Lavt fett… avokado? Utrolig, dette er i ferd med å bli den nyeste trenden i høy ytelse brunsj. Et nytt merke av avo inneholder 30% mindre fett (som er slags avokado) og vokser i fjerntliggende latinamerikanske klaser.
Alt dette reiser spørsmålet: hvorfor? Hvorfor bry deg om å lage en fettfattig versjon av en frukt kjent for sine sunne fettstoffer? Vel, vår Djevelens Advokat hevder at vanlige avokadoer faktisk kan gjøre deg feit. Her er hvorfor.
når spiste du en avokado sist? I går kveld med din bun-free burger, kanskje? Eller i morges, knust på et stykke smurt surdeig med to poached egg? Du kan til og med spise en nå, skje sitt oljete kjøtt rett inn i munnen din, smugly nyter mikronæringsbumpen.
Du ville ikke være alene. I fjor, for første gang siden handlelister begynte, avokado outsold appelsiner I STORBRITANNIA. I Mars økte salget med 39% fra år til år, noe som gjorde superfrukten verdt £128m. I 2016 ble flere bilder av avokadoer festet på Smakskapende sosiale medier Nettsted Pinterest enn noen annen mat. Det er offisielt: avokadoer, sammen med andre fete godbiter som kokosnøttolje og peanøttsmør, har et øyeblikk. De er deilige, næringsrike –
åh, og de ødelegger six-pack.
(Relatert: 6 matvarer som vil hjelpe deg med å score en six-pack)
Fats nylig oppblåste popularitet kom på grunn av et triumvirat av triglyserid trompetere. Først forskerne. En 2003 studie i New England Journal Of Medicine viste de på en lav-carb diett mistet mer vekt enn de på en lav-fett plan. En rekke lignende studier bekreftet det: karbohydrater var ute, fett var tilbake. Deretter kom paleo-langere, som unngikk korn i favør av nøtter, frø og så mye kjøtt som de kunne beite fra Tesco kjøtt kjøleskap. Og til slutt begynte En hær Av Instagram-eksperter å drukne sine courgetter i kokosnøttolje, og gjør #avokado til en mer populær hashtag enn #blacklivesmatter.meldingen var klar: hvis du vil gå ned i vekt, grøft karbohydrater og tygge fettet. Likevel er gram-for-gram fett langt unna det mest kaloriske makronæringsstoffet. For hvert gram protein eller karbohydrat som passerer leppene dine, bruker du fire kalorier. For hvert gram fett er det ni. Ta den burgeren-miste brioche bun (185 kalorier) og erstatt den med halloumi, bacon og avo, og du har nettopp gobbled en netto økning på 350 kalorier. Ja avokado er lastet med vitamin E og kalium, men hver pakker også 300-odde kalorier.
Næringsrik, sikkert. Weightloss-vennlig, ikke helt. Likeledes, hvis du tror scooping en skje med kokos olje (115 kalorier) og en av smør (100) i Din ‘Bulletproof’ Americano vil kvitte deg med kjærlighet håndtak, har du en annen hake kommer. Til slutt er vekttap avhengig av å opprettholde et kaloriunderskudd-brenner mer energi enn du forbruker. Og den beste måten å gjøre det på er gjennom hardt vunnet svette. Jo tøffere treningen, jo mer energi du bruker, jo mer fett du brenner. Og så kommer drivstoffet. Ikke fett, som kroppen din ikke kan bryte ned raskt nok til å utnytte for energi, men gode gammeldags karbohydrater.
(Realted): 5 største ernæringsfeil)
ikke misforstå, kokosoljens høye røykepunkt – 177º versus olivenoljens 160º – gjør det til et sunnere alternativ for stekepannen din . Selen i din valnøttbaserte snackbar er viktig for kognitiv funksjon. Og avokado, den faddiest fet mat av dem alle, er like allsidig som det er næringsstoff-tett. Men du kan ha for mye av en god ting-spesielt når den tingen er fylt full av kalorier. Det er på tide å omkonfigurere serveringsstørrelsene dine.
så spis dine sunne fettstoffer. Smash den avokadoen på surdeigen din. Du kan til og med smør det først. Bare husk, hvis vekttap er ditt endelige mål, er det viktigste du kan trene delkontroll. Og sørg for å ta alle de # eatclean #avotoast bildene På Instagram med en klype salt.
AVTALER MED DJEVELEN
1. DODGE A BULLET
Det har ikke vært noen peer-reviewed studier I Bulletproof kaffe. Men med en kopp møte lør fett RDA, kan det være lurt å bli skutt av det.
2. FUEL ‘ S GOLD Forskning viser at – for alt annet enn steady-state cardio – karbohydrater er det mest effektive drivstoffet. Spis en time før trening for maksimal effekt.
3. DE Montfort University fant at ved oppvarming produserer solsikke-og veg-oljer høyere nivåer av kreftfremkallende aldehyder enn kokosnøttolje.
Intervju: Dave Arnot