seitsemän helppoa paistokastikeohjetta, jotka voit tehdä eteenpäin ja pakastaa. Nämä sekoitetaan paista kastikkeet ovat ainutlaatuisia, valmistettu yksinkertainen ruokakomero ainesosia, ja ovat valmiita vain viisi minuuttia!
Uusi: klikkaa tästä ladataksesi ilmaisen tulosteen, jossa on kaikki seitsemän stir fry-kastiketta!
olen niin onnellinen, että voin vihdoin jakaa tämän postauksen kanssanne, koska sitä on tehty pitkään.
tykkään ranskanperunoista. Pidät ranskalaisista. Ja vaikka teriyaki on mahtava, joskus on hauskaa sekoittaa asioita silloin tällöin, eikö?
kutsutaan siis tänään stir fry sauce-paloozaksi, sillä Jaan kanssasi seitsemän yksinkertaista ja helppoa stir fry sauce-reseptiä. Sinun tarvitsee vain ravistella ainekset yhteen ja sitten voit joko pakastaa ne tai käyttää ne heti. Eikö olekin hienoa?!
nämä sekoituskastikeohjeet:
- ovat uniikkeja
- valmistuvat 5 minuutissa
- on tehty ”tavallisista” ruokakomeroista (ei mitään liian outoa!)
- voidaan jäädyttää
- olisi fantastinen lomalahja!
miten näitä stir fry-kastikereseptejä käytetään
tämän postauksen reseptejä testattiin seuraavalla ”stir fry-kaavalla”:/p>
- 2 isoa kananrintaa (kuutioitu) + 6 kuppia kasviksia + 1 kuppi kypsentämätöntä riisiä (2 kuppia kypsennettyä).
olet tervetullut lisäämään lihan määrää reseptissä, mutta en muuttaisi riisiä lisäämättä kastiketta. Kastike: riisisuhde on aika tärkeä 😉
tämän sekoituskaavan jälkeen saat annoksen proteiinia, 3 annosta kasviksia ja yhden annoksen jyviä. Ja superherkullinen illallinen!
älä unohda pinata tätä viestiä tallentaaksesi sen myöhemmäksi!
keittämällä sekoitepaistos
- keitä kasvikset ensin keskivahvalla lämmöllä ruokalusikallisessa kasviöljyä. Keitä 5 minuuttia, kunnes kovat kasvikset kuten porkkana tai parsakaali ovat pehmenneet. Lisää mureat kasvikset, kuten bok choy tai pavun ituja, kypsentämisen viimeisen minuutin aikana, jotta ne vain pehmenevät.
- Poista kasvikset pannulta (siirrä isoon puhtaaseen kulhoon)
- lisää liha (plus lisäöljy, jos pannussa ei ole jäljellä yhtään). Keitä 5-8 minuuttia, kunnes liha on kypsynyt. Tämä riippuu lihan paksuudesta. Kuutioitu kananrinta kesti 7 minuuttia, kun keitin
- lisää kastike pannulle lihan kanssa, kuumenna (tai kunnes sakeutuu), lisää sitten kasvikset
- tarjoile riisin päälle
laitteet, joita käytetään näissä sekoitusresepteissä
- valmistan sekoitusranskani hyvin perustasoisessa 12-tuumaisessa Non stick-pannussani, mutta voit käyttää myös wokkia.
- stir fry-kastikkeisiin käytin näitä 250 mL: n leveitä suupurkkeja. Ne sopivat täydellisesti pakastimeni oveen!
- rakastan myös Oxo Good Grips Salad Dressing shakeria stir fry-kastikkeiden ravistamiseen (välittömään käyttöön).
- täydellisen riisin keittäminen on niin helppoa riisikeittimessä. Käytämme omaamme myös kvinoaan ja ohraan.
katso alla olevalta videolta, miten valmistelin neljä näistä Stir Fry-Kastikeresepteistä. Se on niin helppoa! Lisää reseptivideoitani löydät YouTube-kanavalta tai Facebookista.
kookos Sweet Chili Stir Fry Sauce
tämä on yksi ehdottomista suosikeistani tässä postauksessa. Kastike on täyteläistä, mutta mitä enemmän sitä syö, sitä enemmän makua saa! Se on kermainen, hieman makea sweet chili-kastikkeesta, suolainen soijakastikkeesta, mausteinen paprikahiutaleista ja lime tasapainottaa kaikki maut pois.
