Der Granatapfel — eine Frucht mit Krone — spielt seit Jahrtausenden eine Rolle in der Geschichte der Menschheit, und wir lieben sie noch heute. Einige von uns freuen sich darauf, diese Früchte das ganze Jahr über zu genießen, während andere gerade erst anfangen, ihre einzigartigen Aromen zu erkunden. Die große Frage: Woher weißt du, wann diese wunderschönen Früchte essfertig sind?
Bauer Al sagt, er schaut auf die Farbe der Frucht, aber das beste Zeichen für einen reifen Granatapfel ist eine rissige Haut. Dann weißt du, dass es fertig ist. Wenn ein paar Granatäpfel am selben Baum Risse in der Haut zeigen, pflückt er den ganzen Baum. Farmer Al sagt, Granatäpfel reifen nicht viel mehr, wenn Sie sie pflücken – sie sollten fertig oder fast fertig sein. Während wir sie für ihre platzenden süßen Samen lieben, haben Granatäpfel auch unglaubliche ernährungsphysiologische Eigenschaften. Das Zitrus-Forschungs- und Bildungszentrum der Universität von Florida berichtet, dass Granatäpfel reich an Polyphenolen sind, die als Antioxidantien wirken, die Oxidation in unserem Körper reduzieren und unsere Zellen vor bestimmten Arten von Schäden schützen. Experten sagen, dass diese Chemikalien auch Entzündungen reduzieren und sogar Anti-Aging-Eigenschaften haben können. Granatäpfel sind eine Quelle von Folsäure, Kalium und Vitamin K, und sie sind reich an Vitaminen E, B6 und Pantothensäure. Um mehr über die erstaunlichen Eigenschaften von Granatäpfeln zu erfahren, besuchen Sie das Citrus Research and Education Center der University of Florida hier.
Die Herausforderung bei Granatäpfeln besteht darin, die süß-herben Samen vom weißen Mark zu trennen. Bitten Sie Ihre Kinder, den Job anzunehmen – es ist super chaotisch und macht Spaß! Geben Sie ihnen ein spezielles „Granatapfel-Essen T-Shirt“, um die Saison zu gedenken. Dieses Shirt ist nur für die herrlich leckere und unordentliche Aufgabe, Granatäpfel zu putzen und zu essen.
Stellen Sie sicher, dass sie auf einer sauberen Oberfläche arbeiten, die leicht zu reinigen ist. Vibrierender roter Granatapfelsaft kann färben!
Wussten Sie schon?
Frog Hollow Farm wächst die wunderbare Vielfalt—es ist die beliebteste Sorte um. Farmer Al experimentiert derzeit mit 19 verschiedenen Granatapfelsorten, die in etwa drei Jahren Früchte tragen sollen. Bleiben Sie dran!