Historien om «Kultur»
noen mennesker tenker på kultur i entall, på den måten at Det ble tenkt På I Europa i det 18. og tidlig 19. århundre: som noe oppnådd gjennom evolusjon og fremgang. Dette kulturbegrepet reflekterte ulikheter I Europeiske samfunn og deres kolonier rundt om i verden; kort sagt, det tilsvarer kultur med sivilisasjon og kontrasterer både med natur eller ikke-sivilisasjon. Ifølge denne forståelsen av kultur er noen land mer » siviliserte «enn andre, og noen mennesker er derfor mer» kultiverte » enn andre.
når folk snakker om kultur i form av sivilisasjon eller raffinement, snakker de egentlig om «høykultur», som er forskjellig fra det sosiologiske kulturbegrepet. Høykultur refererer til elite varer og aktiviteter, som haute cuisine, high fashion eller couture, museum-kaliber kunst, og klassisk musikk. I vanlig språkbruk, folk kan referere til andre som å være «kultivert» hvis de vet om og ta del i disse aktivitetene. Noen som bruker kultur i denne forstand kan hevde at klassisk musikk er mer raffinert enn musikk av arbeiderklassens folk, slik som jazz eller urfolks musikktradisjoner av urfolk. Populær (eller» pop») kultur, derimot, er mer mainstream og påvirket av massemedier og felles mening. Populærkulturen har en tendens til å endre seg etter hvert som smak og meninger endres over tid, mens høykultur generelt forblir den samme gjennom årene. For eksempel Anses Mozart som høykultur, Mens Britney Spears anses som popkultur; Mozart er sannsynligvis fortsatt populær i 100 år, Men Britney Spears vil trolig bli glemt av alle, men noen få.
denne definisjonen av kultur anerkjenner bare en enkelt standard for raffinement som alle grupper holdes ansvarlige for. Og dermed, folk som skiller seg fra de som tror seg å være «kultivert» i denne forstand er vanligvis ikke forstått som å ha en annen kultur; de er forstått som å være ukultur.
Selv om vi fortsatt ser rester av denne ideen om høykultur i dag, har den i stor grad falt ut av praksis. Dens nedgang begynte i Den Romantiske Tiden, da forskere I Tyskland – spesielt de som var opptatt av nasjonalisme-utviklet den mer inkluderende oppfatningen av kultur som et tydelig verdenssyn. Selv om mer inkluderende, denne tilnærmingen til kultur fortsatt tillatt for forskjeller mellom såkalte «siviliserte» og «primitive» kulturer. Ved slutten av det 19. århundre, antropologer endret begrepet kultur til å omfatte et bredere utvalg av samfunn, til slutt resulterer i begrepet kultur vedtatt av samfunnsvitere i dag: objekter og symboler, betydningen gitt til disse objektene og symbolene, og normer, verdier og tro som gjennomsyrer sosialt liv.
dette nye perspektivet har også fjernet det evaluerende elementet i kulturbegrepet; det skiller mellom forskjellige kulturer, men rangerer dem ikke. For eksempel er den høye kulturen av eliter nå kontrastert med populær eller popkultur. I denne forstand refererer høykultur ikke lenger til ideen om å være «kultivert», som alle mennesker har kultur. Høy kultur refererer bare til objekter, symboler, normer, verdier og tro på en bestemt gruppe mennesker; populærkulturen gjør det samme.