Tarjoiluehdotukset:
- kasvikset: kukkakaali, vihreät pavut
- proteiini: kana, katkarapu
- lisukkeet: cashewpähkinät, korianteri
vaahtera Ginger Stir Fry-kastike
tämä kastike on herkullinen sekoitus makeaa ja suolaista, hieman potkua ja inkiväärin ja seesamin seteleitä. Vaahterasiirappi on epätavallinen, mutta herkullinen tapa muuttaa sekoituspaistopeliäsi!
Tarjoiluehdotukset:
- kasvikset: squash (butternut, delicata), lehtikaali
- proteiini: kana, Jauheliha, Tofu
- lisukkeet: cashew
Thaimaalainen kalkki & basilikan Sekoituskastike
tässä kastikkeessa yhdistyvät Thaimaan parhaat maut: kalakastike, limettimehu, Thaimaalainen chiles ja Thaimaalainen basilika. Soijakastike ja ruskea sokeri tasapainottavat makuja. Huomautus tästä reseptistä: tarvitset basilikan lehdet, mutta et voi lisätä niitä kastikkeeseen, jos pakastat sen. Älä siis unohda poimia tuoretta thaimaalaista basilikaa (tai mitä tahansa basilikaa), jos teet tämän pakastetun paistokastikkeen kanssa.
Tarjoiluehdotukset:
- kasvikset: herneet (lumi tai sokerinappula), parsakaali
- proteiini: naudanliha (pihvi, Jauheliha), kana
- lisukkeet: basilika, rouhitut maapähkinät
sitruuna Seesaminsiemenkastike
tämä sitruunainen seesamisekoitekastike on täyteläinen kastike, jossa on kevyttä sitruuna-ja seesamimaustetta ja vastapainona suolaista soijakastiketta ja makeaa ruskeaa sokeria.
Tarjoiluehdotukset:
- kasvikset: parsa, parsakaali
- proteiini: kana, tofu
- : seesaminsiemeniä, vihersipulia
Hoisin-Peanut Stir Fry-kastike
tämä kastike saa sydämeni värisemään. Siinä on valtavasti makua, kiitos kahden umami-pommin: hoisin-kastikkeen ja maapähkinävoin. Limettimehu tasapainottaa kaiken, ja paprikahiutaleet lisäävät hieman lämpöä.
Tarjoiluehdotukset:
- proteiini: kana, katkarapu
- kasvikset: paprikat, porkkanat
- lisukkeet: maapähkinät, korianteri
5 mauste Mango Stir Fry-kastike
tämä 5 mausteen mangosekoituskastike lienee joukon erikoisin resepti. Se käyttää pohjana soseutettua mangoa, joka on maustettu jollain seesamiöljyllä, limemehulla ja kiinalaisella 5-mausteella. Mango / 5-mausteyhdistelmä on epätavallinen ja melko ihana. Kastike on pehmeämpää. Se on lievästi makea, hieman paprikahiutaleiden lämpöä ja viipyileviä viiden mausteen makuja. Siitä saisi myös upean dippikastikkeen!
Tarjoiluehdotukset:
- proteiini: kana, jauhettu sianliha
- kasvikset: paprika, kaali, papu ituja
- lisukkeet: cashewpähkinät, korianteri, basilika
Honey Sriracha Stir Fry-kastike
tämä hunajainen sriracha stir fry-kastike on enemmänkin perinteisen makuinen stir fry-kastike. Se saa makeutta hunajasta, suolaista soijakastikkeesta, mausteista srirachasta ja inkiväärin ja valkosipulin sävyistä.
