conținut scăzut de grăsimi… avocado? Incredibil, aceasta este pe cale să devină cea mai recentă tendință în brunch-ul de înaltă performanță. O nouă marcă de avo conține cu 30% mai puțină grăsime (ceea ce este un fel de punct de avocado) și este cultivată în climatele îndepărtate din America Latină.
toate acestea ridică întrebarea: de ce? De ce să vă deranjați să faceți o versiune cu conținut scăzut de grăsimi a unui fruct renumit pentru grăsimile sale sănătoase? Ei bine, Avocatul Diavolului nostru susține că avocado obișnuit ar putea de fapt să te îngrașe. Uite de ce.
când a fost ultima dată când ai mâncat un avocado? Aseară cu burgerul tău fără chifle, poate? Sau în această dimineață, zdrobit pe o felie de aluat cu unt cu două ouă fierte? S-ar putea chiar să mănânci unul acum, îmbrățișându-i carnea uleioasă direct în gură, savurând smugly cucui micronutrient.
nu ai fi singur. Anul trecut, pentru prima dată de când au început listele de cumpărături, avocado a depășit portocalele în Marea Britanie. Până în martie, vânzările au crescut cu 39% de la an la an, făcând superfructul în valoare de 128M. în 2016, Mai multe fotografii cu avocado au fost fixate pe site-ul de socializare Pinterest decât orice alt aliment. Este oficial: avocado, împreună cu alte tratamente grase, cum ar fi uleiul de nucă de cocos și untul de arahide, au un moment. Sunt delicioase, hrănitoare –
Oh, și îți distrug pachetul de șase.
(Related: 6 alimente care vă vor ajuta să înscrieți un pachet de șase)
popularitatea nou umflată a grăsimii a apărut din cauza unui triumvirat de trigliceride trumpeters. În primul rând, oamenii de știință. Un studiu din 2003 în New England Journal of Medicine a arătat că cei care au o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au pierdut mai multă greutate decât cei care au un plan cu conținut scăzut de grăsimi. O serie de studii similare au confirmat-o: carbohidrații au ieșit, grăsimea a revenit. Apoi au venit paleo-împingătorii, care au evitat cerealele în favoarea nuci, semințe și cât mai multă carne pe care o puteau alimenta din frigiderul de carne Tesco. Și, în cele din urmă, o armată de experți Instagram au început să-și înece dovleceii în ulei de nucă de cocos și să facă din #avocado un hashtag mai popular decât #blacklivesmatter.
mesajul era clar: dacă vrei să slăbești, renunță la carbohidrați și mestecă grăsimea. Cu toate acestea, gram-pentru-gram, grăsimea este de departe cel mai caloric macronutrient. Pentru fiecare gram de proteine sau carbohidrați care îți trec buzele, consumi patru calorii. Pentru fiecare gram de grăsime, este nouă. Luați acel burger-pierdeți chifla de brioșă (185 de calorii) și înlocuiți-o cu halloumi, slănină și avo și tocmai ați înghițit o creștere netă de 350 de calorii. Da, avocado este încărcat cu vitamina E și potasiu, dar fiecare conține și 300 de calorii.
bogate în nutrienți, sigur. Weightloss-friendly,nu chiar. De asemenea, dacă credeți că o lingură de ulei de nucă de cocos (115 calorii) și una de unt (100) în americanul dvs. antiglonț vă va scăpa de mânerele de dragoste, aveți o altă bărbie care vine. În cele din urmă, weightloss se bazează pe menținerea unui deficit de calorii – arderea mai multă energie decât consumați. Și cel mai bun mod de a face acest lucru este prin sudoare greu câștigat. Cu cât antrenamentul este mai dur, cu atât folosiți mai multă energie, cu atât ardeți mai multă grăsime. Și apoi vine combustibilul. Nu grăsime, pe care corpul tău nu o poate descompune suficient de repede pentru a valorifica energia, ci carbohidrați buni de modă veche.
(Realted: 5 cele mai mari greșeli de nutriție)
Nu mă înțelegeți greșit, punctul ridicat de fumat al uleiului de nucă de cocos – 177% față de uleiul de măsline 160% – îl face o opțiune mai sănătoasă pentru tigaia dvs. Seleniul din snack barul dvs. pe bază de nuci este vital pentru funcția cognitivă. Iar avocado, cel mai faddiest aliment gras dintre toate, este la fel de versatil pe cât este nutritiv-dens. Dar puteți avea prea mult de un lucru bun – mai ales atunci când acel lucru este umplut plin de calorii. Este timpul să vă reconfigurați dimensiunile de servire.
așa că mâncați-vă grăsimile sănătoase. Sparge avocado pe aluat. Puteți chiar să-l ungeți mai întâi. Amintiți-vă, dacă pierderea în greutate este obiectivul dvs. final, cel mai important lucru pe care îl puteți exercita este controlul porțiunii. Și asigurați-vă că luați toate acele poze #eatclean #avotoast pe Instagram cu un vârf de sare.
se ocupă cu diavolul
1. DODGE un glonț
nu au existat studii peer-revizuite în cafea antiglonț. Dar, cu o ceașcă de întâlnire RDA grăsime sat, s-ar putea dori să fie împușcat de ea.
2. Cercetările arată că-pentru orice altceva decât starea de echilibru cardio-carbohidrații sunt cel mai eficient combustibil. Mâncați o oră înainte de antrenament pentru un impact maxim.
3. Universitatea de Montfort a constatat că, atunci când sunt încălzite, uleiurile de floarea soarelui și legume produc niveluri mai ridicate de aldehide cauzatoare de cancer decât uleiul de nucă de cocos.
Interviu: Dave Arnot