Das Beste an Trail Mix ist, dass es vollständig anpassbar ist. Unsere Kombinationen sind ein großartiger Ausgangspunkt, aber fühlen Sie sich frei, von hier aus kreativ zu werden. Alles, was Sie tun müssen, ist die folgenden Zutaten nach Ihren Wünschen zu mischen.
Nüsse
Diese Nährstoffdynamos in Pint-Größe sind mit gesunden ungesättigten Fetten, Proteinen, Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitamin E und anderen essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen beladen.Egal, ob sie roh oder geröstet sind, entscheiden Sie sich für ungesalzene, ungesüßte Nüsse, um Zucker und Natrium unter Kontrolle zu halten.
Unsere Favoriten: Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse, Erdnüsse und Walnüsse (kalorienreichere Macadamianüsse, Haselnüsse, Paranüsse, Pekannüsse und Pinienkerne sind ebenfalls gute Optionen in Maßen)
Samen
Wenn Sie eine Nussallergie haben (oder einfach nur etwas durcheinander bringen möchten), bieten Samen viele der gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile wie Nüsse.Hanfsamen zum Beispiel sind mit Omega-3-Fettsäuren, Gamma-Linolensäure, Protein, Zink, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor und Kalzium beladen.
Unsere Favoriten: Kürbis-, Sonnenblumen-, Sesam-, Flachs- und Hanfsamen
Trockenfrüchte
Trockenfrüchte können eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien, Kalzium und die Vitamine A, C und K sein.
Suchen Sie nach getrockneten Früchten mit so wenig Zuckerzusatz und so wenig Konservierungsstoffen wie möglich. Einige Sorten, wie Cranberries, sind von Natur aus recht herb und fast immer mit Rohrzucker oder Apfelsaft gesüßt.
Wenn Sie sich Sorgen um zugesetzte Süßstoffe machen, ist es auch ziemlich einfach, Ihre eigenen getrockneten Früchte im Ofen herzustellen.
Unsere Favoriten: Getrocknete Äpfel, Kirschen, Preiselbeeren, Goji-Beeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Aprikosen, Rosinen, Bananenchips, Feigen, Ananasstücke, Mango und Datteln
Körner
Fügen Sie Ihrer benutzerdefinierten Mischung einige komplexe Kohlenhydrate hinzu, um Ballaststoffe und ein wenig Crunch zu erhalten. Wählen Sie nach Möglichkeit Vollkornprodukte und vermeiden Sie stark verarbeitetes Getreide, das unnötigen Zucker und Natrium hinzufügt.
Unsere Favoriten: Geschreddertes Weizenmüsli, Brezeln, Vollkorngetreide wie Cheerios oder Chex, Kleieflocken, Vollkorncracker, Müsli, gerösteter Hafer, Puffreis-Müsli und Popcorn
Süßigkeiten
Manchmal brauchen wir alle etwas Süßes, um die Mischung abzurunden. Wenn Sie die Schokoladenstraße gehen, wählen Sie dunkle Sorten für zusätzliche Antioxidantien.
Unsere Favoriten: M&M’s, Chips verschiedener Art (Schokolade, Erdnussbutter, Johannisbrot, Butterscotch), Kakaonibs, Rosinen mit Joghurtüberzug, Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug, Mini-Marshmallows oder Nüsse mit Schokoladenüberzug
Pikante Extras
Sobald die Bausteine fertig sind, ist das Hinzufügen von Gewürzen eine großartige Möglichkeit, den Geschmack ein wenig zu verändern. Würzen Sie Ihre Mischung mit Meersalz, Curry, gemahlenem Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Kardamom oder Cayennepfeffer. Sie können sogar Ihre eigene Gewürzmischung kreieren.
Unsere Favoriten: Wasabi-Erbsen, Kokosflocken, Sesam-Sticks, getrockneter Ingwer und Kaffeebohnen