Tarjoiluehdotukset:
- proteiini: kana, tofu
- kasvikset: bok choy, porkkanat
- lisukkeet: seesaminsiemeniä, cashewpähkinöitä, vihersipulia
etsitkö lisää paistoreseptejä? Katso nämä herkulliset vaihtoehdot:
- Easy Sweet Chili Shrimp Stir Fry
- Vegan Teriyaki Stir Fry
- Mongolian Beef Meal Prep
- Firecracker Chicken Meal Prep
Print Recipe
7 Easy Stir Fry Sauce Recipes
Ingredients
Coconut Sweet Chili Stir Fry Sauce
- ▢ 200 mL/ ½ can of full fat coconut milk
- ▢ ¼ cup sweet chili sauce
- ▢ 2 tablespoons soy sauce
- ▢ 2 teaspoons lime juice
- ▢ ½ teaspoons red pepper flakes
Maple Ginger Stir Fry Sauce
- ▢ 3 tablespoons soy sauce
- ▢ 5 tablespoons maple syrup
- ▢ 1 teaspoon sesame oil
- ▢ ¼-1/2 teaspoon red pepper flakes to taste
- ▢ 2 tablespoons ginger grated finely
- ▢ 1 teaspoon corn starch
Thai Lime & Basil Stir Fry Sauce
- ▢ 2 tablespoons soy sauce
- ▢ 1 tablespoon fish sauce
- ▢ 3 tablespoons brown sugar
- ▢ juice of 2 limes 3 tablespoons
- ▢ 1 teaspoon cornstarch
- ▢ optional: 1 Thaimaalainen chili pilkottuna (poista siemenet vähemmän mausteiseksi versioksi)
- ▢ 1 nippu basilikanlehtiä (lisää tuoretta)
sitruuna Seesaminsekoituskastike
- ½ ½ dl kanakanaa
- ▢ 1 sitruunan mehu 2.5 rkl
- ▢ 1 rkl seesamiöljyä
- ▢ 3 rkl fariinisokeria
- ▢ 2 rkl soijakastiketta
- ▢ 1 tl maissitärkkelystä
- ▢ 2 tl seesaminsiemeniä
Hoisin Maapähkinä Sekoita Paista Kastike
- ▢ ¼ cup kermainen maapähkinävoita
- ▢ 3 rkl hoisin-kastiketta
- ▢ 2 rkl vettä
- ▢ 2 tsp lime juice
- ▢ ½ tsp red pepper flakes
5 Spice Mango Stir Fry Sauce
- ▢ 1 cup mango cubes
- ▢ 2 teaspoons lime juice
- ▢ 1 teaspoon sesame oil
- ▢ 1 tablespoon water
- ▢ 1 clove garlic
- ▢ ¼ teaspoon red pepper flakes
- ▢ 3 tablespoons brown sugar
- ▢ ½ teaspoon Chinese 5-Spice
Honey Sriracha Stir Fry Sauce
- ▢ ¼ cup honey
- ▢ 2 tablespoons soy sauce
- ▢ 1-3 teaspoons sriracha
- ▢ 1 tablespoon ginger finely chopped
- ▢ 1 clove garlic minced
- ▢ 1 teaspoon cornstarch
Instructions
-
Shake together all aine. 5 mausta Mangokastike-soseuta sauvasekoittimella.
-
käytä välittömästi tai jäädytä enintään 3 kuukautta.
sekoita paistamiseen/käytä kastiketta:
-
Kuumenna 1 rkl öljyä tarttumattomassa pannulla tai wokissa. Lisää 4-6 kupillista kasviksia, kuten paprikaa, parsakaalia, porkkanaa, snap herneitä. Kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes se on mureaa mutta rapeaa. Nosta vuoasta ja aseta sivuun.
-
lisää pannulle vielä 1 rkl oliiviöljyä. Kypsennä 1 lb kanaa (paloiteltu purenta-kokoisiksi paloiksi) 5-7 minuuttia, kunnes se on kypsynyt läpi eikä ole enää keskeltä vaaleanpunainen.
-
lisää koko erä paistokastiketta (sulatetaan kokonaan, jos pakastat sen). Keitä 1-2 minuuttia, kunnes ne kuumennetaan kauttaaltaan. Kaikki, joissa on maissitärkkelystä, on paksuuntunut tässä vaiheessa.
-
Palauta kasvikset pannulle ja vispaa kaikki kuorrutettavaksi kastikkeeseen.
-
tarjoile riisin päälle.
toteaa
ravinto
- INSTANT POT COCONUT SWEET CHILI STIR FRY
- MAPLE GINGER CASHEW CHICKEN STIR Fry
- Honey SRIRACHA STIR Fry resepti
- LEMON SESAME Chicken STIR FRY
- LIME BEEF & basilika STIR FRY