリ:サラダ
- 方法:手で
- 料理:アメリカ
★★★★★
5 70レビューから
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このおいしいslawレシピは、ピリッとしたハニーマスタードドレッシング、トーストアーモンド、乾燥チェリー（またはクランベリー）と投げ細断芽キャベツを備えています。 レシピは、4実質的な側のサービングをもたらす;必要に応じて二重。
Scale1X2X3X成分
コールスロー
- 1ポンドの芽キャベツ
- ½カップスライバーアーモンド、トースト（ヒッコリースモークアーモンドul>
ハニーマスタードドレッシング
- ½カップエクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2リンゴサイダー酢
- 大さじ1蜂蜜
- 大さじ1ディジョンマスタード
- 1ガーリッククローブ、プレスまたはミンチ
- 小さじ細かい海塩
命令
- 芽を細断する：最初に、芽の堅い端と茶色の外側の葉を切り落とします。 それから提供されたプラスチック補助機関車が付いている刃に対して芽を押すスライスの刃を使用してフードプロセッサのそれらを寸断しなさい。 フードプロセッサーがない場合は、鋭いシェフのナイフを使用してできるだけ薄くスライスし、良い測定のためにいくつかの余分なチョップを与えます。
- 生のアーモンドを使用している場合は、中火で三から四分間トーストし、頻繁にかき混ぜ、香りが良く、端に黄金色になるまでトーストします。
- オリーブオイル、酢、蜂蜜、マスタード、ニンニクを混ぜ合わせるまで一緒に泡立てます。 ミディアムサービングボウルでは、アーモンド、刻んだドライフルーツ、パルメザンとドレッシングと細断された芽を投げます。 味、そしてそれはもう少し何かを必要とする場合は、塩の別のピンチまたは二つを追加します。
- すぐにサーブ、またはカバーし、4日間まで冷蔵庫で冷やします。 芽キャベツは、彼らがマリネとして柔らかくしていきます。 芽の端は時間の経過とともに軽く茶色になるかもしれません。 塩の少し振りかけることおよび酢の小さいしぶきが付いている残り物を目覚めなさい。
ノート
Justusドラッグストアパティオのコールスローとmixxの季節のブリュッセルスプラウトサラダに触発されたレシピ。
それは乳製品を無料にする/ビーガン:パルメザンをスキップ,またはビーガンパルメザンを置き換える,またはそれを補うためにドレッシングに白味噌を少し混合してみてください. ビーガンスローの場合は、蜂蜜のメープルシロップも代用してください。
それをナッツフリーにする：アーモンドを省略し、必要に応じておそらくペピタスやヒマワリの種を追加します。表示されている情報は、オンライン栄養計算機によって提供される推定値です。▸栄養情報
表示されている情報は、オンライ それは専門の栄養士の助言の代理として考慮されるべきではない。 ここで私たちの完全な栄養開示を参照してください。あなたはこのレシピを作ったのですか？ 私はそれがあなたのために判明した方法を教えてください！以下のコメントを残して、ハッシュタグ#cookieandkateでInstagramの上の写真を共有しています。