Raphanus sativus
bijuterie germană. Ridichi serioase, de mărimea pumnului, care par să crească pe măsură ce le urmăriți. Aceste ridichi uriașe sunt clare, nu devin goale și nici nu devin pitice sau amare. Ce să nu-ți placă la tipii ăștia? Oh, și ele sunt într-adevăr mare ca o murătură! De asemenea, le puteți folosi ca o cultură capcană împotriva dăunătorilor și puteți recolta rădăcinile după aceea.
alte nume: Parat Sperling ridiche
acest soi tradițional Amish favorit datează din secolul al 18-lea. Semințele au fost inițial găsite și colectate în Germania.
această ridiche este un favorit pentru că rămâne dulce, crocantă și moale chiar și după ce crește. De asemenea, nu devine gol, plin sau amar. Folosiți-l proaspăt în salate, pe sandvișuri sau amestecați cartofi prăjiți. Gigantul German este deosebit de grozav pentru murături. Verdele tânăr poate fi, de asemenea, aburit sau sotat și servit cu unt și suc de lămâie ca o legumă cu frunze sănătoase. Păstăile proaspete de semințe tinere sunt delicioase crude, prăjite sau murate. Au o mușcătură frumoasă de ridiche și pot fi folosite oriunde ai folosi mazăre. De fapt, cele două împreună sunt minunate, atât crude, cât și fierte. Dacă recoltați sămânța,vă puteți bucura de ea la fel de delicios de dependență.
semințe direct ridichi în ridichi pline de soare de la începutul primăverii până la vară. În zonele mai blânde poate fi plantat pe tot parcursul anului. Faceți însămânțări succesive la fiecare două săptămâni pentru o recoltă continuă. Dacă nu aveți mult spațiu, puteți planta și apoi între alte culturi, deoarece acestea cresc foarte repede. Gigantul German îi place să fie plantat în sol slab acid, cu un ph. între 5,5 și 6,8. Aproximativ 29-35 de zile până la maturitate