Una dieta inocua para el EPI
Según Gardner, dependiendo de la causa de los síntomas, el médico puede recomendarte que sigas una dieta baja en grasas, en parte porque el EPI provoca dificultades para absorber los nutrientes de los alimentos. Una dieta baja en grasas puede ayudar a minimizar el dolor, la hinchazón, los gases y las molestias estomacales que pueden ocurrir con la maldigestión de grasa.
La excepción para esta recomendación son las personas con fibrosis quística (FQ). Se ha demostrado que una dieta alta en grasas con mayores cantidades de PERT mejora la enfermedad pulmonar en personas con FQ, por lo que las dietas bajas en grasas ya no se recomiendan para ellas, según un artículo publicado en febrero de 2017 en la revista BMC Medicine. Una dieta alta en grasas, proteínas y calorías también puede ayudar a los niños con FQ y EPI a mantener un peso saludable, según la Fundación para la Fibrosis Quística.
A las personas con EPI se les recomienda comer muchas frutas y verduras, que son buenas fuentes de vitaminas y minerales, dice Gardner. Comer comidas más pequeñas, con más frecuencia, puede ayudar a reducir el dolor de estómago, agrega.
Suplementos Vitamínicos y Minerales para EPI
«Las vitaminas liposolubles A, D, E y K son las vitaminas de las que hay que preocuparse», dice Gardner. Su médico puede recomendarle que los tome diariamente junto con antioxidantes (vitamina C y selenio) para ayudar a tratar un páncreas inflamado o bajo estrés metabólico, según el Dr. Whitcomb. Pero las personas con EPI que toman una dosis exitosa de enzimas pancreáticas pueden no necesitar suplementos vitamínicos, dice.
El tratamiento de la EPI Con PERT
PERT puede ayudarlo a controlar la EPI y prevenir la malabsorción y el malestar gástrico. Sin embargo, debe trabajar con su médico para determinar la cantidad de reemplazo de enzimas que necesita, porque todos son diferentes, según Pancreatic Cancer Action, una organización benéfica con sede en Hampshire, Inglaterra, que se centra en el diagnóstico temprano del cáncer de páncreas. «Comience con una dosis moderada y ajuste según sea necesario, dependiendo de sus síntomas», dice Gardner. «Puedes hacerte la prueba después de unos meses para ver cómo estás respondiendo.»
Es importante que tome las enzimas justo antes y durante las comidas o refrigerios, no después de comer, señala PCA. Y tome su medicamento con bebidas frías, no calientes, porque el calor puede dañar las enzimas, señala el PCA.
Las cápsulas de suplementos de enzimas pancreáticas contienen una mezcla de enzimas digestivas, incluida la lipasa para descomponer la grasa, la proteasa para ayudar a la digestión de proteínas y la amilasa para carbohidratos, según PCA. Entre más grasa haya en su comida, más alta será la dosis de enzimas que probablemente necesitará, dice Whitcomb.
La PERT puede causar diarrea o estreñimiento, náuseas y malestar gástrico. Es posible que tenga que experimentar y encontrar la marca que mejor tolera, ya que los diferentes fabricantes utilizan diferentes recubrimientos, de acuerdo con PCA. Si toma las enzimas con antiácidos, es posible que no sean tan efectivas, según la Red de Acción contra el Cáncer de Páncreas.
Qué más puede hacer por la EPI
Además de seguir estos tres pasos principales de tratamiento con EPI, es una buena idea abstenerse de beber alcohol y fumar. El consumo excesivo de alcohol puede dañar el páncreas, según el NIDDK, y fumar aumenta el riesgo de enfermedades pancreáticas, incluidos el cáncer y la pancreatitis, según el PCA.