du undrer dig måske: “kan jeg spise prosciutto, mens jeg er gravid?”Det er uden tvivl en velsmagende mad, som mange mennesker kan lide på deres salat eller endda en smørrebrød. Men er det virkelig sikkert at spise under graviditeten? Eller har du det bedre uden det?
i dag afslører vi disse skjulte fakta om prosciutto, og om det er sikkert for dig at forbruge. Derefter kan du tage en smartere beslutning om den mad, du skal spise, der vil gavne både dig og din baby.
Indholdsfortegnelse
Prosciutto til gravide – Hvad er risikoen?
det er rigtigt, at gravide kvinder skal tænke grundigt over den mad, de spiser.
de kan ikke bare spise noget, de vil, uden at tænke på virkningen på deres baby. Når alt kommer til alt, hvad du spiser direkte påvirker dit barn. Således skal du være mere forsigtig med, hvad du spiser for at forhindre eventuelle sundhedsmæssige problemer, der måtte komme med det. Det er derfor, vi er på dette emne om prosciutto.
det er en populær tilføjelse til din mad, og det gør bare denne ret meget mere appetitvækkende. Men før du bider i den skive, der er pakket med prosciutto, skal du spørge, om det er godt for dig eller ej.
for det meste er det okay at spise. Men der er en fangst…
Hvis du spiser prosciutto under graviditeten, skal du øve delkontrol. Og også, der er spørgsmålet om korrekt madlavning og servering proces. Når det kommer til prosciutto, skal du være sikker på, at den er kogt ordentligt. En godt kogt og grundigt opvarmet prosciutto dræber alle bakterier, der kan være dvælende til det. Du skal sørge for, at den er kogt og opvarmet gennem længere tid. At servere kold prosciutto til en forventende mor er ikke den bedste ide. Risikoen for forurening vil sandsynligvis ske, hvilket præciserer problemer for dig.
Prosciutto med grøntsager – bedste måde at forberede
lad os sige, at du vil lave mad med prosciutto og grøntsager eller frugt.
husk altid, at alt, hvad der vokser under jorden-organisk eller ej – kan bære en bestemt parasit. Dette kan resultere i toksoplasmose, hvis det ikke fjernes godt ved grundig vask. Derfor er det meget vigtigt, at du skyller dine grøntsager omhyggeligt, inden du tilsætter dem til dine retter.
grøntsager inklusive arugula, grønkål og salatgrøntsager kræver specielle rengøringsteknikker for at sikre, at disse alle er sikre at bruge til din opskrift. Der er også naturlige og effektive vegetabilske rengøringsløsninger, du kan bruge.
men det vigtigste er, at du slippe af med snavs og bakterier. Det er også derfor, vi ikke anbefaler forvaskede salater fra tvivlsomme kilder. Der er muligheder for listeria og skadelige bakterier, der kan udgøre sundhedsrisici for dig og dit barn.
ost på din ost … og Prosciutto, også!
lad os sige, at du vil spise med din yndlings prosciutto og ost.
nu burde der ikke være noget problem med dette, ikke?
Nå, ikke helt. For eksempel, hvis osten er fremstillet af blød mælk eller rå mælk, kan det være risikabelt for gravide at forbruge.ost fremstillet af rå, upasteuriseret mælk kan forårsage listeriose. Dette er fra bakterier, som kan udgøre sundhedsmæssige problemer for både din baby og dig.
derfor vil du være sikker på, at kagen er bagt ved meget høj varme. Dette skulle dræbe bakterierne i osten såvel som i prosciuttoen.
men hvis du spiser prosciutto med hård ost som cheddar, bør det slet ikke være et problem. Det skal også være fint, fordi det kommer fra pasteuriseret mælk. Som et resultat kan gravide kvinder frit nyde denne type ost uden sundhedsmæssige bekymringer.
Læs mere: kan jeg spise Kyllingesalat, mens jeg er gravid? Sundere valg for dig
problemet med Deli kød og Prosciutto
nu undrer du dig måske over, hvad med prosciutto med dine foretrukne pålæg?
lad os sige, at du laver mad. Du vil kombinere et par skiver prosciutto med en flok deli kød, herunder pølser, parma, skinke og så videre. Er det sikkert at spise?
Nå, først og fremmest skal du være forsigtig med den måde, du laver mad og forbereder den på.
Hvis du har dine pølser fuldt kogte, før du bager maden, så er det ikke et problem. Madlavning ved meget høje temperaturer dræber de bakterier, der findes i deli kød. Derfor anbefales det at servere disse kød, når de dampes varmt.
ellers er det ikke engang værd at spise disse på grund af risikoen for forurening som listeria og toksoplasmose.
den eneste gang du skal spise prosciutto med deli kød eller pålæg er, når disse er kogt igennem og udmærket. Brug dem aldrig koldt eller rå for at undgå risikoen for infektion fra bakterier.
yderligere Tips til at huske
for det meste bør prosciutto være fint at spise.
der er nogle risici, men disse kan alle minimeres eller elimineres med korrekt praksis.
Du skal tilberede kødet meget godt for at fjerne de bakterier, der er til stede i det. Det samme gælder for de andre ingredienser, du vil kombinere med det.
Hvis du bruger grøntsager, ost og dressing eller saucer, skal du sørge for, at disse er sikre at spise. Skyl dine greener godt, hold dig til hård ost eller en lavet af pasteuriseret mælk.
undgå dressing lavet af upasteuriseret æg og materialer, der ikke passer til dig.
bedre endnu, kan du lave din egen prosciutto derhjemme. Dette er en god måde at eliminere risici på, mens du har perfekt kontrol over de ingredienser, du brugte til denne type kød.videoen nedenfor viser dig, hvordan du laver hjemmelavet prosciutto, der er lavet af enkle, men alligevel sunde ingredienser. Tjek det ud og lære, hvordan du kan gøre en på komfort i dit eget hjem: