17 aprilie 2019 · 5 min citire
dacă v — ați angajat într — una din multele varietăți de posturi-în cazul în care luați în puțin sau deloc alimente pentru o perioadă de timp-la un moment dat va trebui în cele din urmă să rupă rapid și începe să mănânce din nou. Experții spun că nu ar trebui să vă lăsați foamea sau poftele să vă conducă, ci mai degrabă să mergeți încet și gânditor în ceea ce mâncați mai întâi.
când să-ți rupi postul?
când începi să mănânci din nou depinde de Protocolul de post pe care l-ai luat. Dacă faci timp limitat de hrănire, mulți oameni aleg să nu mai mănânce în jurul valorii de 7 sau 8pm, rapid peste noapte, sări peste micul dejun, și au prima lor masă în jurul valorii de 11am sau 12pm, la prânz, în esență. În general, nu doriți să rupeți un post noaptea, deoarece veți folosi mai puține calorii în timp ce vă îndreptați spre culcare.
mergi încet
indiferent de tipul de post pe care l-ai făcut, fie că este vorba de hrănire limitată timp de câteva ore sau de un post cu apă pentru o zi sau mai mult, este cel mai important să te relaxezi înapoi în mâncare pentru a nu-ți copleși digestia sau a anula unele dintre efectele bune pe care le-ai obținut prin post. Un cheeseburger încărcat ar putea suna fantastic, dar probabil că nu se va simți atât de bine să coboare.
un expert vă recomandă să reduceți la jumătate numărul de zile în care ați postit și l-ați folosit ca ghid pentru reintroducerea alimentelor. Deci, dacă ați postit timp de patru zile, luați două zile pentru a vă ușura drumul înapoi în mâncare.
luați în considerare începerea cu ciorbe și lichide pentru prima masă și, eventual, prima zi, dacă ați fost pe un post mai lung. Cu cât este mai puțin zahăr în aceste lichide, cu atât mai bine, deoarece acestea pot crea balonare și iritații digestive. Odată ce ați introdus alimente, se așteaptă să câștige înapoi o anumită cantitate de greutate de apă din cauza adăugarea înapoi în unele carbohidrati si completarea depozitele de glicogen. Cu toate acestea, asigurați-vă că continuați să beți și multă apă. S-ar putea să vă fi deshidratat în timpul postului, ceea ce este obișnuit dacă nu rămâneți la curent cu aportul de lichide.
Post-postul nu este, de asemenea, un moment minunat pentru a experimenta alimente noi sau rețete pe care nu le-ați încercat până acum. Este posibil ca organismul dvs. să nu fie pregătit să digere corect aceste alimente noi, așa că cel mai bine este să reintroduceți mai întâi ceva care vă este familiar pentru a ușura tranziția. Așteptați până când reveniți la o rutină normală de alimentație pentru a începe să experimentați alimente noi.
introduceți treptat alimente
când începeți să mâncați din nou, alegeți alimente cu un indice glicemic scăzut, deoarece prea mulți carbohidrați, în special carbohidrații ușor digerați și absorbiți rapid, pot crește nivelul insulinei. Un expert în post recomandă ouăle, avocado, nucile și spanacul ca exemple bune de introdus mai întâi.
un alt expert în nutriție vă recomandă să începeți cu alimente gătite moi, cum ar fi legumele, deoarece acestea sunt mai ușor de digerat. Treceți încet la alimente cu cereale integrale și fibre bogate, deoarece prea multe dintre acestea după ce nu mâncați pot duce la constipație. Adăugați ultimele alimente crude, deoarece acestea vă pot irita tractul digestiv.
când treceți de la un post prelungit, poate fi mai bine să începeți cu porții mici și să nu aveți mai mult de 500 de calorii pe masă. Această tranziție lentă vă va ajuta corpul să se adapteze la a avea din nou cantități mai mari de nutrienți. În cazuri rare, persoanele care au trecut mult timp fără să mănânce — de obicei mai mult de 10 zile — sau care sunt subnutriți înainte de a începe un post pot prezenta un risc mai mare de o afecțiune periculoasă cunoscută sub numele de „sindrom de reumplere”.”Acesta este un sindrom potențial fatal care poate apărea din cauza schimbărilor în fluide și electroliți după ce macronutrienții sunt reintroduși prea rapid în organism. Atâta timp cât vă aflați în stare bună de sănătate, treceți încet înapoi la dieta normală și sunteți sub îngrijirea unui profesionist din domeniul sănătății înainte, în timpul și după post, este puțin probabil să apară.
dacă începi să-ți dorești din nou zahărul după un post și crezi că îți vei potoli dintele dulce cu fructe, mergi cu atenție, mai ales dacă postești pentru pierderea în greutate sau pentru a-ți echilibra glicemia. Chiar și prea multă fructoză naturală poate avea un impact negativ asupra sensibilității la insulină. Dacă trebuie să mâncați fructe, alegeți cele care sunt mai mici pe indicele glicemic și mai mari în fibre, cum ar fi fructe de pădure, mere sau pere.
pentru a ajuta supraalimentarea, au un plan în loc pentru a rupe rapid dumneavoastră. Pentru posturile prelungite, cartografiați mesele pentru săptămâna de după postul dvs. Știind ce și cât de mult veți mânca în zilele următoare postului dvs. vă va ajuta să vă reduceți riscul de a mânca chef și de a alege alimente de calitate slabă. Aplicațiile de planificare a meselor sau kiturile de pregătire a meselor sunt instrumente excelente pentru a vă ajuta în acest sens.
alte considerații
o porție mică de proteine la prima masă, cum ar fi ouăle sau puiul, poate fi o opțiune bună, deoarece oferă aminoacizi esențiali pentru a ajuta la reconstruirea și repararea corpului. Când postiți, căile de creștere, cum ar fi IGF-1 și mTOR, sunt suprimate. Aminoacizii stimulează ambele, așa că, odată ce reintroduceți aminoacizii din surse de proteine post rapid, activați apoi această perioadă de creștere benefică.
ceea ce mănânci nu este singura considerație după post; un alt expert vă recomandă să vă mestecați mâncarea foarte bine, de până la 30 de ori pe mușcătură, pentru a vă asigura că mâncarea dvs. este ușor digerată.
dacă sunteți anxios cu privire la digestie, luați în considerare adăugarea unui probiotic, fie sub formă de supliment, fie consumând alimente care conțin probiotice naturale în ele, cum ar fi varza murată, miso și, atunci când vă simțiți gata pentru lactate, iaurt.
dincolo de a vă rupe postul, luați în considerare și obiceiurile alimentare generale. Dacă postul este singurul dvs. răspuns pentru a deveni mai sănătos, dar nu mâncați bine în restul timpului, este puțin probabil ca postul să vă ofere rezultatele pe care le căutați.